Một start-up tuyên bố làm được thịt bò nhân tạo giá 1,2 triệu đồng/miếng

Dân trí Giá của miếng bít tết nhân tạo do công ty khởi nghiệp Aleph Farms của Israel làm ra là 50 USD (gần 1,2 triệu đồng), đắt hơn giá thịt bò bít tết thông thường.
>>Đã mắt với hộp cơm thịt bò Nhật giá 64 triệu đồng
>>Người Việt chi 6 tỷ đồng mỗi ngày để ăn thịt bò siêu rẻ Mỹ, Úc

 

Một start-up tuyên bố làm được thịt bò nhân tạo giá 1,2 triệu đồng/miếng - Ảnh 1.

Miếng thịt bò bít tết nhân tạo do công ty khởi nghiệp Aleph làm ra có giá 50 USD.

Theo tờ The Times Of Israel, công ty khởi nghiệp Aleph Farms đã gây chú ý trên toàn thế giới vào tuần trước khi công bố họ đã tạo ra món bò bít tết nhân tạo đầu tiên. Theo đó, món này trông giống thịt bò và khiến người ăn có cảm giác như đang ăn bít tết nhưng thực ra đây không phải thịt bò thật.

“Hương vị của nó gần giống thịt bò bít tết thật. Trong một số trường hợp, hương vị còn có thể thật hơn nữa. Chúng tôi đang tiến tới rất gần rồi”, Giám đốc điều hành và đồng sáng lập công ty khởi nghiệp của Israel này, ông Didier Toubia cho biết.

“Chúng tôi đang định hình tương lai của ngành công nghiệp thịt. Tuần trước, chúng tôi đã đưa ra một bằng chứng cho thấy rằng chúng tôi có thể phát triển mô đầy đủ của thịt. Chúng tôi đã chứng minh mình đạt được mục tiêu đó. Chúng tôi tin rằng miếng thịt mà chúng tôi tạo ra là miếng thịt đầu tiên được làm mà không cần giết mổ động vật”, ông Toubia cho biết trong một cuộc phỏng vấn.

Theo đó, công ty này sẽ cần ít nhất 2 năm nữa để nghiên cứu trước khi có sản phẩm thương mại, chủ doanh nghiệp start-up này nói thêm.


Một start-up tuyên bố làm được thịt bò nhân tạo giá 1,2 triệu đồng/miếng - Ảnh 2.

Aleph Farms đã sử dụng các tế bào phát triển cơ bắp của động vật và thu hoạch các tế bào đó để phát triển thịt bên ngoài động vật.

Một nghiên cứu trên tạp chí Nature cho thấy, việc nuôi bò để lấy thịt là một trong những việc làm có tác động tiêu cực nhất đối với môi trường toàn cầu và việc giảm tiêu thụ thịt là cần thiết để cắt giảm khí thải và tránh biến đổi khí hậu.

Khoảng 56 tỷ động vật gồm bò, cừu và gia cầm đã bị giết thịt hàng năm để làm thực phẩm. Đáng nói, lượng tiêu thụ thịt của tầng lớp trung lưu ở châu Á và Châu Phi sẽ tăng hơn 70% vào năm 2050, theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc.

“Điều này sẽ không bền vững trong thời gian dài và chúng ta phải tìm cách giải quyết cuộc khủng hoảng thịt này”, ông Toubia nói.

Tuy nhiên, sản phẩm cho đến nay chỉ được sản xuất trong phòng thí nghiệm. Ở giai đoạn thương mại hóa, thịt nhân tạo sẽ được phát triển trong những trang trại sinh học.

Thịt bò bít tết nhân tạo này có giá trị dinh dưỡng tương đương với thịt bò thông thường, bao gồm sắt và vitamin, nhưng nó có thể được chế biến để thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn khi giảm thiểu tác động của các thành phần như cholesterol hoặc chất béo bão hòa, ông Toubia nói.

Được biết, công ty khởi nghiệp có trụ sở tại Israel này được thành lập vào năm 2017 bởi ông Toubia với cơ sở ươm tạo công nghệ thực phẩm của Israel The Kitchen, một phần của Strauss Group Ltd., và Viện Công nghệ Technion Israel.

Tính đến nay, công ty đã huy động được 2,4 triệu USD tiền đầu tư, theo cơ sở dữ liệu của Start-Up Nation Central.

Ông Toubia cho biết, cuối cùng, ông tin rằng giá thịt nhân tạo sẽ bằng giá và thậm chí rẻ hơn thịt thông thường.

Hồng Vân (Tổng hợp)

Một start-up tuyên bố làm được thịt bò nhân tạo giá 1,2 triệu đồng/miếng - Ảnh 3.

 

MỚI NHẤT
“Bamboo Airways đã trải qua quá trình thẩm định khắt khe nhất từ trước đến nay”
“Bamboo Airways đã trải qua quá trình thẩm định khắt khe nhất từ trước đến nay”

(Dân trí) - Theo thông tin chính thức từ Hãng Hàng không Bamboo Airways, kế hoạch khai thác thương mại bằng máy bay A321 NEO dự kiến sẽ diễn ra vào trung tuần tháng 1/ 2019 nhằm chuẩn hóa mọi công tác khai thác và phục vụ hành khách.

Thứ năm, 27/12/2018 - 03:00

Bầu Hiển thắng kiện công ty cũ của Shark Vương, cổ phiếu SHB “bứt tốc”
Bầu Hiển thắng kiện công ty cũ của Shark Vương, cổ phiếu SHB “bứt tốc”

(Dân trí) - Theo phán quyết cuối cùng toà án, TH1 sẽ phải thanh toán 6,7 triệu USD cả nợ gốc lẫn lãi cho SHB. Kể từ ngày bản án có hiệu lực pháp luật, TH1 không trả được nợ hoặc trả không đủ số tiền trên thì SHB có quyền yêu cầu cơ quan thi hành án phát mại tài sản thế chấp để thu hồi nợ.

Thứ năm, 27/12/2018 - 02:00

Bất mãn với thưởng Tết, phản ứng quyết liệt bằng cách… nhảy việc!
Bất mãn với thưởng Tết, phản ứng quyết liệt bằng cách… nhảy việc!

(Dân trí) - Vấn đề đáng lưu tâm cho những lãnh đạo doanh nghiệp đó là trong trường hợp công ty không thưởng Tết như mong đợi, phần lớn nhân viên sẽ chọn cách phản ứng lại. Chẳng hạn, có đến 27% ý kiến cho biết họ quyết định nhảy việc – kết quả của một cuộc khảo sát về thưởng Tết 2019 thực hiện gần đây cho hay.

Thứ năm, 27/12/2018 - 01:40

Hàng nghìn người xếp hàng nhận 2.018 bộ mỹ phẩm nổi tiếng xứ Hàn
Hàng nghìn người xếp hàng nhận 2.018 bộ mỹ phẩm nổi tiếng xứ Hàn

(Dân trí) - Hàng nghìn người đã xếp hàng từ cửa trung tâm thương mại vào sâu trong gian hàng Think Nature để có cơ hội nhận bộ mỹ phẩm trị giá 1.053.000 đồng và postcard nam ca sĩ nổi tiếng Kang Daniel.

Thứ năm, 27/12/2018 - 11:45

Tập đoàn FLC sắp ra mắt khu đô thị phong cách Pháp tại phía Tây Hà Nội
Tập đoàn FLC sắp ra mắt khu đô thị phong cách Pháp tại phía Tây Hà Nội

(Dân trí) - Với việc mở rộng địa giới hành chính Thủ đô Hà Nội, thị trường bất động sản khu vực phía Tây Hà Nội nói chung và Tây Mỗ - Đại Mỗ nói riêng đang trở thành thỏi nam châm hút dòng tiền mạnh mẽ. Nhiều ông lớn cũng đã bắt tay đầu tư các dự án khu đô thị lớn hứa hẹn đem lại một diện mạo mới cho khu vực này.

Thứ năm, 27/12/2018 - 11:30

Cá mặt quỷ siêu xấu giá vẫn gần chục triệu đồng/con
Cá mặt quỷ siêu xấu giá vẫn gần chục triệu đồng/con

(Dân trí) - Cá mặt quỷ trước đây thường không phổ biến vì vây và da có độc, hình thù lại xấu xí lại khó chế biến nên rất kén khách. Tuy nhiên, không phải vì thế mà giá trị của chúng giảm đi, giá của những con cá mặt quỷ tại một số nhà hàng vẫn có thể lên tới gần chục triệu đồng/con.

Thứ năm, 27/12/2018 - 11:11

Imperia Sky Garden: Hấp dẫn từ chính sách… đến giao thông
Imperia Sky Garden: Hấp dẫn từ chính sách… đến giao thông

(Dân trí) - Vốn đã hấp dẫn vì mang đến phong cách sống mới cho nội đô Hà Nội, nhưng những ngày cuối năm, dự án căn hộ cao cấp Imperia Sky Garden (423 Minh Khai, Hai Bà Trưng) càng trở nên đắt khách hơn. Không chỉ số lượng khách hàng quan tâm đến tìm hiểu dự án tăng lên, mà đặc biệt hơn, người mua nhanh chóng quyết định xuống tiền chứ không cần thêm thời gian cân nhắc.

Thứ năm, 27/12/2018 - 11:06

Cận cảnh dự án xanh bên trục đường nghìn tỷ quận Hoàng Mai
Cận cảnh dự án xanh bên trục đường nghìn tỷ quận Hoàng Mai

(Dân trí) - Dự án xanh tọa lạc bên tuyến đường quy hoạch huyết mạch Minh Khai – Vĩnh Tuy – Yên Duyên, đang nhận được nhiều sự quan tâm bậc nhất tại cửa ngõ phía Đông Nam Hà Nội. Hiện tại, dự án này đã xây xong toàn bộ phần thô và bước vào những giai đoạn hoàn thiện cuối cùng.

Thứ năm, 27/12/2018 - 11:00

Biểu tượng mới của Sài Gòn nay
Biểu tượng mới của Sài Gòn nay

(Dân trí) - Chỉ trong vài mươi năm ngắn ngủi, cả bán đảo Thủ Thiêm đã trở mình và lột xác ngoạn mục. Từ những con đò xưa, bến phà là hình ảnh quen thuộc của Thủ Thiêm xưa thì nay đã biến thành những tòa nhà lung linh, tráng lệ và rực rỡ ánh đèn.

Thứ năm, 27/12/2018 - 11:00

Tết Dương lịch, bạn trẻ ngỡ ngàng với điểm check-in đẹp như trời Âu tại miền Trung
Tết Dương lịch, bạn trẻ ngỡ ngàng với điểm check-in đẹp như trời Âu tại miền Trung

(Dân trí) - Thời gian gần đây, giới trẻ bỗng xôn xao một địa điểm check-in cực mới lạ ở đây, đó là một đỉnh núi chênh vênh, với biển xanh, cát trắng nắng vàng đẹp hút hồn như trời Âu. Địa điểm này không phải nơi nào khác mà chính là Mũi Trèo – Quảng Trị.

Thứ năm, 27/12/2018 - 10:05

Dòng tiền nóng của nhà đầu tư bất động sản cuối năm đang đổ về đâu?
Dòng tiền nóng của nhà đầu tư bất động sản cuối năm đang đổ về đâu?

(Dân trí) - Thị trường bất động sản cuối năm đang chứng kiến những điểm nóng sốt cục bộ, những khu vực đang hút mạnh dòng tiền của nhà đầu tư cuối năm. Và một trong những vùng đất được xem là “thỏi nam châm” hút dòng tiền của nhà đầu tư cuối năm là Mũi Né – Phan Thiết.

Thứ năm, 27/12/2018 - 10:00

Bất ngờ chuyện UBND tỉnh Khánh Hòa đính chính một văn bản "be bét" lỗi chính tả
Bất ngờ chuyện UBND tỉnh Khánh Hòa đính chính một văn bản "be bét" lỗi chính tả

(Dân trí) - Như Dân trí đã đưa tin, cuối tháng 11/2018, UBND tỉnh Khánh Hòa đã ban hành văn bản 12143/UBND-KGVX mà nhiều doanh nghiệp, luật sư cho là "trái luật" do hạn chế doanh nghiệp chuyển nhượng các dự án và thay đổi cổ đông. Thông tin mới nhất cho biết, tỉnh này đã "đính chính" các lỗi chính tả dày đặc trong văn bản trên nhưng vẫn chưa sửa nội dung sai trong văn bản.

Thứ năm, 27/12/2018 - 09:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Liên tiếp cất nóc vượt tiến độ, Sunshine City Hà Nội tăng tốc vào cuối năm
Liên tiếp cất nóc vượt tiến độ, Sunshine City Hà Nội tăng tốc vào cuối năm

(Dân trí) - Liên tục ra mắt các dự án mới đắt giá tại Hà Nội và TP.HCM, Sunshine Group không quên đẩy mạnh tiến độ thi công và chất lượng công trình vượt trội tại các dự án đang triển khai, sẵn sàng tăng tốc trên cuộc đua bất động sản cuối năm.

Thứ năm, 27/12/2018 - 07:20

Độc, lạ: Loại bơ to như trái dưa hấu bán giá nửa triệu đồng 1 quả
Độc, lạ: Loại bơ to như trái dưa hấu bán giá nửa triệu đồng 1 quả

Thời gian gần đây, loại bơ nhập khẩu từ Đài Loan to như quả dưa hấu xuất hiện trên thị trường khiến chị em xôn xao. Giá mỗi quả lên đến nửa triệu đồng, hàng vẫn không đủ bán cho khách.

Thứ năm, 27/12/2018 - 07:05

Malibu Hội An – Vượt tầm đẳng cấp nghỉ dưỡng
Malibu Hội An – Vượt tầm đẳng cấp nghỉ dưỡng

(Dân trí) - Sở hữu vị trí vàng, tiện ích sang cùng 95% căn hộ view biển, Malibu Hội An trở thành dự án thu hút khách hàng trong thời gian qua.

Thứ năm, 27/12/2018 - 06:15

Hóa đơn điện tử thông minh mang đến nhiều lợi ích cho doanh nghiệp
Hóa đơn điện tử thông minh mang đến nhiều lợi ích cho doanh nghiệp

(Dân trí) - Nghị định 119/2018/NĐ-CP được Chính phủ ban hành và có hiệu lực từ 1/11/2018 về việc sử dụng hóa đơn điện tử đã nhận được những hưởng ứng tích cực từ các nhà quản lý và doanh nghiệp.

Thứ năm, 27/12/2018 - 05:00

Năm đen đủi của nhà Cường đôla, hơn 70% tài sản “đội nón ra đi”
Năm đen đủi của nhà Cường đôla, hơn 70% tài sản “đội nón ra đi”

(Dân trí) - So với thời kỳ đỉnh cao của QCG trong 1 năm qua, gia đình bà chủ Quốc Cường Gia Lai đã đánh mất tới 1.662,4 tỷ đồng và giá trị tài sản trên sàn chỉ còn 670,9 tỷ đồng.

Thứ năm, 27/12/2018 - 03:00

Thiếu gia con nhà giàu Việt khoe bộ đồ ra đường 3 tỷ gây xôn xao
Thiếu gia con nhà giàu Việt khoe bộ đồ ra đường 3 tỷ gây xôn xao

Việt Nam là mảnh đất hội tụ của rất nhiều dân chơi thứ thiệt mà nghe tới số tiền bạn cũng phải giật mình.

Thứ năm, 27/12/2018 - 12:59

Amway Việt Nam được vinh danh vì những đóng góp cho cộng đồng
Amway Việt Nam được vinh danh vì những đóng góp cho cộng đồng

(Dân trí) - Chăm sóc sức khỏe cộng đồng phản ánh trình độ phát triển kinh tế - xã hội của đất nước và chất lượng đời sống của người dân. Do đó, công tác chăm sóc sức khỏe cộng đồng là trách nhiệm chung của toàn xã hội.

Thứ năm, 27/12/2018 - 12:20

Nghỉ lễ này, đi đâu?
Nghỉ lễ này, đi đâu?

(Dân trí) - Kỳ nghỉ lễ đã đến rất gần với 4 ngày được thư giãn sau cả một năm làm việc mệt nhọc, gia đình bạn sẽ đi đâu? Đi du lịch, về quê hay nghỉ dưỡng ngay tại nhà? Với cư dân TNR Goldmark City, nơi an cư chính là chốn nghỉ ngơi bình yên nhất với các tiện ích chẳng thua kém bất kỳ một resort nào.

Thứ năm, 27/12/2018 - 12:10

Casino đầu tiên cho người Việt vào đánh bạc tại Phú Quốc xin cấp phép 20 năm
Casino đầu tiên cho người Việt vào đánh bạc tại Phú Quốc xin cấp phép 20 năm

(Dân trí) - Hiện Bộ Tài chính đang đề nghị cấp giấy chứng nhận cho 100 bàn chơi bài và 1.000 máy trò chơi điện tử tại Casino Phú Quốc, sòng bài đầu tiên tại Việt Nam thực hiện thí điểm cho người Việt vào đánh bạc trong 3 năm.

Thứ năm, 27/12/2018 - 12:00

Tỷ giá USD/VND lại "nhảy múa"
Tỷ giá USD/VND lại "nhảy múa"

(Dân trí) - Cuối giờ chiều nay 26/12, giá USD giao dịch tại các ngân hàng thương mại bất ngờ lao dốc với mức giảm 30-65 đồng ở cả hai chiều. Trên thị trường chợ đen, giá USD cũng giảm xuống quanh mức 23.270-23.290 VND.

Thứ tư, 26/12/2018 - 10:06

"Chặn" tín dụng đen, NHNN đề xuất nâng hạn mức cho vay tín chấp
"Chặn" tín dụng đen, NHNN đề xuất nâng hạn mức cho vay tín chấp

(Dân trí) - Ông Vũ Quốc Hùng, Vụ trưởng Vụ tín dụng các ngành kinh tế cho hay, NHNH đã khẩn trương trình Chính phủ ký ban Nghị định 116 với điểm nhấn đột phá là sẽ nâng gấp đôi mức cho vay không có tài sản đảm bảo của một số đối tượng khách hàng là cá nhân, hộ gia đình.

Thứ tư, 26/12/2018 - 08:15

Trên 4 tỷ lít tiêu thụ mỗi năm, liệu “sức” uống bia của người Việt đã “tới hạn”?
Trên 4 tỷ lít tiêu thụ mỗi năm, liệu “sức” uống bia của người Việt đã “tới hạn”?

(Dân trí) - Với tăng trưởng sản lượng tiêu thụ năm nay ước đạt 5,7%, tương đương mức tăng trưởng năm 2017, giới phân tích đánh giá, nhiều khả năng Việt Nam sẽ vượt qua Ba Lan để trở thành thị trường bia lớn thứ 9 thế giới. Đến năm 2019, mức tiêu thụ dự báo vẫn tăng cao.

Thứ tư, 26/12/2018 - 07:31