Bắt quả tang cơ sở đun nóng nhựa đường để "nhúng" vịt

Ngày 7/3, Công an Thành phố Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông cho biết vừa phát hiện hộ gia đình ông Huỳnh Thoa (SN1971, trú tại TDP 8, phường Nghĩa Phú, TP. Gia Nghĩa) đang sơ chế vịt ở giai đoạn làm lông bằng cách sử dụng nhựa thông và nhựa đường đun nóng.

Theo đó, rạng sáng ngày 6/3, lực lượng chức năng đã phát hiện bà Tống Thị Hương (SN1971), là vợ của ông Thoa  đang sơ chế vịt ở giai đoạn làm lông, không đảm bảo quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh thú y.

Tại thời điểm kiểm tra, bà Hương đã sử dụng nhựa thông và nhựa đường pha trộn với nhau nấu nóng lên, rồi nhúng gia cầm vào hỗn hợp trên và nhúng qua nước lạnh để làm cứng hỗn hợp trên sau đó bóc ra với mục đích để làm sạch lớp lông măng.

Công an thành phố Gia Nghĩa phát hiện 88 con vịt đã bị giết mổ và nhổ sạch lông, với tổng trọng lượng là 142kg; 9,5 kg nhựa thông và nhựa đường sử dụng vào việc nhổ lông vịt.

Theo khai báo, bình quân mỗi ngày hộ gia đình ông Thoa thực hiện giết, nhổ lông từ 40 - 60 con vịt, rồi mang đi tiêu thụ.

Được biết, việc giết mổ gia cầm của hộ gia đình ông Huỳnh Thoa không được cơ quan chức năng cấp phép, số gia cầm giết mổ cũng chưa thông qua kiểm dịch.

Vụ việc đang được Công an TP. Gia Nghĩa tiếp tục điều tra xử lý theo đúng quy định của pháp luật.

Dương Phong