Cơ hội thưởng thức hơn 100 món chè, bánh tại Liên hoan Ẩm thực Đất phương Nam

Dân trí Từ ngày 28/5 đến 01/6/2016 tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, sẽ diễn ra “Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam” lần thứ 6, du khách sẽ được hòa mình vào không gian ngọt ngào, hấp dẫn với hàng trăm món chè và bánh dân gian phương Nam đặc sắc.

Hàng trăm loại chè, bánh dân gian vốn được coi là “huyền thoại” trong lĩnh vực ẩm thực dân gian phương Nam sẽ trở thành tâm điểm của lần liên hoan này. Những món chè nức tiếng như: Chè bà ba, chè đậu xanh nước dừa đường cát, chè chuối chưng, chè trôi nước, chè bắp, chè táo xọn, chè hột me…sẽ được “lên mâm” phục vụ thực khách.

Lãnh đạo Sở Du lịch TPHCM thông tin về Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam lần 6-2016.
Lãnh đạo Sở Du lịch TPHCM thông tin về Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam lần 6-2016.

Bên cạnh các món chè, rất nhiều món bánh như: Bánh khoai mì nướng, bánh ít trần, bánh nậm, bánh da lợn, bánh ú, bánh tét,… sẽ kích thích vị giác của du khách.

Mỗi món chè, bánh sẽ giúp du khách cảm nhận được đầy đủ sự tinh tế của món ăn dân tộc, hiểu hơn về giá trị ẩm thực tinh túy mà phong phú của các vùng miền, đặc biệt là vùng đất phương Nam.

Các món ăn dân gian được trưng bày bắt mắt hứa hẹn níu chân du khách.
Các món ăn dân gian được trưng bày bắt mắt hứa hẹn "níu chân" du khách.

Thực khách tham quan các gian hàng.
Thực khách tham quan các gian hàng.

Biểu diễn điêu khắc củ quả.
Biểu diễn điêu khắc củ quả.

Riêng các món chè, BTC sẽ tái hiện cách nấu, cách thưởng thức theo phong cách đậm đà hương vị xưa của các món ăn đặc sắc này. Tuy nhiên, thành phần, nguyên liệu làm các món chè sẽ có những thay đổi, làm cho món ăn mới hơn, thú vị và hấp dẫn hơn.

Không chỉ là địa chỉ quy tụ các đặc sản món ăn vặt phương Nam, khi đến đây, du khách sẽ được trực tiếp tham gia trải nghiệm làm các món ăn này, trải nghiệm "mẹo" chế biến các món ăn theo cách cổ truyền. Các nghệ nhân, đầu bếp sẽ trực tiếp hướng dẫn cho khách tham quan.

Đặc biệt, năm nay còn có cuộc thi "Em yêu món Việt", tạo sân chơi cho các em thiếu nhi. Cuộc thi này diễn ra vào mỗi buổi chiều, từ ngày 29-1/6/2015. Ngoài ra, một số hoạt động khác như: đờn ca tài tử, múa khỉ, đi cầu kiều, bịt mắt bắt heo...được lồng ghép vào chương trình liên hoan phục vụ du khách.

Năm 2015, có gần 100.000 lượt thực khách đến với liên hoan trong 5 ngày diễn ra. Năm nay, BTC hy vọng số khách tham quan sẽ vượt qua con số năm 2015.

Phạm Nguyễn

MỚI NHẤT
Sốc khi thấy nhân viên khách sạn dùng bàn chải toilet để... rửa cốc chén
Sốc khi thấy nhân viên khách sạn dùng bàn chải toilet để... rửa cốc chén

(Dân trí) - Một du khách khi đang sử dụng căn phòng ở một khách sạn tại Bắc Kinh vô tình phát hiện ra sự thật kinh hoàng. Người này khẳng định đã nhìn thấy nhân viên vệ sinh của khách sạn dùng bàn chải nhà WC để cọ rửa cốc chén uống trà.

Thứ sáu, 20/05/2016 - 02:38

Những ngọn núi đẹp nhất thế giới khiến bạn nghẹt thở
Những ngọn núi đẹp nhất thế giới khiến bạn nghẹt thở

(Dân trí) - Nếu bạn là một người tôn thờ màu xanh và không gian hùng vĩ của núi thì đây là lúc đánh dấu 11 ngọn núi “truyền cảm hứng” nhất trên thế giới với bất kì du khách nào.

Thứ sáu, 20/05/2016 - 12:26

Hà Nội đỏ rực mùa hoa phượng
Hà Nội đỏ rực mùa hoa phượng

(Dân trí) - Hoa phượng bắt đầu nở rộ, màu hoa đỏ báo hiệu một mùa hè nắng nóng gay gắt đang về. Những cây phượng vĩ trên đường phố ra hoa đỏ rực kết hợp cùng màu tím của cây bằng lăng tạo nên sắc màu rực rỡ cho mùa hè của Hà Nội.

Thứ sáu, 20/05/2016 - 08:20

Đến Việt Nam, đệ nhất phu nhân Hoa Kỳ xuống phố
Đến Việt Nam, đệ nhất phu nhân Hoa Kỳ xuống phố

Chuyện 16 năm trước mà cứ như mới hôm qua. Ban Biên tập họp quyết định đường hướng cùng nhân sự tuyên truyền chuyến thăm hữu nghị chính thức của Tổng thống Hoa Kỳ Bill Clinton. Là lần thăm đầu tiên của một Tổng thống Hoa Kỳ sau 5 năm bỏ cấm vận nên khá cuốn hút công luận.

Thứ sáu, 20/05/2016 - 08:06

Bay Jetstar Pacific được thưởng điểm Big C
Bay Jetstar Pacific được thưởng điểm Big C

Hãng hàng không giá rẻ Jetstar Pacific hôm nay công bố chương trình hợp tác cùng hệ thống Bic C và C Express Việt Nam để mang thêm lợi ích cho cộng đồng khách hàng đi máy bay. Mỗi 1.000 đồng thanh toán vé máy bay sẽ được cộng thưởng 20 điểm Big Xu.

Thứ sáu, 20/05/2016 - 08:04

Trợ lý Ngoại trưởng Mỹ: “Sơn Đoòng là kho báu vĩ đại của Việt Nam”
Trợ lý Ngoại trưởng Mỹ: “Sơn Đoòng là kho báu vĩ đại của Việt Nam”

Trợ lý Ngoại trưởng Mỹ Tom Malinowski đã có những chia sẻ đáng nhớ sau chuyến trải nghiệm thám hiểm hang Sơn Đoòng vừa qua.

Thứ sáu, 20/05/2016 - 08:02

“Bay đẳng cấp” khắp Việt Nam với giá vé 299.000 đồng
“Bay đẳng cấp” khắp Việt Nam với giá vé 299.000 đồng

Tổng công ty Hàng không Việt Nam- CTCP (Vietnam Airlines) triển khai chương trình “Bay đẳng cấp - Giá cực thấp” với giá đặc biệt một chiều chỉ từ 299.000 đồng, áp dụng cho các hành trình nội địa Việt Nam, hành khách sẽ được tận hưởng đầy đủ các dịch vụ 4 sao đẳng cấp quốc tế.

Thứ sáu, 20/05/2016 - 08:00

Cơ hội đi tour miễn phí vào thứ 6 hàng tuần
Cơ hội đi tour miễn phí vào thứ 6 hàng tuần

Nhằm gửi lời cảm ơn chân thành đến du khách đã ủng hộ APT Travel trong suốt thời gian qua, APT Travel tổ chức Chương trình “Every Friday Free tour” vào mỗi 12h00 thứ sáu hàng tuần từ 20/5 đến 30/12/2016.

Thứ sáu, 20/05/2016 - 06:00

Giao thông Việt Nam "xấu xí" trong mắt khách Tây
Giao thông Việt Nam "xấu xí" trong mắt khách Tây

(Dân trí) - Tổng cục Du lịch vừa công bố báo cáo của Diễn đàn Kinh tế Thế giới WEF-2015, cho thấy chỉ số “Chất lượng hệ thống giao thông đường bộ” xếp thứ 104/141 nước. Đây là một trong những yếu tố khiến chỉ số cạnh tranh của du lịch Việt Nam chỉ đứng thứ 75/141 quốc gia…

Thứ sáu, 20/05/2016 - 06:00

Chết cười với bộ ảnh "Đưa em đi khắp thế gian phiên bản độc"
Chết cười với bộ ảnh "Đưa em đi khắp thế gian phiên bản độc"

(Dân trí) - Cũng mô phỏng theo bộ ảnh đình đám “Đưa em đi khắp thế gian”, nhưng cặp đôi đến từ Đài Loan mang tới cho người xem sự hài hước, độc đáo bởi ý tưởng của riêng mình.

Thứ sáu, 20/05/2016 - 06:00

Du lịch Việt hồi hộp ngóng tin miễn visa
Du lịch Việt hồi hộp ngóng tin miễn visa

Các công ty du lịch đang lo lắng trước chính sách miễn thị thực chưa rõ ràng.

Thứ sáu, 20/05/2016 - 05:30

Vẻ đẹp kỳ ảo của hang băng không bao giờ tan chảy
Vẻ đẹp kỳ ảo của hang băng không bao giờ tan chảy

(Dân trí) - Hang băng kỳ lạ ở Ninh Vũ là một hang động băng lớn nhất được phát hiện từ trước đến nay ở Trung Quốc. Đặc biệt, bên trong hang, băng không bao giờ tan chảy ngay cả khi nhiệt độ bên ngoài ở ngưỡng 17 độ C.

Thứ sáu, 20/05/2016 - 05:28

ĐÁNG QUAN TÂM
Rác thải bao vây khu du lịch biển Hải Hòa
Rác thải bao vây khu du lịch biển Hải Hòa

(Dân trí) - Biển Hải Hòa, huyện Tĩnh Gia là một trong 3 khu du lịch biển nổi tiếng trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa. Tuy nhiên, tình trạng rác thải xuất hiện tràn lan trên bãi biển khiến nhiều du khách đến đây muốn tắm biển cũng cảm thấy e ngại.

Thứ năm, 19/05/2016 - 12:09

Ngắm bộ ảnh cưới siêu độc của cặp đôi dùng máy bay không người lái
Ngắm bộ ảnh cưới siêu độc của cặp đôi dùng máy bay không người lái

(Dân trí) - Nằm giữa thiên nhiên thơ mộng trên hòn đảo nước Pháp, bộ ảnh cưới của một cặp đôi khiến người xem mát mãn với những khung hình chụp từ trên cao nhờ thiết bị drone.

Thứ năm, 19/05/2016 - 12:06

Những mảnh đất đẹp như bước ra từ cổ tích
Những mảnh đất đẹp như bước ra từ cổ tích

(Dân trí) - Đây là giấc mơ hay sự thật? Có những mảnh đất sẽ khiến bạn tự hỏi liệu mình có đang lạc bước vào một trang truyện cổ tích hay một vùng đất đầy ma thuật?

Thứ năm, 19/05/2016 - 07:13

Nhân viên sân bay giật mình “đụng độ” xác khô
Nhân viên sân bay giật mình “đụng độ” xác khô

(Dân trí) - Các nhân viên làm việc tại sân bay quốc tế Atlanta (Mỹ) luôn phải đối diện với nhiều thử thách. Trong lần gần đây nhất, họ phải kiểm tra một hình nhân giống hệt xác chết ướp khô.

Thứ năm, 19/05/2016 - 06:11

Bay Vietjet, tưng bừng nhận ưu đãi tại Novotel Phú Quốc Resort
Bay Vietjet, tưng bừng nhận ưu đãi tại Novotel Phú Quốc Resort

Vui hè sôi động, hành khách bay cùng Vietjet và đặt phòng tại Novotel Phú Quốc Resort trong thời gian từ nay đến 30/6/2016 sẽ nhận ngay 2 phiếu ưu đãi với tổng giá trị 1.000.000 đồng. Điều kiện áp dụng được đính kèm.

Thứ năm, 19/05/2016 - 06:00

Thảm hoa bung nở đẹp như mơ nơi thung lũng xa xôi
Thảm hoa bung nở đẹp như mơ nơi thung lũng xa xôi

(Dân trí) - Trên những cánh đồng cỏ ở Tân Cương, hoa mai và hoa mơ đã bung nở, phủ kín thung lũng sắc hồng trắng thơ mộng.

Thứ năm, 19/05/2016 - 06:00

Nới lỏng visa để phát triển ngành du lịch
Nới lỏng visa để phát triển ngành du lịch

(Dân trí) - Tháng 6/2015, Chính phủ ban hành nghị quyết 46 miễn thị thực cho công dân 5 nước Châu Âu đến du lịch tại Việt Nam từ 15 ngày trở xuống. Ngay lập tức, lượng du khách 5 nước này đến Việt Nam tăng 60% - 70%. Các doanh nghiệp đánh giá đây là chính sách rất hiệu quả để phát triển ngành du lịch.

Thứ năm, 19/05/2016 - 05:18

Đừng vội vứt nắp chai vì bạn có  thể được đi Hawaii như họ
Đừng vội vứt nắp chai vì bạn có thể được đi Hawaii như họ

Nếu bạn từng không tin vào sức mạnh của chiếc nắp chai bé nhỏ thì câu chuyện dưới đây sẽ khiến bạn phải suy nghĩ lại về hành động của mình đấy. Vì rất nhiều người đã có cơ hội “Uống cạn hè này” với chuyến đi đến Hawaii trên du thuyền sang chảnh cực chất, chỉ với một chiếc nắp chai.

Thứ năm, 19/05/2016 - 05:00

Cuộc sống ở bộ tộc dùng... nước tiểu bò để nhuộm tóc
Cuộc sống ở bộ tộc dùng... nước tiểu bò để nhuộm tóc

(Dân trí) - Tariq Zaidi là một trong số ít các nhiếp ảnh gia dành thời gian sống cùng một bộ tộc ít người ở Nam Sudan để ghi lại những thước hình chân thực về cuộc sống nơi đây. Với người Mundari, bò là loài động vật rất quan trọng. Họ tận dụng cả nước tiểu và phân.

Thứ tư, 18/05/2016 - 01:39

[Photo] Những khoảnh khắc thiên nhiên tuyệt đẹp trong ngày
[Photo] Những khoảnh khắc thiên nhiên tuyệt đẹp trong ngày

Những hình ảnh của ngọn núi Denali phủ băng trắng xóa ở Alaska, Mỹ hay hai người đàn ông cưỡi ngựa bên hồ Karakol ở Tân Cương, Trung Quốc đã tạo ra những ấn tượng khó quên với người xem.

Thứ tư, 18/05/2016 - 06:57

Đi làm bằng máy bay để tiết kiệm tiền
Đi làm bằng máy bay để tiết kiệm tiền

(Dân trí) - Là công dân nước Anh nhưng người đàn ông 32 tuổi vẫn chọn sống ở thành phố Barcelona của Tây Ban Nha để tiết kiệm chi phí. Hàng ngày, anh vẫn tới London (Anh) làm việc bằng máy bay của hãng hàng không giá rẻ.

Thứ tư, 18/05/2016 - 06:24

Về Ninh Thuận ăn dê hấp lá tía tô
Về Ninh Thuận ăn dê hấp lá tía tô

Nước sôi chừng hồi lâu là thịt dê chín mềm. Hơi tía tô như đã thấm vào từng thớ thịt tỏa mùi thơm rất riêng của món ăn này.

Thứ tư, 18/05/2016 - 06:09