Đời sống

Hà Tĩnh:

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc

Chủ nhật, 26/04/2020 - 07:24

(Dân trí) - Ốc ruốc ngon nhất là tháng 3, tháng 4 âm lịch vì ruột đang mềm. Khi thủy triều rút, người dân xã Thạch Hải (huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) lại rủ nhau ra cào ốc bán hoặc nấu ăn.

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 1 — Cào ốc ruốc là công việc thời vụ của người dân xã Thạch Hải và các vùng bãi ngang huyện Thạch Hà từ tháng 3 đến tháng 4 (âm lịch). Công việc phụ thuộc vào thủy triều, mỗi tháng làm khoảng 15 đến 20 ngày khi nước rút.

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 2 — Ốc ruốc hay còn gọi là ốc chép, có nhiều màu sắc, to bằng chiếc khuy áo, là món ăn dân dã được nhiều người ưa chuộng.

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 3

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 4

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 5 — Công cụ chỉ cần cái rá, cái rổ nhựa là có thể hành nghề. Thủy triều xuống là người dân đổ xô ra biển. Chỉ cần lấy tay cào ốc pha lẫn cát vào rá, rổ, sau đó tiến hành sàng đãi cho hết cát là cho ra thành quả.

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 6

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 7 — Vì công việc khá đơn giản nên không chỉ người lớn mà cả nhiều em học sinh cũng theo bố mẹ ra biển để cào ốc.

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 8 — Chị Trần Thị Hoa (ở xã Thạch Hải) cho biết: “Ốc ruốc thường tụ lại thành từng đám, nằm dày đặc bên bờ biển. Sau khoảng hai đến ba tiếng đồng hồ có thể bắt được 10 đến 20kg ốc. Ốc mùa này béo, thơm ngon nhất”.

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 9 — Cũng theo chị Hoa, ốc được bán với giá khoảng 20 đến 30 nghìn đồng/kg hoặc là bán theo bát ăn cơm. Mỗi bát khoảng 5 nghìn đồng.

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 10 — “Đây là công việc thời vụ khá nhẹ nhàng. Mỗi tháng chúng tôi cũng kiếm được 1 triệu đến gần 2 triệu đồng”, chị Nguyễn Thị Sen (xã Thạch Hải) cho biết thêm.

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 11

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 12 — Năm nay, do ảnh hưởng bởi Covid-19 nên các thương lái ít đi gom hàng. Do vậy, người dân phải đưa đi bán lẻ tại các chợ để bán.

Người dân đổ xô ra biển bắt ốc ruốc - 13 — Món ốc này chế biến đơn giản có thể đem về nhà hấp hoặc xào rồi cùng thưởng thức khá hấp dẫn.

Xuân Sinh

Từ khoá:
bắt ốc ruốc

Bị ném đá đi cưới mặc váy trắng, cầm hoa như cô dâu: Cô gái ở TPHCM nói gì?

Bị ném đá đi cưới mặc váy trắng, cầm hoa như cô dâu: Cô gái ở TPHCM nói gì?

Cô gái 29 tuổi ở TPHCM bị cộng đồng mạng ném đá vì mặc váy trắng, cầm hoa cưới "như cô dâu" rồi chụp ảnh cạnh chú rể.

Chàng trai Đan Mạch nặng 100kg quyết giảm cân để tán cô gái Việt xinh đẹp

Chàng trai Đan Mạch nặng 100kg quyết giảm cân để tán cô gái Việt xinh đẹp

Buổi gặp đầu tiên, chàng trai Đan Mạch nói trong túi có 1 triệu đồng. Sự thành thật ấy khiến chị Trâm bật cười, thấy anh có chút dễ thương.

Xôn xao "cột sáng lạ" giữa trời đêm Hà Nội, chuyên gia nói gì?

Xôn xao "cột sáng lạ" giữa trời đêm Hà Nội, chuyên gia nói gì?

Hình ảnh cột sáng xuất hiện trong làn sương khói mờ ảo ở Hà Nội được cộng đồng mạng chia sẻ thu hút nhiều bình luận.

Tranh cãi chuyện vợ tiêu dè sẻn, chồng chi hàng chục triệu đồng vì thú vui

Tranh cãi chuyện vợ tiêu dè sẻn, chồng chi hàng chục triệu đồng vì thú vui

Người phụ nữ "cầu cứu" cộng đồng mạng, mong tìm cách để chồng bớt "đổ tiền" vào đồ công nghệ có giá trị cao, bởi gia đình cô không quá dư dả, còn nhiều khoản phải chi tiêu và đang ở nhà thuê.

Nhà có vườn treo mát lịm, bất chấp nắng nóng ở Quy Nhơn

Nhà có vườn treo mát lịm, bất chấp nắng nóng ở Quy Nhơn

Gia chủ mong muốn ngôi nhà sẽ đem đến một không gian xanh độc đáo chứ không phải một công trình nhà ở đơn thuần.

Con trai 15 tuổi gây sốt mạng khi đăng video nhắn gửi người bố bỏ nhà đi

Con trai 15 tuổi gây sốt mạng khi đăng video nhắn gửi người bố bỏ nhà đi

Một thiếu niên Trung Quốc đã gây chú ý sau video cầu xin bố đối xử tốt với mẹ, khi những bất đồng hôn nhân khiến ông bỏ nhà ra đi.

Người đàn ông sống trong ô tô để dành tiền thăm bạn gái cách 500km

Người đàn ông sống trong ô tô để dành tiền thăm bạn gái cách 500km

Người đàn ông 35 tuổi ở Bắc Kinh (Trung Quốc) đã biến ô tô thành nhà riêng, vượt 500km mỗi cuối tuần để thăm bạn gái ở tỉnh Sơn Tây.

Được cho ăn quá nhiều, chú khỉ béo tròn ở Thái Lan qua đời vì tiểu đường

Được cho ăn quá nhiều, chú khỉ béo tròn ở Thái Lan qua đời vì tiểu đường

Con khỉ (ở Thái Lan) nặng hơn 19kg. Do ăn quá nhiều thức ăn nhanh và đồ ngọt, con vật mắc chứng béo phì, chết vì tiểu đường và tuyến giáp.

Cụ bà 71 tuổi gây bất ngờ vì xinh đẹp, duyên dáng như cô gái đôi mươi

Cụ bà 71 tuổi gây bất ngờ vì xinh đẹp, duyên dáng như cô gái đôi mươi

Người phụ nữ 71 tuổi, sống ở Trung Quốc dành hẳn một phòng trong nhà để trữ quần áo, túi xách, phụ kiện, giày dép. Nhiều bộ trang phục trong số đó chỉ được bà mặc một lần.

Hàng chục nghìn người chen chân ở đám giỗ lớn nhất miền Tây

Hàng chục nghìn người chen chân ở đám giỗ lớn nhất miền Tây

Hàng chục nghìn người miền Tây chen chân, đổ về lễ giỗ ông Ba Thới ở xã Kiến An, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang để được ăn uống, nhận thuốc miễn phí.

Hành trình gian nan truy lùng hổ ăn thịt người

Hành trình gian nan truy lùng hổ ăn thịt người

Một đội quân gồm 90 người, bao gồm nhân viên kiểm lâm, thợ săn, người dân địa phương… cùng sự trợ giúp của hệ thống máy móc đang phải vất vả để truy lùng con hổ ăn thịt người tại Ấn Độ.

Cảnh sát tạm giữ cả trăm xe điện Fiat vì gắn cờ Italy trái phép

Cảnh sát tạm giữ cả trăm xe điện Fiat vì gắn cờ Italy trái phép

Fiat là một thương hiệu ô tô của Italy, nhưng với xe sản xuất ở nước ngoài, cơ quan chức năng cho rằng việc gắn cờ Italy là gian lận, cố tình gây hiểu nhầm về nguồn gốc xuất xứ.

Những cây cầu trăm tỷ xây xong "đắp chiếu" vì chưa có đường dẫn

Những cây cầu trăm tỷ xây xong "đắp chiếu" vì chưa có đường dẫn

Nhiều cây cầu được đầu tư hàng trăm tỷ đồng, thi công xong nhưng thiếu đường dẫn vì vướng giải phóng mặt bằng nên phải "đắp chiếu", tỉnh Quảng Nam đã chỉ đạo khẩn.

Hôm nay phê chuẩn miễn nhiệm Bộ trưởng Công an, Chủ tịch nước tuyên thệ

Hôm nay phê chuẩn miễn nhiệm Bộ trưởng Công an, Chủ tịch nước tuyên thệ

Sau khi được Quốc hội bầu, tân Chủ tịch nước tuyên thệ rồi phát biểu nhậm chức. Cùng ngày, Quốc hội thông qua nghị quyết phê chuẩn miễn nhiệm chức vụ Bộ trưởng Công an của Đại tướng Tô Lâm.

Phó Thủ tướng yêu cầu khắc phục triệt để bất cập trong phát triển nhà ở

Phó Thủ tướng yêu cầu khắc phục triệt để bất cập trong phát triển nhà ở

Phó Thủ tướng giao Bộ Xây dựng tiếp tục nghiên cứu, tiếp thu đầy đủ các ý kiến nhằm giải quyết triệt để những khó khăn, vướng mắc trong thực tiễn liên quan đến công tác quản lý, phát triển nhà ở.

Hai học sinh TPHCM nhận bằng khen, 50 triệu đồng vì thành tích đặc biệt

Hai học sinh TPHCM nhận bằng khen, 50 triệu đồng vì thành tích đặc biệt

Với thành tích đoạt giải cao nhất trong lịch sử 12 năm dự thi Hội thi Khoa học kỹ thuật quốc tế, hai học sinh Trường THPT Lê Hồng Phong được TPHCM khen thưởng.

Bồ Đào Nha chốt danh sách dự Euro 2024: Ronaldo lập kỷ lục

Bồ Đào Nha chốt danh sách dự Euro 2024: Ronaldo lập kỷ lục

Đội tuyển Bồ Đào Nha đã chốt danh sách 26 cầu thủ dự Euro 2024 diễn ra từ ngày 15/6 đến 15/7 tại Đức. Cristiano Ronaldo có lần thứ 6 dự giải bóng đá lớn nhất châu Âu.

Mong ước "tự cầm được chén cơm ăn" của người đàn bà bệnh tật

Mong ước "tự cầm được chén cơm ăn" của người đàn bà bệnh tật

Gặp bác sĩ từ TPHCM về địa phương, nhiều phụ nữ ở huyện ven biển Bình Định cho biết, họ mong được chữa khỏi bệnh để tự cầm được chén cơm ăn, cũng như dễ dàng hơn trong việc đi đứng.

Nga phạt tù 14 năm người bị "tố" tuồn cho Đức dữ liệu tên lửa siêu vượt âm

Nga phạt tù 14 năm người bị "tố" tuồn cho Đức dữ liệu tên lửa siêu vượt âm

Nhà vật lý người Nga Anatoly Maslov đã bị kết tội phản quốc vì cáo buộc chuyển thông tin về chương trình vũ khí siêu vượt âm của Moscow cho Đức.

Người phụ nữ làm giả giấy tờ, chiếm đoạt gần 23 tỷ đồng của ngân hàng

Người phụ nữ làm giả giấy tờ, chiếm đoạt gần 23 tỷ đồng của ngân hàng

Nguyễn Bạch Vân làm giả văn bản xác nhận quy hoạch của phòng quản lý đô thị để nâng khống giá trị tài sản thế chấp, qua đó chiếm đoạt gần 23 tỷ đồng của một ngân hàng.