Lẩu dành cho dân FA: Món ngon đang chinh phục giới trẻ Hà Nội

Mỗi khi gió đông ùa về, thời tiết se lạnh, người Hà Nội lại có cái thú dạo quanh phố phường, tận hưởng không khí và nhâm nhi những món ăn ấm lòng, đặc trưng của mùa. Trước đây, món ngon của dân Thủ đô thường “gói gọn” trong phở, mì, bún, miến… nhưng tới nay, những người đam mê ẩm thực đã có sự lựa chọn đa dạng hơn, trong số đó, không thể không kể đến lẩu.

Với hương vị đậm đà, ngon ngọt, hơi ấm lan tỏa, lẩu là sự lựa chọn hàng đầu cho hầu hết những buổi tụ tập đông đúc, dù là cùng người thân, gia đình hay bên bạn bè, người thương. “Điểm trừ” duy nhất của món lẩu là thường phải đi đông người, nên lắm khi thèm mà không rủ được người đi cùng thì cũng đành… nhịn!

Lẩu chua cay, đậm đà dành cho… dân FA

Tuy nhiên, mới đây, một quán ăn trên con phố Quang Trung, Hà Nội đã được rất nhiều khách hàng tặng “điểm cộng” vì tiên phong tung ra món lẩu… chỉ dành cho một người! Đó là quán SALUT deli & juice bar và nồi lẩu một người đầu tiên tại Thủ đô này đã được cô chủ quán đặt cho cái tên cực “độc”: Lẩu FA (FA: Forever alone, từ để chỉ những người độc thân, chưa có người yêu).

Lẩu FA là lẩu Thái Tom Yum, với vị chua cay đặc trưng vô cùng quyến rũ. Điều đặc biệt là, dù chỉ dành cho một người nhưng lẩu FA của SALUT deli & juice bar vẫn được đánh giá là khá đầy đặn.

Nước lẩu được ninh từ xương ống, thơm đậm đà vị thịt, lại có vị cay cay, chua chua khơi gợi mọi giác quan. Món nhúng kèm cũng đa dạng với ba chỉ bò, tôm, ngao, nấm, rau… tươi ngon, màu sắc bắt mắt, lại được bày biện chỉn chu, thể hiện sự tinh tế, cẩn thận của chủ quán. Bởi vậy, ngay khi vừa được niêm yết trên thực đơn với mức giá hợp lý, chỉ 89 ngàn đồng, món lẩu đặc biệt này đã lập tức thu hút đông đảo thực khách sành ăn Hà thành.

Phương Anh (Đống Đa, Hà Nội), một khách hàng quen của SALUT deli & juice bar chia sẻ: “Tôi chỉ tình cờ vào quán trong một lần dạo phố Hà Nội nhưng từ đó đã nghiện luôn món lẩu FA, và không còn ngại ‘lượn’ phố một mình nữa!”

Ngoài lẩu dành cho 1 người, SALUT deli & juice bar cũng có các set lẩu dành cho những hội, nhóm để cùng nhau hít hà vị thơm đậm đà bên nồi lẩu ấm sực cuối năm, thắt chặt tình bạn, gắn kết tình thân gia đình.

Bánh bao kim sa mềm mịn, quyến rũ từ vỏ tới nhân

Không chỉ “chất” từ món chính là lẩu, SALUT deli & juice bar còn làm hài lòng thực khách với các món tráng miệng như patbingsu dưa lưới, hoa quả dầm, bánh lava…, và ấn tượng nhất là bánh bao kim sa.

Bánh bao kim sa hay Liu Sa Bao xuất xứ từ Hong Kong và bắt đầu được bạn trẻ Hà Nội yêu thích vài năm gần đây. Trong tiếng Trung Quốc, Liu Sa là “đụn cát chảy”. Đúng như tên gọi của nó, nhân bánh được làm từ trứng muối và sữa với vỏ ngoài mềm mịn, vàng tươi đẹp mắt.

Bánh hấp chín nóng hôi hổi vừa ra khỏi nồi, bẻ ra thì phần nhân chảy xuống thành dòng, trứng muối hòa quyện tạo cảm giác như những hạt cát mịn, khiến ai cũng phải gật gù, thích thú. Cùng với lẩu FA, bánh bao kim sa đã làm nên một “bộ đôi hoàn hảo” níu chân mọi thực khách dù là khó tính nhất và là một trong những lý do khiến SALUT deli & juice bar thu hút hàng trăm lượt khách mỗi ngày.

“Thiên thời, địa lợi, nhân hòa”

Ngoài chất lượng ẩm thực đã được nhiều khách hàng dành tặng lời khen, SALUT deli & juice bar cũng dễ dàng trở thành điểm dừng chân của nhiều người nhờ có vị trí “địa lợi”.

Quán tọa lạc trên phố Quang Trung, con phố rộng rãi, thoáng đãng nằm ngay ở quận trung tâm của thành phố Hà Nội, ngay gần những điểm vui chơi quen thuộc như Nhà thờ Lớn, khu phố đi bộ… quá thuận tiện cho một cuộc vui kết hợp trong những ngày đón xuân cận kề.

Để biết thêm chi tiết về SALUT deli & juice bar, vui lòng truy cập tại đây