Xem đầu bếp "nhí" trổ tài nấu ăn

Chương trình nằm trong những hoạt động của Festival làng nghề truyền thống Huế năm 2011 do Nhà Thiếu nhi tỉnh phối hợp với thành đoàn, phòng Giáo dục TP Huế tổ chức dưới sự hỗ trợ chuyên môn của trường CĐ Nghề Du lịch Huế.

Tham gia hội thi gồm 25 nhóm học sinh đến từ 25 trường THCS, mỗi nhóm có 5 người gồm nam và nữ.

Các em trổ tài nấu ăn ở 3 nội dung: “Món bánh miền quê” - mỗi nhóm làm 2 - 3 món bánh trong các vùng miền và nấu những món ăn mà các em thích; “Bữa ăn sum vầy” - các em tham gia nấu từ 3 - 4 món ăn và “Bữa tiệc vui của em” - các em phải nấu được 2 - 3 món ăn, mỗi phần ăn dùng cho 6 người.

Làm món nem rán bọc tôm.

Nhiều món ăn đã được các em nấu không khác gì đầu bếp chuyên nghiệp như gỏi ngũ sắc, nem nướng, chân và cánh gà nướng, tôm mực luộc, vả trộn tôm thịt xúc bánh tráng, bánh phu thê... cùng với nhiều cách bài trí đẹp mắt, gây sự hấp dẫn cho người xem. Chất lượng món ăn được đánh giá tốt và ngon, hợp khẩu vị Huế.

Hội thi là hoạt động của thiếu nhi TP Huế hưởng ứng Festival nghề truyền thống Huế “Bếp Việt trong vườn Huế” 2011. Cuộc thi nhằm tạo sân chơi vui tươi bổ ích cho học sinh trung học, đồng thời giáo dục kỹ năng sống và nâng cao hiểu biết cho các em về ẩm thực Việt Nam nói chung và cố đô Huế nói riêng.

Kết quả, giải nhất phần thi “Món lạ đồng quê" đã thuộc về trường THCS Thống Nhất, giải nhất phần thi “Bữa tiệc vui của em” thuộc về Trường THCS Nguyễn Tri Phương và trường THCS Tôn Thất Tùng giành giải nhất phần thi “Tiệc ăn sum vầy”.

Dưới đây là một số hình ảnh từ cuộc thi này:

Các em làm bánh phu thê.

Trộn vả Huế.

Làm gà rôti.

Cắt bông bằng củ cà rốt sao cho bắt mắt.

Một phần dự thi “Buổi tiệc vui của em” gần hoàn chỉnh với gỏi ngũ sắc và sinh tố dầm rất hấp dẫn.