Ấn tượng lễ hội quảng bá ẩm thực Việt tại Lyon

Tại đây, một số quốc gia có Hội đoàn tại Lyon như Nhật Bản, Canada, Ấn Độ, Việt Nam được mời đến tham dự và trưng bày gian hàng ẩm thực – văn hóa. Tiết mục Việt võ đạo cũng được trình chiếu trong sự kiện này.

Hội Sinh viên Việt Nam tại Pháp – chi hội Lyon đã tham gia góp mặt với việc tổ chức quầy ẩm thực truyền thống Việt Nam. Quầy ẩm thực Việt Nam nhận được nhiều sự ủng hộ của khách tham quan.

Chỉ trong vòng gần một tiếng, hơn 50 xâu bò và hơn 100 cái nem đã được bán hết. Món thịt nướng Việt Nam đã nhận được nhiều lời bình luận, tạo ra được hiệu ứng thưởng thức dây chuyền. Theo quan sát và sự ghi nhận của người tham dự, gian hàng ẩm thực của Việt Nam thu hút được lượng thực khách đông nhất. Quầy cũng có đội ngũ sinh viên tham gia chế biến và phục vụ trẻ nhất trong lễ hội.

Phần lớn người dân Pháp đến thưởng thức các món ăn có những nhận xét rất tích cực và dành thời gian đáng kể để hỏi về thành phần, gia vị. Một vài thiếu nhi Pháp, hứng thú với món nem và bau đầu, xin tham gia học cách cuốn nem, rồi sau đó, trở thành một thành viên của gian hàng ẩm thực Việt Nam. Gian hàng ẩm thực Việt Nam có cả những chiếc bánh cuốn nhân thịt heo (thông dụng nhất) và những chiếc bánh không nhân thịt theo (dành cho người theo đạo Hồi).

Tiếp nối lễ hội giao lưu ẩm thực, tại Hội quán (38 Sainte Geneviève - 69006 Lyon), Hội SVVN tại Pháp-chi hội  Lyon đã tổ chức buổi họp Đại hội thường niên, nhằm tổng kết các hoạt động đã diễn ra khóa 4 (năm học 2012- 2013), bầu ban chấp hành mới khóa 5 và đề ra phương hướng hoạt động cho năm tiếp theo (năm học 2013-2014).

Theo tổng kết, Ban điều hành Hội khóa 4 đã nỗ lực tổ chức được rất nhiều dự án quan trọng cho cộng đồng sinh viên ở Lyon. Các hoạt động trải đều trong năm học. Hội đã bắt đầu nhiệm kỳ 4 bằng dự án đón tiếp các tân sinh viên Việt Nam đến Lyon học tập ngay khi các bạn vừa đặt chân đến thành phố này (08-09/2013); cũng như giúp đỡ các bạn sau đó trong những thủ tục hành chính. Các sự kiện văn hóa, âm nhạc nổi bật đã được Hội tổ  chức như: Đêm hội trung thu (30/09/2012), Đêm nhạc Chào Việt Nam 3 (09/12/2012), Tết Nguyên Đán “Thoáng Xuân Lyon 2” (17/02/2013).

Ngoài ra, Hội cũng đã tham gia tổ chức hậu cần Hội thảo Pháp Việt ‘‘Xây Dựng và Phát triển bền vững” CIGOS2013 (04-05/04/2013). Các buổi gặp gỡ về hướng nghiệp và hướng dẫn khai thuế cho các bạn sinh viên cũng đã được tiến hành. Các hoạt động thể thao, trong đó có việc tổ chức giải bóng đá thường niên “Lyon Mở rộng 4” (26/05/2012), việc duy trì sinh hoạt câu lạc bộ bóng đá Sinh Viên Lyon đã được quan tâm đúng mức.

Hội cũng tham gia tích cực vào các lễ hội địa phương nhằm quảng bá hình ảnh đất nước, văn hóa Việt Nam đến bạn bè quốc tế. Những nỗ lực của Hội đã đóng góp tích cực vào việc tạo ra sân chơi, môi trường thuận lợi cho các bạn sinh viên Lyon gặp gỡ, trao đổi, giúp đỡ, tương trợ lẫn nhau cũng như hòa nhập vào cuộc sống địa phương. Đại hội khóa 4 của Hội đã diễn ra trong không khí nghiêm túc nhưng thân thiện, thoải mái, vui vẻ, dân chủ và thẳng thắn.

Rất nhiều thành viên tích cực trong ban điều hành Hội đã học xong chương trình nên Hội cần thêm nhiều nhân lực mới để duy trì và phát triển các hoạt động. Ở nhiệm kỳ khóa 5 này, sau quá trình thảo luận nghiêm túc, sôi nổi, Đại hội đã quyết định bầu chị Vương Thị Hoàng Na, sinh viên trường đại học Lyon 2, khoa Kinh tế, bậc Thạc sĩ, làm tân chủ tịch của Hội khóa 5.

Trước đó, Hoàng Na là tổng thư ký của Hội khóa 4 và đã tham gia Ban điều hành Hội từ những ngày đầu thành lập (09/2009). Bộ khung ban điều hành Hội khóa 5 đã bước đầu hình thành với nhiều thành viên trẻ trung, năng động, sáng tạo và đã có nhiều đề xuất mới cho hoạt động của Hội. Các bạn sinh viên nhiệt tình, yêu thích các hoạt động xã hội luôn được chào đón vào Ban điều hành Hội. Điều này giúp các bạn sinh viên trẻ có điều kiện thuận lợi để tham gia tổ chức các sự kiện và giúp tạo lớp kế thừa cho Hội.

Quang cảnh buổi Đại Hội của Hội sinh viên Việt Nam tại Pháp- chi hội Lyon, ngày 09/06/2013, nhằm tổng kết hoạt động khóa 4 (2012-2013) và bầu Ban chấp hành khóa 5 (06/2013-06/2014)

Hà Nhiên- Xuân Hồng

Ảnh: Văn Hóa - Xuân Hồng