Ế ẩm sau luật mới, quán nhậu ở Hà Tĩnh tung chiêu “níu” thượng đế

Quán hàng đìu hiu

Như Dân trí đã thông tin, từ ngày 1/1/2020, Luật Phòng chống tác hại của rượu, bia chính thức có hiệu lực. Nghị định 100/NĐ-CP quy định cấm triệt để việc người điều khiển phương tiện giao thông mà trong máu hoặc hơi thở có nồng độ cồn; xử phạt rất nặng nếu vi phạm. Mức phạt nặng nhất đối với lái xe ô tô vi phạm lên tới 40 triệu đồng, tước giấy phép lái xe 22 - 24 tháng.

Theo ghi nhận của PV Dân trí, từ khi có luật mới, lo sợ bị phạt tiền và nhiều hệ lụy khác, người dân, đặc biệt là “dân nhậu chuyên nghiệp” đã thay đổi thói quen, giảm hẳn việc tụ tập tại các nhà hàng.

Bình thường, nhà hàng Đại Hương Biển nằm trên đường Hàm Nghi (phường Trần Phú) rất đông khách, nhiều thời điểm khách đến gần như không có chỗ ngồi. Tuy nhiên, vào tối ngày 9/1, quán chỉ thưa thớt khách.

Qua tìm hiểu, lượng khách của quán đã giảm đến hơn 50% so với trước đây. Phụ trách nhà hàng than thở: “Trước đây, nhà hàng chúng tôi khách đến rất đông, nhưng từ hôm cơ quan chức năng ra quân xử lý người điều khiển xe uống rượu bia thì nhà hàng giảm hẳn khách đến hơn một nửa”.

Theo nhân viên phục vụ của nhà hàng, nhiều người thay vì sử dụng bia, rượu nay chuyển sang uống nước ngọt, nước lọc hoặc chỉ uống rất ít bia rồi về trước 8h tối.

Cũng rơi vào tình trạng vắng khách là nhà hàng N.T. ở đường Lê Duẩn. Trong vài năm gần đây nhà hàng N.T. là một điểm đến quen thuộc của dân nhậu TP Hà Tĩnh, đặc biệt là những lúc diễn ra các trận bóng đá quan trọng diễn ra.

Mặc dù vậy, vào 21h tối 9/1, thời điểm diễn ra trận bóng đá giữa Hàn Quốc và Trung Quốc tại giải U23 châu Á đang diễn ra tại Thái Lan, nhà hàng N.T. vắng hẳn khách, không khí tại nhà hàng này khá trầm lắng. Theo quan sát của PV, số khách có mặt chỉ chưa đầy 50% số bàn, phòng tiệc của nhà hàng.

Tương tự là nhà hàng S.V. (ở số 12 đường Lê Duẩn, TP. Hà Tĩnh) cũng vắng khách trầm trọng. “Lượng khách giảm khoảng 60% so với thời điểm trước khi luật có hiệu lực. Trước đây, nhà hàng của chúng tôi đón khoảng 100 khách mỗi ngày, giờ chỉ còn chưa đầy 50 khách. Doanh thu của nhà hàng cũng giảm mạnh...", người  quản lý nhà hàng buồn rầu cho hay.

Nhân viên của nhà hàng cho biết: “Từ một tuần nay khi lực lượng Cảnh sát giao thông quyết liệt đo và xử phạt nồng độ cồn, lượng khách giảm hẳn. Nhiều khi khách đang uống cũng ngó xem CSGT có đang làm việc ở đầu đường hay không, nếu có thì sẽ đi đường vòng để về”.

Tại nhiều quán hàng, nhân viên ngồi chơi điện thoại để “đốt” thời gian. Anh Nguyễn Văn Nam phục vụ quán nhậu ở đường Vũ Quang (TP. Hà Tĩnh) cho biết, không chỉ lượng người đến quán giảm mà khách ngồi cũng rút ngắn thời gian so với trước đây. Thời gian lưu tại quán ngắn cũng đồng nghĩa với việc tiêu thụ thức ăn, đồ uống giảm.

Tung chiêu độc để níu chân “thượng đế”

Để cứu vãn tình hình, giảm thiệt hại đến mức thấp nhất, nhiều nhà hàng, quán nhậu đã tung các “chiêu” để hút khách trở lại, hỗ trợ khách hàng an tâm ăn uống trong khi vẫn đảm bảo tuân thủ Luật Giao thông.

Tại nhà hàng Đèn Lồng Đỏ (đường Lê Duẩn), ngoài việc trang bị 4 xe ô tô đưa đón khách miễn phí, chủ nhà hàng còn huy động thêm người nhà, nhân viên để phục vụ khách một cách tốt nhất. Chủ nhà hàng cho biết, khi khách đến, điều đầu tiên là nhà hàng thông tin có phương tiện đưa khách về nhà miễn phí trong nội thành phố sau khi dùng tiệc. Hoặc nhà hàng sẽ cắt cử nhân viên hỗ trợ lái xe hộ cho khách khi họ có yêu cầu.

“Chúng tôi hỗ trợ tối đa cho khách, đảm bảo đưa đón họ không bị cơ quan chức năng xử lý sau khi dùng tiệc tại nhà hàng”- đại diện nhà hàng Đèn Lồng Đỏ cho biết.  

Cách đó không xa, nhà hàng Sen Vàng cũng bố trí 3 xe hỗ trợ khách sau khi nhậu. Anh Trần Hoàng Hà – quản lý nhà hàng Sen Vàng cho biết: “Nếu khách có nhu cầu trong bán kính 5km, nhà hàng sẽ cho xe tới đưa, đón. Đối với người đi ô tô, nhà hàng bố trí 3 lái xe trong tình trạng sẵn sàng chở khách về tận nhà trong bán kính gần. Đối với khách đi xe máy chúng tôi cũng có đội ngũ nhân viên đưa về theo yêu cầu hoặc cho phép khách gửi xe lại quán và hỗ trợ gọi taxi”.

Theo chủ quán nhậu Phong Vân (đường Nguyễn Công Trứ, TP Hà Tĩnh) thì thời gian tới, nếu quán vẫn vắng khách thì sẽ tính tới việc làm sẵn các món ăn để ship tới tận nhà cho ai có nhu cầu.

Một số quán hàng cũng sẵn sàng hỗ trợ tiền taxi trên hóa đơn cho khách. Nhìn chung, do công việc kinh doanh bị ảnh hưởng nên nhiều quán tìm những dịch vụ tốt nhất vì sự an toàn cho khách hàng.

"Chắc rằng trong thời gian tới, người dân sẽ quen với quy định mới và sẽ chấp hành nghiêm luật lệ cũng như thói quen sử dụng xe taxi hoặc bố trí người không uống rượu bia chở về khi tham gia các cuộc vui” - anh Trần Hoàng Hà nói.

Hà Phương