"Bài toán" trái cây Việt Nam: Thừa lượng nhưng vẫn thiếu chất

Bài toán về đầu ra cho các sản phẩm nông sản của người nông dân đã và đang là vấn đề nóng từ những câu chuyện thực tế nhà vườn đến diễn đàn Quốc hội trong thời gian qua.
>>Trái cây “rẻ như cho” tràn ngập đường phố Sài Gòn
>>Đi tìm “lời giải” cho tiêu thụ rau quả, trái cây
>>Trái cây rớt giá thê thảm: Muốn giá cao phải sang Úc, Mỹ, Nhật

Đọc những thông tin kinh tế - tài chính mới nhất trên FICA:
Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng của Việt Nam vào nền kinh tế quốc tế, có thể nói nông sản Việt Nam không thiếu thị trường tiêu thụ mà chính là chất lượng nông sản chưa đảm bảo quy chuẩn, đồng thời không có những chứng nhận đáp ứng yêu cầu của thị trường trong và ngoài nước.

Sản lượng nhiều, chất lượng chưa cao 

Hiện nhiều tỉnh, thành phố khu vực phía Nam đang đồng loạt vào vụ thu hoạch các loại trái cây, trong khi tại khu vực phía Bắc, công tác xúc tiến tiêu thụ một số loại trái cây vào Thành phố Hồ Chí Minh cũng được đẩy mạnh. 

Thực tế này đã khiến nguồn cung mặt hàng trái cây tại Thành phố Hồ Chí Minh dồi dào về sản lượng, nhưng chất lượng trái cây lại chưa cao, chủ yếu phục vụ phân khúc cấp thấp với giá rẻ, bán buôn tràn lan ở khắp nơi. 

Tại các chợ đầu mối nông sản thực phẩm của Thành phố Hồ Chí Minh, sản lượng nhiều loại trái cây tăng đột biến từ 20-30% so với tháng trước. Từ đầu tháng 6/2015 đến nay, tại chợ đầu mối nông sản Hóc Môn, ngành hàng trái cây có nguồn cung tăng cao dẫn đến tình trạng "dội chợ." Vì vậy, giá các mặt hàng giảm đáng kể so với cùng kỳ năm trước. 

Lượng trái cây về chợ đầu mối nông sản thực phẩm Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh đã tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm trước, đạt hơn 2.000 tấn/ngày. Các mặt hàng có giá bán sỉ giảm mạnh là xoài cát Hòa Lộc từ 40.000-45.000 đồng/kg giảm còn 30.000 đồng/kg; bòn bon từ 50.000-60.000 đồng/kg giảm còn 35.000-40.000 đồng/kg; măng cụt 30.000 đồng/kg giảm còn 25.000 đồng/kg. 

Ghi nhận tại các chợ truyền thống và trên những tuyến đường trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh cho thấy chưa năm nào các mặt hàng trái cây được bày bán sôi động và tràn lan như năm nay. Điển hình, trên các tuyến đường như Cách mạng tháng Tám, Điện Biên Phủ, Hùng Vương, Quang Trung, Phạm Văn Đồng, Quốc lộ 13..., người tiêu dùng dễ dàng bắt gặp các biển "Ổi lê vườn 5.000 đồng nửa kg," "Dưa hấu đỏ 4.000 đồng nửa kg," "Vải thiều 13.000 đồng nửa kg", "Mãng cầu Tây Ninh 20.000 đồng/kg"... 

Theo chủ quầy kinh doanh hoa quả trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1, trung bình mỗi ngày bán được khoảng 100kg ổi lê với giá 10.000 đồng/kg. Tuy nhiên, không chỉ mặt hàng ổi lê, mà nhiều mặt khác chỉ mới vào vụ thu hoạch cũng bị rớt giá thê thảm so với cùng kỳ năm trước. 

Vì vậy, để đẩy mạnh các mặt hàng trái cây ra thị trường tiêu thụ, các thương nhân và lái buôn đã tổ chức nhiều điểm bán trên khắp địa bàn thành phố, nhằm tiếp cận người tiêu dùng dễ dàng hơn. 

Chôm chôm miền Nam. (Ảnh: Phương Vy/TTXVN)
Chôm chôm miền Nam. (Ảnh: Phương Vy/TTXVN)

Lý giải nguyên nhân giá trái cây giảm mạnh thời gian gần đây, tiểu thương kinh doanh ngành hàng trái cây tại chợ Hòa Hưng, quận 10, cho biết ngoài việc nhiều loại trái cây ở các tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long vào vụ thu hoạch và được mùa, một số mặt hàng trái cây ở khu vực phía Bắc đang xúc tiến vào thị trường thành phố tiêu thụ với số lượng lớn. 

Ví dụ, nếu năm trước quả vải đầu mùa có giá từ 100.000-120.000 đồng/kg thì năm nay chỉ còn 80.000-90.000 đồng/kg. Quả vải đang được tăng cường đưa vào thành phố tiêu thụ nên rớt giá chỉ còn 25.000-40.000 đồng/kg. 

Năng lực cạnh tranh kém 

Hiện, các nhà bán lẻ trong nước chủ động thực hiện hoạt động xúc tiến, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm cho người nông dân. Tuy nhiên, đại diện các nhà bán lẻ tại Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, việc xúc tiến hỗ trợ tiêu thụ gặp nhiều khó khăn bởi hàng hóa đưa vào kinh doanh tại các trung tâm thương mại, hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi... phải đảm bảo đạt chất lượng và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. 

Trong khi đó, người nông dân tại nhiều địa phương canh tác theo phương thức truyền thống, chưa cập nhật thông tin thị trường, ứng dụng công nghệ sản xuất mới. 

Bưởi da xanh Bến Tre. (Ảnh: Văn Trí/TTXVN)

Bưởi da xanh Bến Tre. (Ảnh: Văn Trí/TTXVN)

Theo phân tích của các chuyên gia, chuỗi sản xuất và cung ứng sản phẩm nông sản nói chung và mặt hàng trái cây Việt Nam nói riêng vào thị trường tiêu thụ chưa hoàn thiện tốt khâu đăng ký nhãn hiệu, đóng gói bao bì, làm thương hiệu và quảng bá sản phẩm.

Đặc biệt, các sản phẩm nông sản được trồng đại trà nhưng không đảm bảo chất lượng cao, thiếu giấy chứng nhận cần thiết để chứng minh cho từng lô hàng như chứng chỉ VietGAP, GlobalGap… 

Mặt khác, đánh giá về năng lực cạnh tranh của các mặt hàng nông sản Việt Nam, nhiều chuyên gia nhấn mạnh, điểm yếu của các mặt hàng nông sản Việt Nam là chưa có nhiều sản phẩm đáp ứng yêu cầu nguồn gốc, xuất xứ. 

Đây là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng hàng hóa nông sản Việt Nam phong phú về chủng loại, đa dạng sản phẩm nhưng lại gặp thách thức lớn khi tiếp cận các thị trường xuất khẩu; khó thuyết phục thương lái, chợ đầu mối, hệ thống siêu thị tham gia phân phối và được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn. 

Bà Trịnh Diệp Thanh Thảo, Phó Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Quản lý và Kinh doanh chợ Nông sản Thủ Đức cho biết, rất nhiều loại trái cây Việt Nam đã không nắm bắt được điều kiện thuận lợi, bỏ lỡ cơ hội mở rộng thị trường tiêu thụ. 

Sự phát triển của ngành trái cây Việt Nam hiện vẫn chưa đáp ứng được những đòi hỏi cơ bản như đảm bảo sản lượng cung ứng, sự đồng đều về trọng lượng và hình thức sản phẩm, chưa nói đến các yêu cầu cao về tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm. 

Do đó, các mặt hàng trái cây Việt Nam luôn phải chống chọi với tình trạng bấp bênh về giá cả và tìm đầu ra, khó được xúc tiến vào kênh phân phối hiện đại, nhà hàng, khách sạn cao cấp tại thị trường nội địa và xuất khẩu đi các nước khác. 

Để đẩy mạnh khâu phân phối, xúc tiến nông sản nói chung và mặt hàng trái cây Việt Nam nói riêng, ông Phạm Ngọc Hưng, Phó Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh cho rằng, các địa phương phải tích cực gia tăng vùng trồng nông sản nói chung, mặt trái cây nói riêng đạt được tiêu chuẩn VietGAP. 

Các sở, ngành, hiệp hội và người nông dân cũng cần có chiến lược căn cơ cho vấn đề sau thu hoạch và bảo quản sản phẩm, như vậy mới nâng cao được chất lượng nông sản và xây dựng được thương hiệu. Những chương trình liên kết giữa bốn nhà gồm: nhà nước, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp và nhà nông trong ngành nông nghiệp được đẩy mạnh, góp phần định hướng nông dân sản xuất có quy hoạch, đảm bảo quy trình sản xuất từ chọn giống đến ứng dụng công nghệ nông nghiệp cao, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm./.
 
Theo Mỹ Phương - Hứa Chung
TTXVN/Vietnam+
 

Hà Nội: Tận mục bến xe khách ngầm trên “đất vàng”

MỚI NHẤT
Sóng siêu xe lại nổi: Vì ngân hàng thừa tiền hay do dân chơi chạy phí?
Sóng siêu xe lại nổi: Vì ngân hàng thừa tiền hay do dân chơi chạy phí?

Sau 1-2 năm khá im ắng, mới đây giới mê xe mới lại có dịp "sốt xình xịch" với hàng loạt siêu xe, xe sang hàng hiếm dồn dập đổ về nước trong đó có không ít "hàng ngoài". Điều gì đã khiến sóng siêu xe lại nổi tại Việt Nam?

Thứ sáu, 19/06/2015 - 08:12

Đừng lựa chọn căn hộ cao cấp theo cảm tính
Đừng lựa chọn căn hộ cao cấp theo cảm tính

Trước khi chọn mua một căn hộ cao cấp, bên cạnh những tiêu chí như vị trí, giá bán, thiết kế, chất lượng và tính thanh khoản của dự án thì yếu tố về môi trường sống và dịch vụ quản lý tòa nhà hoàn hảo cũng không kém phần quan trọng.

Thứ sáu, 19/06/2015 - 08:01

M.I.K Corporation hợp tác IHG ra mắt khách sạn Crowne Plaza Phú Quốc Starbay
M.I.K Corporation hợp tác IHG ra mắt khách sạn Crowne Plaza Phú Quốc Starbay

Hợp tác cùng một trong những tập đoàn quản lý khách sạn lớn nhất thế giới InterContinental Hotels International, ngày 16/06/2015, M.I.K Corporation cho ra mắt dự án mang thương hiệu nổi tiếng thế giới Crowne Plaza đầu tiên tại thiên đường nghỉ dưỡng Phú Quốc.

Thứ sáu, 19/06/2015 - 08:00

Đến lượt người trồng chuối lao đao
Đến lượt người trồng chuối lao đao

Giá chuối ở miền Tây những ngày qua giảm mạnh khiến người trồng chuối vô cùng lo lắng. Từ trên dưới 100.000 đồng/chục nải (10 nải) rớt chỉ còn 30.000 – 40.000 đồng/chục.

Thứ sáu, 19/06/2015 - 07:38

Tết Đoan ngọ: Mận "giết sâu bọ" giá trên trời
Tết Đoan ngọ: Mận "giết sâu bọ" giá trên trời

Cuối mùa, lại đúng dịp Tết Đoan ngọ nên mận hậu tăng giá hàng ngày. Tiểu thương ở chợ cảnh báo giá mận sẽ lên tới cả trăm nghìn đồng/ký. Nhiều người sợ giá mận còn tăng nữa nên mua từ trước về trữ lạnh.

Thứ sáu, 19/06/2015 - 07:03

Bất ngờ tăng lãi suất tiền gửi
Bất ngờ tăng lãi suất tiền gửi

Nhiều ngân hàng thương mại đồng loạt tăng lãi suất huy động có thể tạo làn sóng đẩy lãi suất cho vay lên cao, khi đó nỗ lực kéo giảm lãi suất cho vay để hỗ trợ doanh nghiệp của Chính phủ sẽ không hiệu quả.

Thứ sáu, 19/06/2015 - 06:54

Thủ tướng duyệt xây casino ở Bãi Dài - Phú Quốc
Thủ tướng duyệt xây casino ở Bãi Dài - Phú Quốc

(Dân trí) - Khu du lịch, dịch vụ vui chơi giải trí tổng hợp có casino vừa được chấp thuận chuyển sang khu du lịch sinh thái Bãi Dài, xã Gành Dầu.

Thứ sáu, 19/06/2015 - 06:35

Mỹ lựa chọn hình ảnh phụ nữ cho tờ 10 USD mới
Mỹ lựa chọn hình ảnh phụ nữ cho tờ 10 USD mới

(Dân trí) - Bộ Tài chính Mỹ ngày 17/6 thông báo, tờ 10 USD sẽ được thiết kế lại với hình ảnh người phụ nữ.

Thứ năm, 18/06/2015 - 05:32

Cuộc sống đế vương của ứng cử viên tổng thống Mỹ Donald Trump
Cuộc sống đế vương của ứng cử viên tổng thống Mỹ Donald Trump

(Dân trí) - Là một tỷ phú “chịu chơi” nên Donald Trump, ứng cử viên trong cuộc bầu cử tổng thống Mỹ năm 2016, có cuộc sống xa hoa như một ông hoàng.

Thứ năm, 18/06/2015 - 05:29

Xe tải Trung Quốc tràn ngập vì doanh nghiệp Việt kém
Xe tải Trung Quốc tràn ngập vì doanh nghiệp Việt kém

Lượng ô tô nguyên chiếc nhập khẩu từ Trung Quốc vào Việt Nam trong 5 tháng đầu năm nay tăng gần gấp bốn lần so với cùng kỳ năm ngoái.

Thứ năm, 18/06/2015 - 03:57

Thu hơn 3 tỷ mỗi năm từ trồng lan vũ nữ
Thu hơn 3 tỷ mỗi năm từ trồng lan vũ nữ

(Dân trí) - Nhận thấy mô hình trồng lan vũ nữ đem lại hiệu quả kinh tế cao, ông Trần Chung Thứ (huyện Đức Trọng, Lâm Đồng) đã mạnh dạn đầu tư. Đến nay vườn lan của gia đình cho thu nhập khoảng hơn 3 tỷ mỗi năm.

Thứ năm, 18/06/2015 - 03:18

Thừa Thiên - Huế xin mở casino tại khu kinh tế Chân Mây - Lăng Cô
Thừa Thiên - Huế xin mở casino tại khu kinh tế Chân Mây - Lăng Cô

(Dân trí) - UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế muốn đưa khu kinh tế Chân Mây - Lăng Cô vào quy hoạch các điểm kinh doanh casino của Việt Nam.

Thứ năm, 18/06/2015 - 02:30

ĐÁNG QUAN TÂM
Bảo hiểm chi hơn 4,6 tỷ đồng bồi thường xe "bẹp" trong cơn giông vừa qua
Bảo hiểm chi hơn 4,6 tỷ đồng bồi thường xe "bẹp" trong cơn giông vừa qua

(Dân trí) - Thống kê từ 5 công ty bảo hiểm chiếm thị phần lớn nhất thị trường hiện nay, có khoảng gần 200 xe ô tô có mua bảo hiểm bị ảnh hưởng trong cơn giông vừa qua tại Hà Nội. Tổng số tiền bồi thường cho các chủ xe lên đến 4,65 tỷ đồng.

Thứ năm, 18/06/2015 - 12:09

Bộ trưởng Thăng: “Địa phương có quyền bỏ thu phí bảo trì đường bộ”
Bộ trưởng Thăng: “Địa phương có quyền bỏ thu phí bảo trì đường bộ”

(Dân trí) - “Việc có thu phí hay không thu phí là do HĐND tỉnh, thành phố quyết định, tiền này cũng để cho địa phương đó bảo trì đường”, Bộ trưởng Thăng nhấn mạnh.

Thứ năm, 18/06/2015 - 11:38

Xử lý nợ xấu: Ngân hàng cũng khóc!
Xử lý nợ xấu: Ngân hàng cũng khóc!

Xử lý nợ xấu đang… tắc mà nút thắt lại nằm chính ở khâu xử lý tài sản đảm bảo. Đại diện nhiều ngân hàng (NH) cho hay đang khá ngán ngẩm khi nhiều khách hàng “trơ lỳ” không trả nợ nhưng lại la “toáng” lên nếu bị động vào tài sản vốn đã sẵn lòng đem thế chấp.

Thứ năm, 18/06/2015 - 11:26

Một con gà “cõng” 14 loại phí: Bộ Nông nghiệp đề xuất “giải cứu”
Một con gà “cõng” 14 loại phí: Bộ Nông nghiệp đề xuất “giải cứu”

(Dân trí) - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn vừa có văn bản đề nghị Bộ Tài chính xem xét, quyết định bãi bỏ hàng loạt phí, lệ phí liên quan đến thú y nhằm "giải cứu" cho con gà, quả trứng.

Thứ năm, 18/06/2015 - 10:30

Châu Á có nhiều triệu phú nhất thế giới
Châu Á có nhiều triệu phú nhất thế giới

(Dân trí) - Mặc dù, khu vực Châu Á - Thái Bình Dương có số lượng triệu phú nhiều nhất thế giới nhưng những người giàu có nhất lại đến từ khu vực Bắc Mỹ.

Thứ năm, 18/06/2015 - 09:20

"Cơn sốt" săn lùng “bàn là con gà” giá hàng trăm tỷ đồng
"Cơn sốt" săn lùng “bàn là con gà” giá hàng trăm tỷ đồng

Những chiếc bàn là (ủi) con gà từ thời Pháp gần đây đang thu hút được sự quan tâm rất lớn từ giới sưu tầm và buôn bán đồ cổ. Hàng trăm tin rao vặt cần mua loại đồ vật này được đăng tải trên các trang mạng xã hội, web mua bán với giá bán "khủng".

Thứ năm, 18/06/2015 - 08:47

Tôn giả, tôn gian tái xuất: Không thể để doanh nghiệp “tự bơi”
Tôn giả, tôn gian tái xuất: Không thể để doanh nghiệp “tự bơi”

Đã từng có nhiều chiến dịch truy quét, xử lý hành vi gian dối trong lĩnh vực kinh doanh tôn, nhưng dường như thị trường này vẫn chưa thể được chấn chỉnh và các DN chân chính bị đẩy vào tình thế phải tự bảo vệ mình trước nguy cơ bị tôn giả, tôn gian giật mất thị phần.

Thứ năm, 18/06/2015 - 08:30

Khó phân biệt đào Sa Pa với đào Trung Quốc
Khó phân biệt đào Sa Pa với đào Trung Quốc

Hiện nay, trên nhiều ngả đường ở TP.HCM như Nguyễn Thái Sơn (Gò Vấp), Cộng Hòa (Tân Bình), Trường Chinh (quận 12)… có rất nhiều xe đẩy chở đầy đào với tấm bảng ghi “đào Sa Pa”.

Thứ năm, 18/06/2015 - 07:59

The Ascent - Thao Dien condominiums đạt chứng chỉ Edge của tổ chức tài chính quốc tế
The Ascent - Thao Dien condominiums đạt chứng chỉ Edge của tổ chức tài chính quốc tế

Tháng 06/2015, dự án căn hộ cao cấp The Ascent (Thảo Điền, Quận 2) đã vinh dự nhận chứng chỉ sử dụng tài nguyên hiệu quả (EDGE) của tổ chức Tổ chức tài chính quốc tế (IFC) - thành viên của Nhóm Ngân hàng Thế giới.

Thứ năm, 18/06/2015 - 07:36

Hà Nội, TP.HCM cùng nhảy 45 bậc về mức đắt đỏ
Hà Nội, TP.HCM cùng nhảy 45 bậc về mức đắt đỏ

Chỉ sau một năm, Hà Nội và Tp.HCM đã thăng 45 bậc trong xếp hạng về độ đắt đỏ đối với người nước ngoài tới sống và làm việc...

Thứ năm, 18/06/2015 - 07:34

Vợ chồng đại gia chịu đựng nỗi đau mất 2.000 tỷ
Vợ chồng đại gia chịu đựng nỗi đau mất 2.000 tỷ

Hàng loạt các doanh nhân giàu có trên sàn chứng khoán bất ngờ mất cả nghìn tỷ đồng trong một khoảng thời gian ngắn. Không ít đại gia đã phải bỏ ra rất nhiều tiền để chặn đà giảm giá cổ phiếu nhưng không dễ như ý.

Thứ năm, 18/06/2015 - 07:06

“Phù phép” vật liệu xây dựng Trung Quốc thành hàng nhập từ Đức
“Phù phép” vật liệu xây dựng Trung Quốc thành hàng nhập từ Đức

(Dân trí) - Hàng nghìn mét vật liệu xây dựng có dấu hiệu giả mạo thương hiệu nước ngoài vừa bị lực lượng quản lý thị trường bắt giữ.

Thứ năm, 18/06/2015 - 06:46