Độc đáo đôi đũa có khả năng làm thay đổi hương vị món ăn

Dân trí Một trong những rào cản lớn nhất để có thể duy trì chế độ ăn uống lành mạnh chính là hương vị nhạt nhẽo và kém hấp dẫn, mà các loại thực phẩm “tốt cho sức khỏe” mang lại. Vậy một sản phẩm có thể biến đổi mùi vị các món ăn này theo đúng sở thích của mỗi người có lẽ sẽ là giải pháp hữu hiệu nhất!

Độc đáo đôi đũa có khả năng làm thay đổi hương vị món ăn

Tiến sĩ Nimesha Ranasinghe thuộc trường đại học Maine (Singapore) là người đã chế tạo thành công dụng cụ “thần kỳ” vừa được đề cập ở trên. Cụ thể, sản phẩm của tiến sĩ Ranasinghe chính là một đôi đũa điện có khả năng thay đổi tức thì cảm nhận về hương vị của chúng ta với món ăn.

Độc đáo đôi đũa có khả năng làm thay đổi hương vị món ăn - 1

Theo đó, đôi đũa sẽ sở hữu điện cực ở phần đầu. Bộ phận này sẽ tạo ra những cú giật nhẹ lên bề mặt lưỡi khi được tiếp xúc. Kết quả là các gai vị giác sẽ bị đánh lừa rằng, mình đang cảm nhận thấy vị mặn và đương nhiên món ăn khi đó sẽ bớt “nhạt nhẽo” hơn nó vốn có.

Độc đáo đôi đũa có khả năng làm thay đổi hương vị món ăn - 2

Được biết, Nimesha Ranasinghe còn là “cha đẻ” của một dụng cụ ăn uống đánh lừa vị giác khác là tô soup điện. Với sản phẩm này, điện cực gắn ở vành tô sẽ khiến chúng ta cảm nhận thêm vị chua hoặc vị đắng.

Mặc dù hai sản phẩm đặc biệt này chỉ mới là các nguyên mẫu ở giai đoạn đầu, nhưng có lẽ chúng ta sẽ sớm được trải nghiệm việc cảm nhận những hương vị vốn không có sẵn trong món ăn, hay xa hơn là khiến món ăn mang bất kỳ hương vị nào mà chúng ta thích!

Thảo Vy

Theo Now This

MỚI NHẤT
Cảnh côn trùng bay dày kịt như "tận thế" ở Nga
Cảnh côn trùng bay dày kịt như "tận thế" ở Nga

Một thành phố ở Nga đang đối mặt với đại dịch côn trùng, khiến người dân sợ hãi khi ra ngoài vào ban đêm.

Thứ năm, 30/08/2018 - 04:55

Cận cảnh bãi đáp phi thuyền ngoài trái đất
Cận cảnh bãi đáp phi thuyền ngoài trái đất

Bãi đáp đặc biệt dành cho đĩa bay ngoài trái đất đã được một người Thụy Sĩ tên là Werner Jaisli xây dựng giữa sa mạc ở Argentina.

Thứ năm, 30/08/2018 - 07:08

Các nhà khoa học "sửa chữa" cây đời của vi khuẩn
Các nhà khoa học "sửa chữa" cây đời của vi khuẩn

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã mang đến một sự thay đổi, diện mạo mới cho phương pháp phân loại vi khuẩn bằng cách sử dụng cây tiến hóa dựa trên trình tự bộ gen.

Thứ năm, 30/08/2018 - 06:57

Phát triển các loại thuốc tiềm năng để hạn chế cơn thèm thuốc lá
Phát triển các loại thuốc tiềm năng để hạn chế cơn thèm thuốc lá

(Dân trí) - Một nhóm các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học bang Washington (Hoa Kỳ) đã nghiên cứu và phát triển hơn mười loại thuốc thử nghiệm có tác dụng kiềm chế mong muốn hút thuốc lá của người nghiện thuốc bằng cách làm chậm quá trình phân hủy thuốc trong cơ thể.

Thứ năm, 30/08/2018 - 06:50

Nhà trẻ Trung Quốc đón các giáo viên robot
Nhà trẻ Trung Quốc đón các giáo viên robot

Trong vai trò trợ giảng, robot Keeko đang trở thành một hiện tượng tại hơn 600 nhà trẻ của Trung Quốc. Chú robot có ngoại hình dễ thương và thân thiện với trẻ em thể hiện tham vọng ứng dụng robot và tự động hóa vào ngành giáo dục tại nền kinh tế thứ hai thế giới này.

Thứ năm, 30/08/2018 - 06:33

Phát hiện sốc: Khủng long vẫn tồn tại
Phát hiện sốc: Khủng long vẫn tồn tại

Lâu nay chúng ta vẫn nghĩ rằng, loài khủng long đã bị tuyệt chủng cách đây mấy triệu năm. Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học tại đại học Kent cho thấy, loài khủng long vẫn đang tồn tại ở thế giới hiện đại.

Thứ tư, 29/08/2018 - 03:00

Chuột chũi trụi lông ăn phân chuột chúa để nhận chỉ thị nuôi con
Chuột chũi trụi lông ăn phân chuột chúa để nhận chỉ thị nuôi con

(Dân trí) - Phân của chuột chũi trụi lông chúa chứa nội tiết tố sinh dục estradiol, biến chuột chũi trụi lông thường thành những điều dưỡng viên.

Thứ tư, 29/08/2018 - 02:52

Các nhà khoa học Nhật Bản khám phá ra hai gen điều chỉnh giấc mơ
Các nhà khoa học Nhật Bản khám phá ra hai gen điều chỉnh giấc mơ

(Dân trí) - Các nhà khoa học khám phá ra hai “gen giấc mơ” điều chỉnh giấc mơ của chúng ta vào ban đêm. Phát hiện này làm sáng tỏ bí ẩn của giấc ngủ REM (Chuyển động mắt nhanh) – một giai đoạn trong giấc ngủ mà giấc mộng xảy ra nhiều nhất.

Thứ tư, 29/08/2018 - 02:36

Bí ẩn “khu rừng ma” 2000 năm tuổi xuất hiện trên mặt biển nước Mỹ
Bí ẩn “khu rừng ma” 2000 năm tuổi xuất hiện trên mặt biển nước Mỹ

Những trận động đất sóng thần xảy ra vào thế kỷ 18 đã chôn vùi "khu rừng ma" 2000 năm tuổi nhưng bây giờ nó bất ngờ xuất hiện.

Thứ tư, 29/08/2018 - 07:21

“Kho” kim cương khổng lồ vẫn nằm sâu dưới lòng đất
“Kho” kim cương khổng lồ vẫn nằm sâu dưới lòng đất

Các nhà nghiên cứu Mỹ cho rằng, dưới lòng đất vẫn còn cả kho kim cương khổng lồ, lên tới hàng triệu tỷ tấn.

Thứ tư, 29/08/2018 - 07:08

Đã có mô hình toán học của cỗ máy thời gian?
Đã có mô hình toán học của cỗ máy thời gian?

(Dân trí) - Các nhà khoa học từ đại học tổng hợp Maryland (Hoa Kỳ) và đại học tổng hợp British Columbia (Canada) đã có thể tạo lập mô hình toán học của cỗ máy thời gian. Nghiên cứu của họ được công bố trên cổng IOPScience.

Thứ tư, 29/08/2018 - 07:02

Thử sức với bài kiểm tra nhanh kiến thức khoa học tổng hợp (Kỳ 20)
Thử sức với bài kiểm tra nhanh kiến thức khoa học tổng hợp (Kỳ 20)

(Dân trí) - Bài kiểm lần này sẽ là một thử thách tương đối “khó nhằn” so với các kỳ trước. Bởi ngoài các kiến thức có được từ việc quan sát thế giới thực, bạn còn cần phải có sẵn một nền tảng khoa học lý thuyết tương đối tốt, thì mới có cơ hội đạt được số điểm cao!

Thứ tư, 29/08/2018 - 06:38

ĐÁNG QUAN TÂM
Sốc với cảnh cá voi cụt gần nửa người bơi xuyên đại dương
Sốc với cảnh cá voi cụt gần nửa người bơi xuyên đại dương

Con cá voi lưng gù được nhìn thấy ở ngoài khơi Colombia với vết thương khiến nhiều người chứng kiến cảm thấy kinh hãi.

Thứ ba, 28/08/2018 - 01:20

Nếp nhăn trán sâu có thể báo hiệu nguy cơ mắc bệnh tim
Nếp nhăn trán sâu có thể báo hiệu nguy cơ mắc bệnh tim

(Dân trí) - Nguy cơ mắc bệnh tim sẽ tăng dần theo tuổi tác nhưng những can thiệp lối sống và y tế có thể giảm thiểu nguy cơ này. Điều quan trọng là cần nhận ra những người có nguy cơ cao đủ sớm để có thể can thiệp.

Thứ ba, 28/08/2018 - 08:37

Loài nhện “quăng tơ” bắt mồi y hệt như cao bồi miền viễn tây
Loài nhện “quăng tơ” bắt mồi y hệt như cao bồi miền viễn tây

(Dân trí) - Loài nhện được giới thiệu dưới đây có một cách săn mồi hết sức điệu nghệ. Thay vì phải giăng lưới, chúng chỉ dùng một sợi tơ duy nhất để quăng ra tóm gọn mục tiêu của mình, y hệt như cách các cao bồi sử dụng dây thòng lọng mà chúng ta vẫn thấy trong phim!

Thứ ba, 28/08/2018 - 08:25

Loài siêu trăn trỗi dậy đe dọa môi trường sống con người ở Florida
Loài siêu trăn trỗi dậy đe dọa môi trường sống con người ở Florida

Một loài quái vật mới lai giữa trăn Miến Điện và trăn Ấn Độ được cho là bắt dầu trỗi dậy ở Florida, Mỹ, đe dọa xâm chiếm đất đai của con người.

Thứ ba, 28/08/2018 - 05:52

Việt Nam - Hàn Quốc chia sẻ nghiên cứu về Hoá học xanh
Việt Nam - Hàn Quốc chia sẻ nghiên cứu về Hoá học xanh

(Dân trí) - Ngày 27/8, tại ĐH Duy Tân, Đà Nẵng, diễn ra hội thảo Hoá học xanh Việt Nam – Hàn Quốc, tập trung chủ đề cải thiện cuộc sống với Hoá học xanh.

Thứ ba, 28/08/2018 - 05:45

Chính phủ Trí tuệ nhân tạo sẽ tạo ra bước ngoặt lớn cho Việt Nam
Chính phủ Trí tuệ nhân tạo sẽ tạo ra bước ngoặt lớn cho Việt Nam

(Dân trí) - Trả lời phỏng vấn của Dân trí, ông Nguyễn Anh Tuấn- Giám đốc Viện Michael Dukakis cho rằng nếu Việt Nam ứng dụng trí tuệ nhân tạo để xây dựng Chính phủ trí tuệ nhân tạo thì điều đó sẽ tạo ra bước ngoặt trong mọi lĩnh vực, thúc đẩy nền kinh tế phát triển.

Thứ hai, 27/08/2018 - 03:51

Không có mức độ uống rượu bia nào là an toàn?
Không có mức độ uống rượu bia nào là an toàn?

(Dân trí) - Chúng ta thường nghe nói rằng uống một hoặc hai ly rượu vang mỗi ngày có thể tốt cho sức khỏe, nhưng một nghiên cứu mới chỉ ra rằng điều này có lẽ không đúng.

Thứ hai, 27/08/2018 - 08:44

Sự sống trên Trái Đất thực sự bắt đầu khi nào?
Sự sống trên Trái Đất thực sự bắt đầu khi nào?

(Dân trí) - Theo một nghiên cứu mới, thứ sinh vật đầu tiên trên hành tinh chúng ta xuất hiện sớm hơn 100 triệu năm so với suy nghĩ trước đây.

Thứ hai, 27/08/2018 - 08:38

NASA công bố bức ảnh “thiên nhãn”
NASA công bố bức ảnh “thiên nhãn”

(Dân trí) - NASA vừa công bố bức ảnh của tinh vân NGC 3918, có hình dạng con mắt.

Thứ hai, 27/08/2018 - 06:36

Thực phẩm màu tím có lợi nhiều mặt cho sức khỏe như thế nào?
Thực phẩm màu tím có lợi nhiều mặt cho sức khỏe như thế nào?

(Dân trí) - Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, rau, củ, quả có màu tím chứa chất chống oxy hóa anthocyanin, có thể tương tác với các gốc tự do và ngăn chặn chúng gây tổn thương cho các phân tử quan trọng của cơ thể.

Thứ hai, 27/08/2018 - 06:29

Việt Nam vô địch ABU Robocon 2018
Việt Nam vô địch ABU Robocon 2018

(Dân trí) - Ngày 26/8, vòng chung kết cuộc thi Robocon Châu Á – Thái Bình Dương 2018 (ABU Robocon) đã diễn ra kịch tính tại Ninh Bình. Kết quả chung cuộc, Việt Nam đã vượt qua Trung Quốc ở trận chung kết và lên ngôi vô địch.

Chủ nhật, 26/08/2018 - 08:07

Sự thật về tiểu hành tinh có khả năng va vào Trái Đất
Sự thật về tiểu hành tinh có khả năng va vào Trái Đất

(Dân trí) - Một tiểu hành tinh được gọi là NF23 dự kiến sẽ “lướt qua” Trái Đất của chúng ta trong vài ngày tới.

Chủ nhật, 26/08/2018 - 03:56