1. Dân trí   ›  
  2. Kinh doanh   ›  
Thứ Tư 15/08/2018 - 06:00

Độc lạ, sang chảnh với bánh trung thu cá vàng vỏ mây tre đan

Chia sẻ
Dân trí Bánh trung thu cá vàng là sự sáng tạo khá thú vị của một 8x cá tính. Không những vậy, những chiếc bánh hình cá xinh xắn còn được đựng trong hộp tre và túi thêu làm cho nhiều người không khỏi trầm trồ vì độ tỉ mỉ của nó.
>>Bánh trung thu siêu đẹp, khách năn nỉ 2 năm trời mới làm để bán >>Mê mẩn với những bánh trung thu mini hình con thú ngộ nghĩnh

Độc lạ, sang chảnh bánh trung thu cá vàng trong giỏ tre

Chị Linh Anh (Kim Mã, Hà Nội) đã chia sẻ hình ảnh về hộp bánh trung thu cá vàng khá đặc biệt này lên Facebook và với dòng trạng thái: “Bánh trung thu dễ thương quá, vừa có túi thêu dễ thương, sang “chảnh”. Nhấc hộp ra khỏi túi lại siêu ấn tượng với vỏ hộp mây tre đan.”

“Tôi đã mua thử để đi biếu nhà bố mẹ người yêu thắp hương dịp 1/7 âm lịch vừa rồi. Người lớn tuổi rất thích và lấy luôn vỏ hộp, túi thêu để sử dụng sau khi ăn hết bánh”, chị Linh Anh cho biết thêm.

Độc lạ, sang chảnh với bánh trung thu cá vàng vỏ mây tre đan - 1

Nhận được phản hồi ngoài dự kiến từ cộng đồng mạng mùa trung thu năm ngoái, nên năm nay, chị Đào Lê Hồng Mỹ (Trần Đại Nghĩa, Hà Nội) chủ của page “Trại Cá” mới bắt đầu đưa bánh trung thu cá vàng vào kinh doanh.

“Đây đều là các sản phẩm thủ công, mang những nét riêng có, khác biệt hoàn toàn với các sản phẩm công nghiệp. Túi, hộp in công nghiệp sẽ có sự đồng đều cao, sản xuất nhanh, chi phí thấp. Còn sản phẩm thủ công như hộp tre thì phải làm từng chiếc một, từ nhúng keo cho đến phơi nắng,… Túi thêu cũng phải may cầu kì, tỉ mẩn từng cái một”, chị Mỹ nói.

Bánh trung thu cá vàng

Mỗi sản phẩm theo chủ nhân của nó lại có một ý nghĩa riêng, với hộp tre, sự tròn đầy của nó thể hiện sự ấm áp, no đủ, vẹn toàn như mặt trăng. Chiếc hộp khum khum, vừa lòng bàn tay, ôm ấp chiếc bánh bên trong.

Độc lạ, sang chảnh với bánh trung thu cá vàng vỏ mây tre đan - 2

Còn túi thêu thường được các bà, các mẹ ngày xưa mang theo để giữ những món đồ yêu quý. Chiếc túi thêu vì thế mà tượng trưng cho sự trân trọng và nâng niu.

Mỗi sản phẩm thủ công ra đời sẽ không giống nhau nhưng nó lại có chung trong mình ý nghĩa, giá trị về văn hóa về những quan niệm xưa cũ và đặc biệt nó còn hướng tới môi trường hơn.

Không thể chỉ mải mê với vỏ hộp và túi thêu mà quên mất rằng, chiếc bánh trung thu mới là “nhân vật chính”. Vì thế để làm được bánh độc lạ thì cần có khuôn khác biệt, vì thế chị Mỹ đã tìm đến gặp ông Phạm Văn Quang, nghệ nhân đúc khuôn gỗ cuối cùng ở Hà Nội.

Độc lạ, sang chảnh với bánh trung thu cá vàng vỏ mây tre đan - 3

Nhớ lại từ lúc mới có ý tưởng về bánh trung thu cá vàng, chị Mỹ chia sẻ: “Đôi bánh Cá vàng được tôi đặt riêng cho Trại Cá. Tôi không vẽ chi tiết, chỉ miêu tả rằng cháu mong muốn có hình cá vàng trên 2 chiếc bánh hình tròn.”

“Vậy là chú Quang tự vẽ và tạo ra chú cá nằm tràn trên 2 chiếc bánh. Khi nhận được khuôn, chúng tôi rất vui và bất ngờ vì đôi khuôn rất đẹp ngoài mong đợi. Vì tinh thần của “Trại Cá” đã được khắc họa tuyệt vời qua bộ khuôn”, chị Mỹ nói.

Độc lạ, sang chảnh với bánh trung thu cá vàng vỏ mây tre đan - 4

Hoa văn, hình dáng con cá, chữ thư pháp... mọi chi tiết điêu khắc đều ẩn chứa tinh thần và ý nghĩa của người làm khuôn và khách hàng đặt khuôn. Cũng vì vậy mà ông Quang luôn tâm niệm, người thợ giỏi không phải là người thợ làm đẹp nhất, mà là làm được chiếc khuôn thể hiện được tinh thần, tính cách và nguyện vọng của người đặt.

Vì luôn yêu những thứ xưa cũ nên bánh của chị Mỹ cũng có khá nhiều khách hàng không thích do chỉ có nhân truyền thống. Bánh không đa dạng như các loại hiện đại bây giờ khiến nhiều thế hệ trẻ bây giờ ít chuộng. Nhưng với những người luống tuổi thì những chiếc bánh trung thu thập cẩm vẫn là cái gì đó gợi nhớ về những ngày trung thu thời thơ ấu.

Độc lạ, sang chảnh với bánh trung thu cá vàng vỏ mây tre đan - 5

Một điều lạ trong nhiều điều lạ từ bánh trung thu cá vàng đó là, chủ nhân của chúng không dùng túi nilon hay bao bì nhựa để gói bánh. Cách làm này của chị Mỹ bị ảnh hưởng từ tiệm bánh Gia Trịnh truyền thống lâu đời ở Hà Nội.

Vì theo người chủ tiệm bánh: “Ngày xưa, bánh cũng chẳng được đóng gói gì cả, cứ để trần như vậy. Tiết trời thu hanh khô sẽ làm bánh đanh lại, chẳng bao giờ mốc".

Độc lạ, sang chảnh với bánh trung thu cá vàng vỏ mây tre đan - 6

“Thực ra, bánh trung thu có nhiều dầu và nhiều đường nên khả năng bảo quản cũng đã tốt, không cần đóng gói kín. Mà giấy và hộp tre cũng có thể hút ẩm được, nên hoàn toàn có thể để được 20 ngày”, chủ tiệm bánh cho biết thêm.

Độc lạ, sang chảnh với bánh trung thu cá vàng vỏ mây tre đan - 7

Hiện nay, bánh trung thu handmade đang dần đa dạng, phong phú hơn cả về nội dung lẫn hình thức. Thậm chí, chúng còn đang được ưa chuộng hơn so với bánh công nghiệp trong một vài năm trở lại đây tại các thành phố lớn.

Đặc biệt, những chiếc bánh truyền thống nhưng mang nét sáng tạo, độc đáo riêng càng được nhiều người đón nhận và coi đó như một cái thú riêng trong bối cảnh những giá trị truyền thống đang dần mai một.

Thế Hưng

Độc lạ, sang chảnh với bánh trung thu cá vàng vỏ mây tre đan - 8
Chia sẻ
In bài viết này

MỚI NHẤT

Xu hướng sống người dân đô thị khát khao tìm kiếm
Xu hướng sống người dân đô thị khát khao tìm kiếm

(Dân trí) - Xu hướng bất động sản tại các thành phố lớn hiện nay chính là tìm kiếm nhà ở có nhiều không gian sống xanh, yên bình và môi trường trong lành. Việc chú trọng vào không gian xanh giúp cho việc tái tạo năng lượng làm việc, đẩy lùi stress và gắn kết các thành viên trong gia đình.

Thứ tư, 15/08/2018 - 11:18

Những con số “biết nói” về thị trường bất động sản nghỉ dưỡng Nha Trang
Những con số “biết nói” về thị trường bất động sản nghỉ dưỡng Nha Trang

(Dân trí) - Nha Trang đang là thị trường sở hữu những tiềm năng vượt trội sẵn sàng cho giai đoạn bứt phá trong thời gian tới với sự hậu thuẫn vô cùng lớn từ du lịch.

Thứ tư, 15/08/2018 - 11:00

Dân đầu tư bất động sản tại Đà Nẵng đang hướng về đâu?
Dân đầu tư bất động sản tại Đà Nẵng đang hướng về đâu?

(Dân trí) - Giá đất nền tăng phi mã, giới đầu cơ đang bắt đầu tháo chạy, tìm kiếm và “đổ tiền” vào những dự án an toàn và có tiềm năng hơn.

Thứ tư, 15/08/2018 - 10:00

Cuộc sống “vạn người mê” sau cánh cổng CIPUTRA
Cuộc sống “vạn người mê” sau cánh cổng CIPUTRA

(Dân trí) - Khi được xướng tên vinh danh là “Khu đô thị tốt nhất” tại giải thưởng Bất Động Sản Việt Nam 2018, CIPUTRA - một thương hiệu bất động sản cao cấp thế hệ đầu, đã thể hiện được đẳng cấp sáng cùng năm tháng.

Thứ tư, 15/08/2018 - 09:39

Chiêu “lấy mỡ nó rán nó” của chủ đầu tư dự án condotel
Chiêu “lấy mỡ nó rán nó” của chủ đầu tư dự án condotel

(Dân trí) - Chủ đầu tư dự án condotel thường cam kết với khách hàng về lợi nhuận “khủng” trong nhiều năm liên tiếp. Thế nhưng, tiền mà chủ đầu tư trả lợi nhuận cho khách hàng lại chính là tiền có được nhờ việc tăng giá bán cao hơn nhiều lần so với giá gốc.

Thứ tư, 15/08/2018 - 09:30

Thanh toán online sẽ dần thay thế văn hóa trả tiền mặt?
Thanh toán online sẽ dần thay thế văn hóa trả tiền mặt?

(Dân trí) - Sự phát triển không ngừng của công nghệ đã tác động mạnh đến thói quen chi tiêu của người Việt. Vì vậy, các ngân hàng đang nỗ lực đưa ra những chính sách mang tính đột phá tạo lực đẩy cho thanh toán online phát triển, từ đó hiện thực hóa mục tiêu hạn chế thanh toán không tiền mặt mà Chính phủ đặt ra.

Thứ tư, 15/08/2018 - 09:00

3.000 đồng/kg người trồng nhãn Hưng Yên chán chẳng buồn bẻ
3.000 đồng/kg người trồng nhãn Hưng Yên chán chẳng buồn bẻ

(Dân trí) - Mất mùa thì khổ mà được mùa người nông dân cũng chẳng thấy sướng. Mọi năm, giá nhãn to, ngon cũng đã 18.000 đồng/kg, vậy mà năm nay, chỉ 8.000 đồng/kg. Bi đát hơn, nhãn cây loại nhỏ hơn chỉ 3.000 - 4.000 đồng/kg, nhiều nhà chán chẳng buồn bẻ vì thuê người bẻ còn lỗ.

Thứ tư, 15/08/2018 - 08:57

"Săn" dụng cụ học tập 4.0 xuất xứ ngoại dễ dàng tại Việt Nam
"Săn" dụng cụ học tập 4.0 xuất xứ ngoại dễ dàng tại Việt Nam

(Dân trí) - Dụng cụ, sản phẩm học tập thông minh hiện đại đang trở thành xu hướng mua sắm mới của rất nhiều người Việt thời điểm hiện tại bởi tính cập nhật theo công nghệ mới và mang lại hiệu quả cao.

Thứ tư, 15/08/2018 - 07:33

Dừng thanh toán quỹ đất BT: Luật có hiệu lực 8 tháng vẫn phải… chờ Nghị định
Dừng thanh toán quỹ đất BT: Luật có hiệu lực 8 tháng vẫn phải… chờ Nghị định

(Dân trí) - “Theo một nguồn tin riêng, hôm qua Chính phủ họp bàn về nghị định này và kỳ vọng sẽ ban hành trong tháng 8 để giải quyết vấn đề thanh toán bằng quỹ đất cho nhà đầu tư BT. Nhưng ngay cả thế thì rõ ràng vẫn là chậm quá, gây khó cho cả cơ quan nhà nước và cả doanh nghiệp”, ông Lê Hoàng Châu – Chủ tịch Hiệp hội Bất động sản TPHCM (HoREA) nói về những vướng mắc liên quan đến các dự án công tư gần đây.

Thứ tư, 15/08/2018 - 07:00

Chớp ưu đãi tài chính lớn nhân dịp Sun Group “trình làng” dự án Sun Premier Village Primavera
Chớp ưu đãi tài chính lớn nhân dịp Sun Group “trình làng” dự án Sun Premier Village Primavera

(Dân trí) - Dân trí Ngày 15/8/2018, Tập đoàn Sun Group chính thức ra mắt dự án Sun Premier Village Primavera với phong cách thiết kế Địa Trung Hải ấn tượng nằm kế bên ga đi cáp treo Hòn Thơm - Nam Phú Quốc. Nhân dịp này, chủ đầu tư Sun Group áp dụng chương trình hỗ trợ kinh doanh lên tới 3 tỷ đồng cho các nhà đầu tư đăng ký nguyện vọng mua phân khu shophouse Sorrento.

Thứ tư, 15/08/2018 - 07:00

19 "ông lớn" nhà nước về siêu ủy ban: Hàng loạt sếp quyền lực đi về đâu?
19 "ông lớn" nhà nước về siêu ủy ban: Hàng loạt sếp quyền lực đi về đâu?

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến Dự thảo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ ban hành quy chế chuyển giao quyền, trách nhiệm đại diện chủ sở hữu nhà nước về Ủy ban Quản lý vốn Nhà nước tại doanh nghiệp.

Thứ tư, 15/08/2018 - 06:36

Soi giá những chiếc xe nhập Thái, Indonesia đang "hot" ở Việt Nam
Soi giá những chiếc xe nhập Thái, Indonesia đang "hot" ở Việt Nam

(Dân trí) - Tại các nước Thái Lan, Indonesia hay Malaysia, giá nhiều loại xe đang "hot" ở Việt Nam được bán khá mềm. Nhưng khi vào Việt Nam, dù được bỏ thuế nhập khẩu, những dòng xe này lại rất đắt đỏ.

Thứ tư, 15/08/2018 - 06:30

ĐÁNG QUAN TÂM

Bất động sản Long Hậu vào tầm ngắm đầu tư
Bất động sản Long Hậu vào tầm ngắm đầu tư

(Dân trí) - Xã Long Hậu (Cần Giuộc, Long An) đang lọt vào tầm ngắm của các nhà đầu tư bất động sản nhờ vị trí chiến lược liền kề các khu công nghiệp sạch, cụm cảng quốc tế Hiệp Phước, cảng quốc tế Long An và cách Phú Mỹ Hưng chỉ khoảng 10 phút di chuyển.

Thứ tư, 15/08/2018 - 05:00

9 lần xin hoạt động không thành, Grab “than” bị Khánh Hoà đối xử bất công
9 lần xin hoạt động không thành, Grab “than” bị Khánh Hoà đối xử bất công

(Dân trí) - Grab cho rằng việc Sở Giao thông Vận tải (GTVT) tỉnh Khánh Hòa kiến nghị dừng hoạt động của GrabCar sau đó lại cho phép doanh nghiệp khác thực hiện thí điểm tại địa phương đã tạo ra sự bất bình đẳng giữa các doanh nghiệp.

Thứ ba, 14/08/2018 - 08:10

Hàng loạt lãnh đạo quản lý doanh nghiệp nhà nước bị kiểm điểm
Hàng loạt lãnh đạo quản lý doanh nghiệp nhà nước bị kiểm điểm

(Dân trí) - Thực hiện chưa đúng quy định về công bố thông tin doanh nghiệp, hàng loạt lãnh đạo quản lý doanh nghiệp nhà nước ở Cà Mau bị kiểm điểm.

Thứ ba, 14/08/2018 - 08:03

Vừa sang tháng “cô hồn”, đại gia Bản Việt đã có thêm hơn 170 tỷ đồng
Vừa sang tháng “cô hồn”, đại gia Bản Việt đã có thêm hơn 170 tỷ đồng

(Dân trí) - VCI của Chứng khoán Bản Việt là một trong những mã có diễn biến tốt nhất trên thị trường trong hai phiên đầu tuần này với tổng mức tăng tới 9,5%, đưa giá trị tài sản cổ phiếu của ông Tô Hải – Tổng giám đốc công ty này tăng thêm 170,4 tỷ đồng.

Thứ ba, 14/08/2018 - 07:59

Vợ chồng ông chủ cà phê Trung Nguyên lại hòa giải bất thành
Vợ chồng ông chủ cà phê Trung Nguyên lại hòa giải bất thành

(Dân trí) - Ngày 14/8, TAND TPHCM đã tiến hành mở phiên hòa giải vụ án ly hôn giữa nguyên đơn là bà Lê Hoàng Diệp Thảo và bị đơn là ông Đặng Lê Nguyên Vũ (sinh năm 1971, chồng của bà Thảo, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Tập đoàn cà phê Trung Nguyên).

Thứ ba, 14/08/2018 - 02:55

Cà Mau: Bắt được con cá tưởng đã tuyệt chủng, định giá bằng vàng, lùng mua từng con
Cà Mau: Bắt được con cá tưởng đã tuyệt chủng, định giá bằng vàng, lùng mua từng con

Sau hàng chục năm vắng bóng, tưởng như tuyệt chủng, mới đây, ngư dân Cà Mau đã bắt được một con cá đường quý hiếm. Cá đường được xem là loài cá quý vì chỉ cần bán cái bong bóng cá, người ta cũng sắm được vàng lượng.

Thứ ba, 14/08/2018 - 02:16

Khuyến mại khủng, hàng quần áo trẻ em, nữ giới ăn lên làm ra "tháng cô hồn"
Khuyến mại khủng, hàng quần áo trẻ em, nữ giới ăn lên làm ra "tháng cô hồn"

(Dân trí) - Giảm giá từ 50% thậm chí 70%, đánh đúng tâm lý của khách hàng nên mặc dù giới bán hàng sợ "tháng cô hồn" (tháng 7 âm lịch), song hiện nhiều đại lý, cửa hàng bán đồ trẻ em, nữ giới, đồ văn phòng đang ăn nên, làm ra khi nhiều người vẫn quan niệm tháng ngâu "đóng cửa đi chùa".

Thứ ba, 14/08/2018 - 02:00

Chớp mắt thành triệu phú USD nhờ ngân hàng chuyển nhầm vào tài khoản
Chớp mắt thành triệu phú USD nhờ ngân hàng chuyển nhầm vào tài khoản

(Dân trí) - Tuy nhiên, dễ đến thì dễ đi. Ellen Fleming, 26 tuổi, người được ngân hàng chuyển nhầm 1,1 triệu USD vào tài khoản chỉ được làm triệu phú USD trong một vài giờ đồng hồ.

Thứ ba, 14/08/2018 - 12:30

Các xu hướng hàng đầu trong ngành đóng gói bao bì và in ấn nhãn mác
Các xu hướng hàng đầu trong ngành đóng gói bao bì và in ấn nhãn mác

(Dân trí) - Thu nhập gia tăng kéo theo sự tăng trưởng mới trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam.

Thứ ba, 14/08/2018 - 12:28

Hàng trăm nhân viên Vietbank hiến máu cứu người
Hàng trăm nhân viên Vietbank hiến máu cứu người

(Dân trí) - Ngày 09/08/2018 vừa qua, gần 200 tình nguyện viên là Ban lãnh đạo, Cán bộ nhân viên Ngân hàng Vietbank tại khu vực TPHCM đã tham gia ngày hội Hiến máu tình nguyện 2018 – “Vietbank từ trái tim đến trái tim” do Ngân hàng Việt Nam Thương Tín (Vietbank) phối hợp với Hội chữ thập đỏ quận 03 tổ chức.

Thứ ba, 14/08/2018 - 12:20

Xe Indonesia  và xe Thái Lan, chất lượng xe nước nào tốt hơn?
Xe Indonesia và xe Thái Lan, chất lượng xe nước nào tốt hơn?

(Dân trí) - Đầu năm 2018, khi thuế nhập khẩu ô tô nguyên chiếc từ ASEAN về 0%, thị trường Việt Nam hy vọng giá xe sẽ giảm. Phân khúc xe giá rẻ trở nên nóng hơn với nhiều thông tin về những mẫu mới nhập khẩu nguyên chiếc từ Indonesia, gồm Toyota Wigo với thông tin giá bán khoảng từ 350 triệu đến 400 triệu đồng.

Thứ ba, 14/08/2018 - 12:18

TP.HCM muốn “đổi” 3 khu đất vàng để xây Trung tâm thể thao gần 2.000 tỷ đồng
TP.HCM muốn “đổi” 3 khu đất vàng để xây Trung tâm thể thao gần 2.000 tỷ đồng

(Dân trí) - UBND TP.HCM vừa kiến nghị Thủ tướng xem xét chấp thuận tiếp tục sử dụng 3 khu đất để thanh toán hợp đồng BT dự án xây dựng Trung tâm Thể dục Thể Thao Phan Đình Phùng.

Thứ ba, 14/08/2018 - 12:15