Đi tìm lời giải sau vụ “váng sữa mốc xanh” ở Thanh Hóa

Trao đổi với chúng tôi, ông Quang cho biết: Sản phẩm váng sữa Monte là sản phẩm được sản xuất và đóng gói hoàn toàn trên dây chuyền hiện đại của hãng Zott - CHLB Đức, là hãng sữa nằm trong top 3 Châu Âu về sản phẩm sữa. Các khâu từ thu hoạch, vận chuyển, bảo quản, chế biến, đóng gói và xuất xưởng đều nằm trong một chu trình khép kín và luôn được kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng. Hàng hóa nhập khẩu về Việt Nam luôn được bảo quản trong container lạnh, được giữ ở nhiệt độ ở 2 - 6⁰ C trong suốt quá trình vận chuyển về đến kho bảo quản của Công ty.

Vì vậy, khâu bảo quản là rất quan trọng, nhất là trong tình trạng thời tiết nắng nóng như hiện nay, thì chỉ cần một khâu nào đó không tuân thủ chặt chẽ đúng quy trình bảo quản thì rất dễ dẫn đến tình trạng hàng bị suy giảm chất lượng như sự việc vừa qua tại Thanh Hóa – ông Quang kết luận.

Chị Nga - Chủ cửa hàng bách hóa Nghi - Nga (số 184 Tây Sơn - Đống Đa - HN) cho biết: “Chúng tôi luôn tuân thủ nghiêm ngặt qui trình bảo quản và hướng dẫn của nhân viên công ty Delys để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất bán cho khách hàng và hướng dẫn khách bảo quản tại nhà".

Qua sự việc trên, Công ty Delys cam kết sẽ tăng cường giám sát chặt chẽ hơn nữa việc thực hiện quy trình phân phối sản phẩm ra thị trường và bảo quản sản phẩm tại các điểm bán hàng, không để xảy ra sự việc đáng tiếc tương tự.

PV