Sothida Pokimtheng rất vui sau khi giành vương miện Hoa hậu Hòa bình Campuchia 2021. Cô chia sẻ trên trang cá nhân rằng: "Đối với tôi, cuộc thi Hoa hậu Hòa bình không chỉ là cuộc thi để các cô gái thể hiện vẻ đẹp mà nó là cơ hội để tất cả chúng ta thể hiện sự tôn trọng, tình yêu, lòng tốt và tâm hồn đẹp trong việc xóa bỏ bạo lực và chiến tranh".