Thứ tư, 04/11/2015 - 05:00

Đồng Tháp:

Đến Gáo Giồng, say lòng với món cá lóc nướng, gói lá sen non

Dân trí

Đến Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng, du khách được hòa mình với nắng gió phương Nam, nghe chim cò kêu vang khắp rừng tràm. Đặc biệt, du khách không thể quên khi thưởng thức các món ăn nơi đây, nhất là món cá lóc đồng nướng, gói lá sen non, ngọt thơm khó cưỡng.

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng thuộc ấp 6, xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. Khu du lịch này được thành lập và đón khách từ tháng 7 năm 2003. Với diện tích 350 ha nằm trong rừng tràm Gáo Giồng tổng diện tích 1.657 ha nên được xem là lá phổi của vùng Đồng Tháp Mưới.

Khu du lịch sinh Thái Gáo Giồng cách trung tâm TP Cao Lãnh (tỉnh Đồng Tháp) khoảng 15km. Theo quốc lộ 30 (hướng về Hồng Ngự) du khách sẽ dễ dàng đến khu du lịch vì trên đường đi có bảng hướng dẫn cặn kẽ. Khi đến đây, đầu tiên du khách sẽ được hướng dẫn vào căn nhà lá mát rượi, thưởng thức trà với hột sen rang thơm lừng và xem đoạn phim ngắn giới thiệu về khu du lịch sinh thái Gáo Giồng.

Tiếp đó, du khách sẽ hài lòng khi được các nữ hướng dẫn viên hóa thân thành các cô thôn nữ dịu dàng trong chiếc áo bà ba, choàng khăn rằn luôn nở nụ cười, tận tình dẫn du khách lên đài quan sát, ngắm toàn cảnh khu rừng tràm. Ấn tượng nhất là được các cô thôn nữ này bơi xuồng đưa du khách tiếng sâu vào đồng chim rộng khoảng 40ha với nhiều loại chim nước, như: cò, cồng cọc, nhan điển, nhan sen, diệc, vạc, trích, le le…

Đến khu du lịch Gáo Giồng, du khách hài lòng với các cô thôn nữ (nhân viên hướng dẫn du lịch) luôn niềm nở, tận tình hướng dẫn du khách tham quan
Đến khu du lịch Gáo Giồng, du khách hài lòng với các cô thôn nữ (nhân viên hướng dẫn du lịch) luôn niềm nở, tận tình hướng dẫn du khách tham quan

Trên đường tham quan, du khách còn được ngắm nhiều loại hoa đồng nội, như bông sen, bông súng, bông điên điển, hoa tràm… Đặc biệt là du khách có dịp hòa mình với thiên nhiên với những luồng gió mát trong lành, tha hồ trải nghiệm thú “câu cá nông dân” giữa rừng tràm với nhiều loại cá đồng to, như cá lóc, cá rô, cá trê, các thác lác…

Nhưng điều làm nhiều du khách say lòng khi đến khu du lịch Gáo Giồng là thưởng thức các món ăn ở đây, nhất là món cá lóc đồng nướng trui, sau đó gói với lá sen non chấm nước mắm me. Khi đó, du khách cảm nhận thịt cá lóc đồng ngọt thơm, quyện với vị chát nhẹ của lá sen non làm người ăn khó quên khi một lần thưởng thức.

Ngoài món cá lóc đồng nướng trui, du khách còn thưởng thức nhiều món “rặt” đồng khác, như: ốc luộc mẻ, lươn um rau ngổ, chuột đồng chiên, nhất là lẩu chua cá linh non ăn với các loại rau đồng, như bông súng, bông điên điển, rau muống… Và du khách chớ quên nhắm chút rượu mật ong thiên nhiên từ hoa tràm và đâu đó vọng lại câu vọng cổ mượt mà của một trong những cô thôn nữ bơi xuồng. Chắc là lòng du khách sẽ say!

 

Đến khu du lịch, đầu tiên du khách sẽ được thưởng thức nước trà với hạt sen rang và xem đoạn phim ngắn giới thiệu về khu du lịch
Đến khu du lịch, đầu tiên du khách sẽ được thưởng thức nước trà với hạt sen rang và xem đoạn phim ngắn giới thiệu về khu du lịch
Lối dẫn vào địa điểm xuống xuồng tham quan cánh đồng chim
Lối dẫn vào địa điểm xuống xuồng tham quan cánh đồng chim
Du khách không thể quên các cô thôn nữ bơi xuồng đưa du khách vào đồng chim rộng 40 ha
Du khách không thể quên các cô thôn nữ bơi xuồng đưa du khách vào đồng chim rộng 40 ha
Giữa đồng chim có nhiều loại thực vật xanh tốt, trong đó có nhiều loại hoa đồng, nhiều nhất là sen
Giữa đồng chim có nhiều loại thực vật xanh tốt, trong đó có nhiều loại hoa đồng, nhiều nhất là sen
Bông súng đồng
Bông súng đồng
Còn đây là những gian nhà phục vụ nhu cầu ẩm thực của du khách. Vào đây, du khách luôn thấy mình gần gũi với thiên nhiên
Còn đây là những gian nhà phục vụ nhu cầu ẩm thực của du khách. Vào đây, du khách luôn thấy mình gần gũi với thiên nhiên
Khắp nơi đều thấy sen
Khắp nơi đều thấy sen
Còn đây là món cá lóc nướng trui, sau đó gói với lá sen non. Một món ăn thật tuyệt với!
Còn đây là món cá lóc nướng trui, sau đó gói với lá sen non. Một món ăn thật tuyệt với!
Du khách có thể yêu cầu nhân viên dùng lá sen cuộn cá lóc lại rồi nướng. Sau đó dùng lá sen non để gói với thịt cá lóc, chấm với nước mắm me.
Du khách có thể yêu cầu nhân viên dùng lá sen cuộn cá lóc lại rồi nướng. Sau đó dùng lá sen non để gói với thịt cá lóc, chấm với nước mắm me.
Thịt cá lóc đồng thơm ngon, quyện với vị chát nhẹ của lá sen non làm người ta khó quên hương vị dân dã, đậm đà này
Thịt cá lóc đồng thơm ngon, quyện với vị chát nhẹ của lá sen non làm người ta khó quên hương vị dân dã, đậm đà này
Ở đây còn nhiều món ăn rặt đồng ngon, như ốc nướng, lươn um, lẩu cá linh... Và món cơm gói lá sen cũng rất đặc biệt
Ở đây còn nhiều món ăn "rặt" đồng ngon, như ốc nướng, lươn um, lẩu cá linh... Và món cơm gói lá sen cũng rất đặc biệt

Sau khi thưởng thức ẩm thực xong, du khách có thể nghỉ ngơi tại các võng trong những gian nhà lá kề bên ao sen, mát rượi

Sau khi thưởng thức ẩm thực xong, du khách có thể nghỉ ngơi tại các võng trong những gian nhà lá kề bên ao sen, mát rượi

Tuy nhiên, tại Khu du lịch Gáo Giồng còn những cảnh nhếch nhác thế này
Tuy nhiên, tại Khu du lịch Gáo Giồng còn những cảnh nhếch nhác thế này

Nguyễn Hành

(haihanh@dantri.com.vn)

Mới nhất