Vì sao nên ăn nhiều cá?

Dân trí Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy cá là một trong những loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe.

Vì sao nên ăn nhiều cá? - 1

Dưới đây là những tác dụng của cá dối với sức khỏe:

Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Alzheimer là bệnh thoái hóa não, thường ảnh hưởng đến những người trên 60 tuổi. Bệnh này làm thoái hóa nhanh các tế bào não và dẫn đến mất trí nhớ, giảm khả năng phối hợp và cân bằng cơ thể, trầm cảm, lú lẫn, gây hấn,... và hiện tại chưa có phương pháp cứu chữa.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Journal of American Medical Association năm 2016 cho biết tiêu thụ cá một cách thường xuyên sẽ cải thiện chất xám của bộ não con người, ngăn ngừa thoái hóa nhanh các tế bào não và suy giảm chức năng não khi về già và do vậy ngăn ngừa sự phát triển của bệnh Alzheimer.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Tim là một cơ quan quan trọng của cơ thể. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Cardiology, việc tiêu thụ cá thường xuyên có thể làm giảm đáng kể nguy cơ bệnh tim vì các axit béo omega-3 có trong cá có thể giữ cho tim của bạn khỏe mạnh bằng cách giảm triglycerid, giảm đông máu và hạ huyết áp.

Điều trị trầm cảm

Trầm cảm là một bệnh tâm thần nghiêm trọng đang gia tăng gần đây. Do những thay đổi trong hóa chất và kích thích tố não, người bệnh có thể có các triệu chứng như cảm giác buồn bã, chán nản, mệt mỏi và có xu hướng muốn tự sát.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Journal Of Psychiatry & Neuroscience nói rằng các loại dầu có trong cá có thể giúp cải thiện mức độ hormone serotonin trong não, có thể điều trị và giảm các triệu chứng trầm cảm.

Tăng cường sức khỏe xương

Để duy trì sức khỏe và ngăn ngừa các biến chứng về sức khỏe, một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng là điều rất cần thiết. Chế độ ăn uống cân bằng có nghĩa là bao gồm đầy đủ tất cả các chất dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất, vv .

Vitamin D cũng là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho sức khỏe của chúng ta, đặc biệt là giữ cho xương khỏe mạnh và cải thiện chức năng của não. Vì cá là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời, nên việc tiêu thụ nó thường xuyên có thể tăng cường sức khỏe của xương.

Cải thiện sức khỏe của mắt

Hiện nay, phần lớn chúng ta đều đang lạm dụng các tiện ích điện tử trực quan như máy tính và điện thoại trong làm việc và giải trí. Vì vậy, một cách tự nhiên, mắt của chúng ta phải chịu hậu quả và nhiều người bị các rối loạn về mắt như khô mắt, mờ mắt, ngứa, viêm, loạn thị vv …

Các axit béo omega-3 trong cá được biết là cải thiện sức khỏe của mắt, bằng cách nuôi dưỡng các cơ và dây thần kinh của mắt, theo một nghiên cứu được tiến hành bởi Cơ quan Nghiên cứu và chất lượng chăm sóc sức khỏe.

Điều trị viêm khớp

Viêm khớp dạng thấp là một bệnh tự miễn thường ảnh hưởng đến những người trên 55 tuổi, trong đó, các khớp và cơ bị viêm, gây đau, cứng khớp và ứchạn chế chuyển động của các khớp trong cơ thể. Một nghiên cứu được công bố bởi American College Of Rheumatology thấy rằng việc tiêu thụ cá một cách thường xuyên có thể giúp giảm các triệu chứng của viêm khớp, vì cá giàu vitamin E và axit béo omega-3.

Giảm nguy cơ ung thư

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal Of Clinical Nutrition, việc bổ sung cá vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư như ung thư đại tràng, ung thư miệng, ung thư cổ họng, ung thư tuyến tụy vv… vì các axit béo omega-3 trong cá có thể ngăn chặn sự nhân lên bất thường của các tế bào ung thư.

Nguyễn Hà

Theo Boldsky

MỚI NHẤT
Lai lịch bí ẩn của 'dị nhân' khổng lồ cao hơn 2m ở miền Tây
Lai lịch bí ẩn của 'dị nhân' khổng lồ cao hơn 2m ở miền Tây

Một "dị nhân" cao hơn 2m, ăn một lúc hết 50 viên chè trôi nước ở miền Tây đến nay vẫn chưa ai rõ lai lịch của ông ta.

Chủ nhật, 05/08/2018 - 04:46

Phát hiện thiên thạch 4,56 tỉ năm tuổi
Phát hiện thiên thạch 4,56 tỉ năm tuổi

Một thiên thạch có độ tuổi lâu đời nhất vừa được tìm thấy trong một cồn cát ở Mauritania, châu Phi với 4,565 tỷ năm tuổi.

Thứ bảy, 04/08/2018 - 09:46

Những loại thực phẩm làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ
Những loại thực phẩm làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ

(Dân trí) - Não của bạn là cơ quan quan trọng nhất của cơ thể và giúp cho cơ thể hoạt động tối ưu. Vì vậy, cần nuôi dưỡng não bằng các loại thực phẩm phù hợp. Có một số loại thực phẩm giúp các tế bào não phát triển và một số làm giảm sức khỏe của não bộ.

Thứ bảy, 04/08/2018 - 07:37

Gây bệnh cây huyết giác để chiết lấy dược chất
Gây bệnh cây huyết giác để chiết lấy dược chất

(Dân trí) - Qua kinh nghiệm thực tế, Đông y chỉ chọn sử dụng những phần gỗ màu đỏ nâu, huyết giác, ở thân những cây huyết giác già cỗi, bị nhiễm bệnh để làm thuốc.

Thứ sáu, 03/08/2018 - 03:07

Kim cương xanh quý giá được tạo ra từ các đại dương cổ
Kim cương xanh quý giá được tạo ra từ các đại dương cổ

Theo phóng viên TTXVN tại Rome, hai nhà khoa học Evan Smith, người Mỹ, thuộc Viện Ngọc học Mỹ (GIA) và Fabrizio Nestola, người Italy, thuộc Đại học Padua, Italy mới đây đã tìm ra cơ chế hình thành những viên kim cương xanh quý giá.

Thứ sáu, 03/08/2018 - 09:59

Các nhà khoa học tìm ra cách sản xuất bao bì từ… “cua”?
Các nhà khoa học tìm ra cách sản xuất bao bì từ… “cua”?

(Dân trí) - Có lẽ dù là những người có trí tưởng tượng phong phú nhất, cũng khó có thể nghĩ rằng, một trong những giải pháp tối ưu nhất để thay thế các loại bao bì, chai lọ bằng nhựa lại chính là…cua!

Thứ sáu, 03/08/2018 - 07:55

“Giải mã” cách thức hoạt động của vạn vật xung quanh ta
“Giải mã” cách thức hoạt động của vạn vật xung quanh ta

(Dân trí) - Chỉ cần bỏ ra gần 2 phút để xem video dưới đây, bạn sẽ nắm bắt được phương thức hoạt động của hàng loạt các đồ vật, quy trình vẫn luôn hiện hữu trong cuộc sống thường ngày, từ cơ chế vận hành của ổ khóa - chìa khóa, cách một bông hoa biến thành quả cho đến dây chuyền sản xuất mì Ý!

Thứ sáu, 03/08/2018 - 07:53

Rác thải nhựa phân hủy sản sinh ra khí gây hiệu ứng nhà kính
Rác thải nhựa phân hủy sản sinh ra khí gây hiệu ứng nhà kính

Các loại nhựa được dùng trong những vật dụng thường ngày từ chai nước cho đến bao bì sẽ sản sinh ra khí gây hiệu ứng nhà kính khi phân hủy trong tự nhiên.

Thứ năm, 02/08/2018 - 01:28

Vì sao phụ nữ chơi bóng đá nguy hiểm hơn nam giới?
Vì sao phụ nữ chơi bóng đá nguy hiểm hơn nam giới?

(Dân trí) - Theo một nghiên cứu quét não, phụ nữ chịu nhiều tổn thương từ việc đánh bóng bằng đầu hơn đàn ông.

Thứ năm, 02/08/2018 - 01:23

8 cách tự chăm sóc bản thân hiệu quả, không tốn kém
8 cách tự chăm sóc bản thân hiệu quả, không tốn kém

(Dân trí) - Không thể phủ nhận những chuyến đi hay những buổi thư giãn ở spa có tác dụng tuyệt vời với cơ thể và tinh thần của bạn, nhưng vẫn có những phương pháp tự chăm sóc bạn thân hiệu quả, giúp cho bạn thư giãn, đầu óc sảng khoái, trở nên tự tin và tăng khả năng tập trung mà không hề tốn kém cả tiền bạc lẫn thời gian.

Thứ năm, 02/08/2018 - 01:04

Bí ẩn y khoa tiết lộ một vật chủ mới của giun tròn ký sinh trên chuột
Bí ẩn y khoa tiết lộ một vật chủ mới của giun tròn ký sinh trên chuột

(Dân trí) - Bệnh này có thể lây truyền qua việc ăn rết, ếch, ốc sên và các sinh vật khác.

Thứ năm, 02/08/2018 - 12:58

Thực phẩm giúp phòng ngừa chuột rút
Thực phẩm giúp phòng ngừa chuột rút

(Dân trí) - Chuột rút là tình trạng co thắt cơ đột ngột, gây đau dữ dội ở một bắp thịt, làm cho bệnh nhân không tiếp tục cử động được trong vài giây đến một giờ hoặc thậm chí lâu hơn.

Thứ năm, 02/08/2018 - 12:45

ĐÁNG QUAN TÂM
Phát hiện loại vi rút Ebola mới ở loài dơi tại Siera Leone
Phát hiện loại vi rút Ebola mới ở loài dơi tại Siera Leone

(Dân trí) - Phát hiện loại vi-rút Ebola, nhưng chưa có bằng chứng nào cho thấy vi rút mới được đặt tên là vi rút Bombali Ebola này có thể lây sang người.

Thứ tư, 01/08/2018 - 09:27

Xem loài côn trùng đặc biệt tấn công kẻ thù lớn gấp nhiều lần bằng cách… “thả bom”
Xem loài côn trùng đặc biệt tấn công kẻ thù lớn gấp nhiều lần bằng cách… “thả bom”

(Dân trí) - “Bọ cánh cứng thả bom” là tên thật của một loài động vật thuộc Lớp Côn trùng. Nếu bạn đang thắc mắc về danh xưng kỳ lạ trên, thì xin tiết lộ rằng, nó dùng để miêu tả chính xác đòn tấn công có một không hai của loài bọ này!

Thứ tư, 01/08/2018 - 07:20

Kim tự tháp Kheops hóa ra là “bộ tổng” sóng vô tuyến
Kim tự tháp Kheops hóa ra là “bộ tổng” sóng vô tuyến

(Dân trí) - Các nhà vật lý của Đức và Nga đã nghiên cứu tính chất của kim tự tháp Kheops và đi đến kết luận rằng công trình này có thể thu hút năng lượng điện từ vào buồng bên trong và tập trung lại ở không gian u tĩnh trong lòng kim tự tháp. Kết luận của họ trình bày trên tạp chí Journal of Applied Physics.

Thứ ba, 31/07/2018 - 10:01

Viên hạt giống – Giải pháp kêu gọi bảo vệ rừng độc đáo của đất nước Kenya
Viên hạt giống – Giải pháp kêu gọi bảo vệ rừng độc đáo của đất nước Kenya

(Dân trí) - Kêu gọi mọi người cùng góp sức vào nhiệm vụ bảo vệ và tái tạo rừng là một việc không hề dễ dàng đối với các quốc gia trên thế giới. Thế nhưng ở Kenya, người ta đã tìm ra một giải pháp đặc biệt khiến việc “trồng cây gây rừng” thậm chí còn trở thành thú vui mới của người dân.

Thứ ba, 31/07/2018 - 09:54

Các nhà khoa học đang tìm cách gieo trồng trên Sao Hỏa
Các nhà khoa học đang tìm cách gieo trồng trên Sao Hỏa

(Dân trí) - Trong khi con người chuẩn bị hạ cánh trên sao Hỏa và cuối cùng xâm chiếm nó, câu hỏi tiếp theo sẽ là con người ăn gì trên đó. Theo tạp chí khoa học Universe, việc tạo ra nguồn cung cấp thực phẩm ổn định đặt ra một thách thức lớn với chi phí cắt cổ nếu gửi tài nguyên từ Trái Đất.

Thứ ba, 31/07/2018 - 11:31

Niềm đam mê nghiên cứu khoa học của “hai anh em nhà họ Hồ”
Niềm đam mê nghiên cứu khoa học của “hai anh em nhà họ Hồ”

(Dân trí) - Hồ Mạnh Tùng và Hồ Mạnh Toàn đều là các nhà nghiên cứu trẻ trong lĩnh vực khoa học xã hội ở độ tuổi dưới 30. Mặc dù mới tham gia nghiên cứu khoa học chưa lâu, nhưng 2 anh em nhà họ Hồ đã có thành tích khoa học ấn tượng.

Thứ ba, 31/07/2018 - 10:42

Tìm thấy di cốt voi cổ từng sống cách đây 3 triệu năm
Tìm thấy di cốt voi cổ từng sống cách đây 3 triệu năm

(Dân trí) - Các nhà khảo cổ ở Algeria đã phát hiện ra bộ xương của một con voi cổ (stegodon), từng sống ở đây gần 3 triệu năm về trước.

Thứ ba, 31/07/2018 - 06:16

NASA công bố hình ảnh cơn bão trên sao Mộc
NASA công bố hình ảnh cơn bão trên sao Mộc

(Dân trí) - NASA vừa công bố bức ảnh chụp những vòng xoáy màu đỏ dị thường trong vành đai xích đạo nam của sao Mộc.

Thứ ba, 31/07/2018 - 06:10

Loài thú sở hữu đến… 4 dương vật “độc nhất vô nhị” trên trái đất
Loài thú sở hữu đến… 4 dương vật “độc nhất vô nhị” trên trái đất

(Dân trí) - Echidna là một loài thú lông nhím bản địa hết sức đặc biệt của Úc, Tasmania và New Guinea. Bên cạnh việc là một trong số ít đại diện của động vật có vú đẻ trứng thay vì sinh con, Echidna còn sở hữu đến 4 đầu dương vật.

Thứ ba, 31/07/2018 - 06:06

Thử sức với bài kiểm tra nhanh kiến thức khoa học tổng hợp (Kỳ 16)
Thử sức với bài kiểm tra nhanh kiến thức khoa học tổng hợp (Kỳ 16)

(Dân trí) - "Ánh sáng", "Thế giới động vật" hay "Sự tiến hóa" có thể coi là các lĩnh vực nền tảng, trong kho tàng tri thức khoa học. Tuy nhiên, đôi lúc chính những bài học căn bản đó lại là “chướng ngại vật” khó nhằn nhất trong thử thách lần này!

Thứ ba, 31/07/2018 - 06:02

Phát hiện con lai cá heo - cá voi ngoài khơi bờ biển Hawaii
Phát hiện con lai cá heo - cá voi ngoài khơi bờ biển Hawaii

(Dân trí) - Các nhà khoa học phát hiện ra một con lai cá heo-cá voi tuyệt vời ngoài khơi bờ biển Hawaii. Theo phân tích di truyền mới, bố của nó là cá heo răng nhám và mẹ là cá voi đầu dưa. Đây là lần đầu tiên loài lai của hai loại hình này được biết đến.

Thứ hai, 30/07/2018 - 02:15

Tấm che mắt thiết lập lại nhịp sinh học trong cơ thể, cải thiện giấc ngủ
Tấm che mắt thiết lập lại nhịp sinh học trong cơ thể, cải thiện giấc ngủ

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu ĐH Stanford ở California mới đây đã phát triển loại tấm che mắt mới có thể thiết lập lại đồng hồ sinh học trong cơ thể để bạn có thể ngủ dễ dàng hơn vào ban đêm.

Thứ hai, 30/07/2018 - 06:28