"Mẹ bầu" Tây Đô nấu hàng trăm phần ăn sáng tặng bệnh nhân ở xóm chạy thận

Hơn nửa tháng qua, cứ 4h sáng trong khi phố phường còn chưa thức giấc thì ngôi nhà nhỏ của chị Lê Thị Ngọc Phước (37 tuổi) đã sáng đèn để chuẩn bị bữa ăn sáng cho hơn 100 người, trong đó có những bệnh nhân đang chạy thận ở Cần Thơ.

Điều đặc biệt ở chỗ người trực tiếp vào bếp để nấu bữa sáng chính là chị Phước, thai phụ đang mang bầu 7 tháng.

"Hôm nay nấu cháo thập cẩm cho bà con, gồm có thịt bằm, rau củ quả...", chị Phước vừa nói vừa múc từng vá cháo nóng hổi từ nồi cháo to tướng vào hộp.

"Do đang mang thai nên tôi không làm việc hết công suất được. Cứ cách một ngày tôi mới nấu bữa sáng một lần. Để bà con ăn không bị ngán, tôi luân phiên thay đổi thực đơn như bữa nấu bún, bữa nấu mì hay cháo. Trung bình, mỗi bữa nấu từ 100-150 phần", chị Phước chia sẻ.

Để có nồi cháo cho khoảng 100 người, chị Phước cho biết bỏ ra chi phí khoảng 700.000 đồng để mua nguyên vật liệu. Nguyên liệu như gạo, thịt, rau củ quả... được chồng chị mua từ chiều hôm trước, sau đó sơ chế rồi bảo quản lạnh để sáng nấu sớm.

"Tự tay mình nấu để bữa sáng đảm bảo đủ dinh dưỡng cho người chạy thận, tôi luôn cẩn thận trong khâu lựa thực phẩm và nêm gia vị như hạn chế bột ngọt hay đường...", chị Phước chia sẻ cách nấu bữa sáng. 

Đồng hành cùng chị Phước còn có chị Trương Việt Thủy là giáo viên mầm non và anh Tạ Thanh Quang, bảo vệ trực ca đêm ở ngân hàng. Bận rộn cả công việc lẫn gia đình nhưng anh Quang và chị Thủy luôn thu xếp thời gian đến hỗ trợ chị Phước nấu cháo.

"Bụng bầu khệ nệ nấu bữa sáng nhưng chị Phước chưa hề than mệt với chúng tôi lần nào. Thậm chí, chị Phước còn thấy vui và có sức khỏe hơn khi nấu thức ăn sáng cho mọi người. Đôi lúc sợ chị ấy mệt, chúng tôi có khuyên chị nghỉ ngơi vài hôm nhưng với tấm lòng nhân hậu chị ấy luôn cố gắng giúp đỡ mọi người hết mức", chị Thủy chia sẻ.

Từ khâu chuẩn bị và nấu cháo đến khoảng 6h sáng là hoàn thành. Nhóm của chị Phước tất bật cho cháo vào từng hộp rồi chờ chủ nhà trọ nơi ở của bệnh nhân chạy thận đến lấy cháo. Với người bệnh, những phần cháo thơm ngon, nóng hổi không chỉ là một bữa ăn mà còn là "liều thuốc tinh thần" giúp họ có thêm niềm tin để chiến đấu với bệnh tật.

Bà Phạm Thị Nga (ngụ tỉnh Vĩnh Long) qua Cần Thơ chăm sóc cho chồng chạy thận trong mùa dịch đã gần 2 tháng nay. Con cái ở quê cũng thất nghiệp, phải mượn tiền từ người quen gửi lên cho vợ chồng bà Nga lo chi phí thuốc men, ăn ở. 

"Tiền thuốc men còn thiếu trước hụt sau nên chuyện ăn uống mỗi ngày là quá khó với chúng tôi. Có được những bữa cháo, bữa cơm tình thương như thế này tôi và mọi người ở đây xúc động lắm, càng có động lực để cố gắng vượt qua bệnh tật", bà Nga rưng rưng nước mắt khi nhận hộp cháo tình thương của chị Phước.

Công việc thiện nguyện đã được chị Lê Thị Ngọc Phước duy trì nhiều năm nay. Với tâm nguyện giúp đỡ những người khó khăn, chị đã có nhiều hoạt động tử tế giúp đỡ cộng đồng như đóng góp chợ 0 đồng, giải cứu hàng chục tấn nông sản và hiện tại là nấu bữa sáng tình thương.

Dù tình hình dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp nhưng chị Ngọc Phước chẳng ngần ngại thức khuya, dậy sớm để chuẩn bị bữa sáng cho... người dưng. Chị coi đó là niềm động viên, sẻ chia với nhau trong những ngày Cần Thơ giãn cách.

"Cuộc sống của mình dù còn nhiều khó khăn nhưng có người còn khó khăn hơn, mình giúp được người nào thì mình sẽ cố gắng hết sức", thai phụ Lê Thị Ngọc Phước tâm tình.