Kiếm tiền triệu nhờ vào mùa cào ốc gạo

Từ đầu tháng Giêng âm lịch, ngư dân các huyện, thị ven biển Quảng Nam như Hội An, Bình Hải, Tam Thanh… lại tất bật khai thác “lộc biển” đầu năm.

Ốc gạo còn có tên gọi khác là ốc ruốc, ốc lể. Cào ốc gạo không cần nhiều đầu tư, chỉ chuẩn bị một cái cào bằng tre hoặc sắt, lưỡi cào có bọc lưới. Nhưng phải dân làng chài mới cào ốc được nhiều và ít nguy hiểm.

Theo nhiều lão ngư, ốc gạo thường sinh sống dưới lớp cát biển mỏng, tập trung nhiều ở khu vực cách bờ biển khoảng 100m và cách mặt nước chừng 0,5-3m.

Nếu hôm biển lặng, không xuất hiện vùng nước xoáy, ngư dân mỗi người có thể cào đến hơn chục thùng ốc gạo, mỗi thùng nặng chừng 20-25kg, giá dao động theo thời điểm từ 60-80.000 đồng/thùng.

Ông Phan Thanh Giản (trú xã Tam Thanh, TP Tam Kỳ) cho biết, cao điểm mỗi ngày có hàng chục ngư dân tập trung đi cào. Có người còn huy động cả gia đình đi cào cho có năng suất.

“Tôi bắt đầu đi cào từ 3 giờ sáng đến khoảng hơn 8 giờ thì về, cao điểm nếu trúng chỗ ốc dày thì có thể cào được hơn chục thùng, kiếm về hơn 1 triệu đồng. Giá ốc vài ngày trước là 80.000 đồng/thùng, hiện người thu mua cũng ít hơn nên hiện còn 60.000 đồng/thùng. Năm nay ốc trúng hơn mọi năm, ốc dày đặt trên mặt cát cào sướng tay lắm”, ông Giản chia sẻ.

Theo các thương lái mua ốc gạo ở TP Tam Kỳ, vào khoảng 6-7h sáng hằng ngày, mọi người đã tập trung xuống các bãi biển Tam Thanh, Tam Tiến để đừng chờ người dân đi cào ốc gạo đem lên bán. Sau khi thu mua xong ốc gạo, thương lái chở đi bán lại tại các điểm bán ốc gạo ở các huyện, thành phố trong tỉnh.

Ốc gạo mỗi năm chỉ có một mùa trong vòng chừng 3 tháng, nên những người bán ốc gạo cũng phải có những công việc khác để lao động. Thế nhưng cứ đến mùa ốc gạo họ lại vẫn theo nghề, không đơn thuần chỉ vì thu nhập khá, mà chính những người chế biến và bán ốc lể cũng thấy vui với cái đặc sản của quê hương.

C.Bính-N.Linh