Khánh thành bếp ăn mẫu 2,3 tỷ đồng phục vụ 1.500 học sinh ở Lạng Sơn

Dân trí Ngày 23/05/2018, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Lạng Sơn phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam đã tổ chức lễ khánh thành “Bếp ăn mẫu bán trú” tại Trường tiểu học Hoàng Văn Thụ, thành phố Lạng Sơn.

“Bếp ăn mẫu bán trú” tại Lạng Sơn thuộc Dự án Bữa ăn học đường, được xây dựng với tổng kinh phí gần 2,3 tỷ đồng. Trong đó, Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam tài trợ chính với khoảng 1,7 tỷ đồng từ chương trình viện trợ không hoàn lại của Chính phủ Nhật Bản, công ty Ajinomoto Việt Nam đóng góp gần 170 triệu đồng và hỗ trợ tư vấn về mô hình, tập huấn các quy trình vận hành chuẩn trong căn bếp.


Ông Keiji Kaneko - Tổng Giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam phát biểu tại lễ khánh thành.

Ông Keiji Kaneko - Tổng Giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam phát biểu tại lễ khánh thành.

Tại buổi lễ khánh thành, ông Keiji Kaneko - Tổng Giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam cho biết, “Bếp ăn mẫu bán trú tại Lạng Sơn” là mô hình bếp ăn mẫu thứ hai thuộc Dự án “Bữa ăn Học đường” và được kỳ vọng sẽ góp phần hỗ trợ các trường tại khu vực phía Bắc chuẩn hóa bếp ăn bán trú, từ đó thúc đẩy phát triển Dự án Bữa ăn học đường trên quy mô toàn quốc.

Theo ông Keiji Kaneko, “Bếp ăn mẫu bán trú” tại trường tiểu học Hoàng Văn Thụ (Lạng Sơn) được thiết kế tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc trong an toàn vệ sinh thực phẩm và nâng cao hiệu suất hoạt động của bếp ăn. Trong đó, áp dụng quy tắc một chiều từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến khâu chế biến thành phẩm và vệ sinh sau bữa ăn với hướng dẫn rõ ràng ở mỗi công đoạn.

Thiết kế bếp phân chia theo từng khu vực riêng biệt như: khu tiếp nhận nguyên liệu, khu sơ chế, chế biến, vệ sinh… với quy định trang phục khác nhau ở từng khu và dụng cụ làm việc được đánh dấu theo màu sắc, giúp toàn bộ quy trình nấu ăn được quản lý chặt chẽ, đảm bảo ngăn ngừa lây nhiễm chéo giữa các công đoạn.

Ngoài ra, các trang thiết bị, dụng cụ cần thiết và hiện đại như hệ thống bếp “niêu tay quay” và nồi hầm với công suất gấp 2-3 lần bếp ăn thông thường, hệ thống vòi nước di động cấp nước nhanh đến từng khu vực, xe đẩy trung chuyển… giúp giảm thiểu nhiều thao tác nặng trong công việc cũng như tiết kiệm thời gian cho nhân viên trong quá trình sơ chế, chế biến thực phẩm. Đặc biệt, bếp được xây dựng tách biệt với nhà vệ sinh và các nguồn ô nhiễm khác.


Trang thiết bị và dụng cụ hiện đại giúp giảm tải thao tác nặng và tiết kiệm thời gian.

Trang thiết bị và dụng cụ hiện đại giúp giảm tải thao tác nặng và tiết kiệm thời gian.

“Tôi tin rằng bếp ăn sẽ hỗ trợ hiệu quả cho việc chuẩn bị những bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, đa dạng và ngon miệng cho các em học sinh tại Trường tiểu học Hoàng Văn Thụ. Ngoài ra, đây cũng là nơi để các trường tiểu học khác ở Lạng Sơn cũng như các tỉnh phía Bắc đến tham quan, học hỏi nhằm cải tiến bếp ăn của nhà trường, góp phần vào sự thành công của Dự án “Bữa ăn Học đường” và trên hết là cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho thế hệ trẻ tại các địa phương”, ông Keiji Kaneko nói.


Thứ trưởng Bộ Giáo dục & Đào tạo Nguyễn Thị Nghĩa, Tổng giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam và các đại biểu cắt băng khánh thành Bếp ăn mẫu bán trú.

Thứ trưởng Bộ Giáo dục & Đào tạo Nguyễn Thị Nghĩa, Tổng giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam và các đại biểu cắt băng khánh thành Bếp ăn mẫu bán trú.

Được biết, bếp ăn tại trường tiểu học Hoàng Văn Thụ hiện đang phục vụ cho 1.270 em học sinh bán trú. Trong năm 2018-2019 sắp tới, với “Bếp ăn mẫu bán trú” chính thức đưa vào vận hành, nhà trường dự kiến sẽ tăng số lượng phục vụ lên khoảng 1.500 em học sinh.


Ông Keiji Kaneko - Tổng giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam thực hiện nghi thức khai bếp.

Ông Keiji Kaneko - Tổng giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam thực hiện nghi thức khai bếp.

Trước đó, vào năm 2014, Công ty Ajinomoto Việt Nam đã tài trợ và phối hợp cùng Sở Giáo dục & Đào tạo TP.HCM xây dựng “Bếp ăn mẫu bán trú” đầu tiên tại trường Tiểu học Trưng Trắc, Quận 11, TP.HCM.

Được khởi xướng từ năm 2012, Dự án "Bữa ăn học đường" do Công ty Ajinomoto Việt Nam phối hợp với Bộ Giáo dục và Đào tạo và Viện Dinh dưỡng – Bộ Y tế thực hiện nhằm góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng và thể lực cho học sinh tiểu học bán trú.

Tính đến tháng 4/2018, dự án đã được triển khai đến 34 tỉnh thành với 2.910 trường tiểu học bán trú trên toàn quốc thông qua áp dụng “Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng” trong công tác chuẩn bị thực đơn cũng như triển khai áp phích minh họa “3 phút thay đổi nhận thức” trong giáo dục kiến thức về dinh dưỡng cho các em học sinh.

MỚI NHẤT
Thành tích học tập đáng nể của đôi bạn thân đam mê Toán học
Thành tích học tập đáng nể của đôi bạn thân đam mê Toán học

(Dân trí) - Không chỉ chơi thân, học chung với nhau từ cấp 1 đến lớp 12, hai chàng trai của Trường THPT Chuyên Võ Nguyên Giáp (tỉnh Quảng Bình) còn có chung rất nhiều sở thích và đặc biệt là thành tích học tập cực kỳ đáng nể. Đôi bạn này mới đây đã vinh dự được nhận Bằng khen từ Bộ GD&ĐT.

Thứ năm, 31/05/2018 - 07:35

Quảng Trị: Khuyến học, khuyến tài đồng hành cùng thanh niên khởi nghiệp
Quảng Trị: Khuyến học, khuyến tài đồng hành cùng thanh niên khởi nghiệp

(Dân trí) - Ngày 30/5, UBND huyện Vĩnh Linh và Hội Khuyến học tỉnh Quảng Trị phối hợp tổ chức hội thảo “Khuyến học, khuyến tài đồng hành cùng thanh niên khởi nghiệp”.

Thứ tư, 30/05/2018 - 03:55

Cơ hội khám phá Singapore dành cho “nhà diễn thuyết tương lai” của Apollo English
Cơ hội khám phá Singapore dành cho “nhà diễn thuyết tương lai” của Apollo English

(Dân trí) - Cuộc thi Nhà diễn thuyết tương lai với phần thưởng là một chuyến đi Singapore dành cho 2 người cùng nhiều suất học bổng và phần quà giá trị đang trở thành “tâm điểm” chú ý của các bạn học viên Apollo English.

Thứ tư, 30/05/2018 - 11:22

Thủ tướng chỉ đạo 4 vấn đề giáo dục và đào tạo
Thủ tướng chỉ đạo 4 vấn đề giáo dục và đào tạo

(Dân trí) - Chiều 29/5, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã chủ trì phiên họp của Ủy ban quốc gia Đổi mới giáo dục đào tạo và Hội đồng quốc gia Giáo dục và phát triển nhân lực. Tại đây, Thủ tướng đã chỉ đạo 4 vấn đề về giáo dục và đào tạo bao gồm: Phát triển đội ngũ giáo viên; xây dựng chương trình, sách giáo khoa giáo dục phổ thông mới; tự chủ đại học; sửa đổi quy chế xét công nhận đạt tiêu chuẩn chức danh giáo sư, phó giáo sư.

Thứ tư, 30/05/2018 - 07:19

10 câu hỏi trắc nghiệm đo sự linh hoạt Từ vựng - Ngữ pháp tiếng Anh của bạn
10 câu hỏi trắc nghiệm đo sự linh hoạt Từ vựng - Ngữ pháp tiếng Anh của bạn

(Dân trí) - Nếu so sánh học tiếng Anh với việc xây một ngôi nhà, thì ngữ pháp tiếng Anh đóng vai trò là nền móng và khung nhà. Bên cạnh đó, từ vựng chính là nền tảng để bạn phát triển mọi kỹ năng trong tiếng Anh. Nếu bạn nghĩ chỉ cần phát âm chuẩn, ngữ pháp đúng mà không gia tăng vốn từ vựng của mình thì e rằng bạn vẫn không thể cải thiện và tiến bộ.

Thứ ba, 29/05/2018 - 04:51

Lần đầu tiên quỹ TAEL Partners đầu tư vào lĩnh vực giáo dục Việt Nam
Lần đầu tiên quỹ TAEL Partners đầu tư vào lĩnh vực giáo dục Việt Nam

(Dân trí) - Ngày 29/5, Tổ chức Giáo dục Hoa kỳ (Institution of American Education - IAE) công bố đã hoàn tất việc nhận đầu tư hàng chục triệu đô từ Quỹ TAEL Partners đầu tư vào lĩnh vực giáo dục tại Việt Nam.

Thứ ba, 29/05/2018 - 01:00

Cà Mau, Sóc Trăng, Bạc Liêu: Hơn 23.700 thí sinh dự thi THPT Quốc gia 2018
Cà Mau, Sóc Trăng, Bạc Liêu: Hơn 23.700 thí sinh dự thi THPT Quốc gia 2018

(Dân trí) - Thông tin từ Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) các tỉnh Cà Mau, Sóc Trăng và Bạc Liêu cho biết các tỉnh này có trên 23.700 thí sinh tham gia dự thi THPT Quốc gia năm 2018.

Thứ ba, 29/05/2018 - 09:00

ĐH Quốc gia TPHCM: Hỗ trợ công trình nghiên cứu tối đa 30 lần lương cơ sở
ĐH Quốc gia TPHCM: Hỗ trợ công trình nghiên cứu tối đa 30 lần lương cơ sở

(Dân trí) - Để khuyến khích nghiên cứu khoa học, ĐH Quốc gia TPHCM đang dự thảo Hướng dẫn Hỗ trợ công bố quốc tế trong đại học này để thực hiện trong năm 2018. Mức hỗ trợ cho một công trình không vượt quá 30 lần lương cơ sở.

Thứ hai, 28/05/2018 - 08:00

Đà Nẵng: Hội Khuyến học phường gây quỹ khuyến học gần 3 tỷ đồng
Đà Nẵng: Hội Khuyến học phường gây quỹ khuyến học gần 3 tỷ đồng

(Dân trí) - Trong 5 năm qua, Hội Khuyến học phường Mân Thái (quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng), đã gây quỹ khuyến học được gần 3 tỷ đồng, và được Trung ương Hội Khuyến học Việt Nam trao tặng bằng khen với 20 năm hoàn thành xuất sắc công tác khuyến học.

Thứ hai, 28/05/2018 - 06:14

Học sinh tiểu học ở TPHCM thi nấu ăn
Học sinh tiểu học ở TPHCM thi nấu ăn

(Dân trí) - Thay vì tham gia những cuộc thi học thuật, kiến thức hàn lâm, học sinh tiểu học ở TPHCM vừa trải qua hội thi nấu ăn thể hiện sự khả năng bếp núc cũng như kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thứ hai, 28/05/2018 - 07:15

13 quốc gia, vùng lãnh thổ luận bàn Ngôn ngữ, Xã hội, Văn hóa trong bối cảnh châu Á
13 quốc gia, vùng lãnh thổ luận bàn Ngôn ngữ, Xã hội, Văn hóa trong bối cảnh châu Á

(Dân trí) - Trong 2 ngày 25-26/5 tại TP Huế, Trường Đại học Sư phạm - ĐH Huế, phối hợp với Trường ĐH Quốc gia Malang (Indonesia), ĐH Hyderabad (Ấn Độ) và ĐH Mahasarakham (Thái Lan) tổ chức hội thảo quốc tế lần thứ 5 về Sự gắn kết và bền vững của các quốc gia châu Á với chủ đề “Ngôn ngữ, Xã hội và Văn hóa trong bối cảnh châu Á” (LSCAC 2018).

Chủ nhật, 27/05/2018 - 05:00

Ước mơ thoát nghèo của những người biết đếm tiền nhưng… mù chữ
Ước mơ thoát nghèo của những người biết đếm tiền nhưng… mù chữ

(Dân trí) - Phần lớp học viên lớp xóa mù chữ là những nông dân người Dao ban ngày tất bật với công việc nương rẫy, ban đêm lại cần mẫn bên cây bút, cuốn vở. Họ đến lớp học để tìm con chữ, nuôi ước mơ thoát khỏi đói nghèo, lạc hậu dù đã 40, 50 tuổi, thậm chí có nhiều người đã lên chức ông, bà.

Thứ bảy, 26/05/2018 - 05:03

ĐÁNG QUAN TÂM
Tuyên truyền sử dụng điện tiết kiệm và an toàn điện cho học sinh
Tuyên truyền sử dụng điện tiết kiệm và an toàn điện cho học sinh

(Dân trí) - Thời gian qua, Công ty Điện lực Đắk Nông (PC Đắk Nông) đẩy mạnh tuyền truyền sử dụng điện tiết kiệm và an toàn tại các trường học trên địa bàn tỉnh. Việc giáo dục ý thức tiết kiệm điện cho các em học sinh là một trong những hoạt động thiết thực nhằm lan tỏa ý thức tiết kiệm điện đến từng gia đình và toàn xã hội.

Thứ sáu, 25/05/2018 - 01:33

Nhiều trường học ở Quảng Nam được tài trợ hệ thống điện mặt trời
Nhiều trường học ở Quảng Nam được tài trợ hệ thống điện mặt trời

(Dân trí) - Sáng 24/5, tại trường THCS Lê Quý Đôn (xã Đại Minh, huyện Đại Lộc, Quảng Nam), Tổng Công ty điện lực Miền Trung (EVNCPC) đã bàn giao hệ thống điện mặt trời áp mái để nhà trường đưa vào sử dụng.

Thứ năm, 24/05/2018 - 08:19

Trong trẻo tiếng đàn Piano của học sinh mầm non Hoa Trà My
Trong trẻo tiếng đàn Piano của học sinh mầm non Hoa Trà My

(Dân trí) - Để thúc đẩy trẻ hoàn thiện các kỹ năng và linh hoạt, nhạy bén hơn khi tham gia các hoạt động khác trong cuộc sống; đồng thời khơi gợi niềm đam mê, gợi mở những sở thích vốn có sẵn trong tâm hồn trẻ thơ của các bé là mục đích mà trường Mầm non Hoa Trà My thành lập Câu lạc bộ Piano từ khi thành lập trường.

Thứ năm, 24/05/2018 - 02:00

Lễ tổng kết và trao giải  Đại sứ Văn hóa đọc Thủ đô
Lễ tổng kết và trao giải Đại sứ Văn hóa đọc Thủ đô

(Dân trí) - Lễ tổng kết và trao giải cuộc thi Đại sứ Văn hóa Đọc Thủ đô năm học 2017 - 2018 sẽ diễn ra vào sáng ngày 26/5/2018 tại Phố Sách Hà Nội (phố 19 tháng 12, quận Hoàn Kiếm).

Thứ năm, 24/05/2018 - 12:15

Xã nghèo ven biển được tài trợ thiết bị giáo dục và y tế
Xã nghèo ven biển được tài trợ thiết bị giáo dục và y tế

(Dân trí) - Ngày 23/5, tổ chức Vinacapital Foundation (VCF) và nhà tài trợ đã trao tặng xã Duy Hải, huyện Duy Xuyên, Quảng Nam các thiết bị chăm sóc sức khỏe, y tế và giáo dục với tổng giá trị trên 1,3 tỉ đồng.

Thứ tư, 23/05/2018 - 09:39

Quận Hoàn Kiếm (Hà Nội): Tuyên dương giáo viên, học sinh giỏi năm học 2017-2018
Quận Hoàn Kiếm (Hà Nội): Tuyên dương giáo viên, học sinh giỏi năm học 2017-2018

(Dân trí) - Sáng nay 23/5, tại Hà Nội đã diễn ra lễ tuyên dương Giáo viên giỏi - Học sinh giỏi năm học 2017 - 2018, ngành Giáo dục - đào tạo quận Hoàn Kiếm. Theo đó, hơn 120 thầy cô giáo dạy giỏi tiêu biểu và 169 học sinh xuất sắc đã được khen thưởng.

Thứ tư, 23/05/2018 - 07:55

Phú Yên: Xét tuyển 54 viên chức giáo viên trong năm 2018
Phú Yên: Xét tuyển 54 viên chức giáo viên trong năm 2018

(Dân trí) - Ngày 23/5, ông Phạm Văn Cường, Giám đốc Sở GD-ĐT Phú Yên cho biết, năm 2018, theo kế hoạch Sở này sẽ tuyển 54 viên chức giáo viên ở nhiều cấp dạy khác nhau. Hình thức tuyển dụng thực hiện theo hình thức xét tuyển.

Thứ tư, 23/05/2018 - 02:21

Khi trẻ mầm non được học cách làm gốm, bắt cá, nhặt rác
Khi trẻ mầm non được học cách làm gốm, bắt cá, nhặt rác

(Dân trí) - “Lớp tôi lúc đầu có một bé rất nhút nhát, có các biểu hiện lạ. Nhiều cô nghĩ con đã bị tự kỉ. Tuy nhiên, sau một năm, học sinh này đã thay đổi hoàn toàn, mạnh dạn xung phong phát biểu!”.

Thứ tư, 23/05/2018 - 10:18

Đắk Lắk: Tuyên dương 62 học sinh, giáo viên đạt thành tích giải quốc gia và khu vực
Đắk Lắk: Tuyên dương 62 học sinh, giáo viên đạt thành tích giải quốc gia và khu vực

(Dân trí) - Ngày 22/5, UBND tỉnh Đắk Lắk phối hợp cùng Sở GD-ĐT tỉnh đã tổ chức Lễ tuyên dương, khen thưởng cho 62 học sinh, giáo viên đã đạt giải quốc gia và khu vực năm học 2017 - 2018.

Thứ ba, 22/05/2018 - 09:36

Diễn giả TEDx Talks - Nhiếp ảnh gia tài năng của National Geographic sẽ đến Việt Nam
Diễn giả TEDx Talks - Nhiếp ảnh gia tài năng của National Geographic sẽ đến Việt Nam

(Dân trí) - Rubén Salgado Escudero là nhiếp ảnh gia tài năng của National Geographic, diễn giả TEDx talks. Những bức hình tái hiện cuộc sống con người sử dụng năng lượng mặt trời của anh tại Myanmar đã nhận nhiều giải thưởng quốc tế cùng sự quan tâm của báo giới. 1-2/6 tới đây, Ruben sẽ đến thăm Việt Nam theo lời mời chính thức của Apollo English.

Thứ ba, 22/05/2018 - 11:50

Phà hỏng, bộ đội biên phòng dùng ca nô đưa học sinh đến trường
Phà hỏng, bộ đội biên phòng dùng ca nô đưa học sinh đến trường

(Dân trí) - Một chiếc phà bị hỏng nên bộ đội Đồn Biên phòng Tam Thanh (huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam) đã dùng ca nô vượt sông đưa các em học sinh đến trường. Hiện chiếc phà đã khắc phục và các em học sinh đã đi học lại bình thường.

Thứ hai, 21/05/2018 - 05:38

Tiếng Anh siêu vui - Mùa hè siêu thú vị cùng VUS
Tiếng Anh siêu vui - Mùa hè siêu thú vị cùng VUS

(Dân trí) - SUMMER là thời gian để con bạn được thư giãn, làm mới bản thân, tái khám phá thế giới xung quanh và tất cả đã được VUS chuẩn bị sẵn sàng trong chương trình Mùa hè siêu thú vị - SUPER SUMMER 2018.

Thứ hai, 21/05/2018 - 02:52