Làm sao để bé ăn Tết vừa ngon, vừa an toàn

Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp mẹ chọn cho bé thực phẩm Tết vừa ngon, vừa tốt cho sức khoẻ.

Hạn chế thực phẩm chứa chất bảo quản

Vào mùa Tết, bé thường hay ăn nhiều bánh kẹo hoặc thực phẩm chế biến sẵn. Những thực phẩm này thường hay chứa chất bảo quản để giữ thực phẩm không bị vi khuẩn xâm hại. Tuy nhiên, chất bảo quản thường không tốt cho sức khoẻ con người, nhất là trẻ nhỏ.

Theo Tài liệu về bệnh ở trẻ em (đăng trên trang Live Strong), một nghiên cứu trên 1.873 bé vào năm 2003 cho thấy chất bảo quản trong thực phẩm có thể ảnh hưởng đến khả năng hô hấp, tăng sự hiếu động, nguy cơ tim mạch và ung thư ở trẻ nếu sử dụng nhiều.

Chúng ta hoàn toàn có thể hạn chế dung nạp chất bảo quản vào cơ thể bằng cách lựa chọn thực phẩm, bánh kẹo áp dụng các công nghệ thanh trùng tiên tiến. Công nghệ này giúp bảo toàn được hương vị và chất dinh dưỡng có trong thực phẩm mà không cần sử dụng chất bảo quản trong sản phẩm.

Khi chọn mua bánh kẹo mùa Tết, bạn nên đọc kĩ trên bao bì và chọn các loại không chứa chất bảo quản. Như vậy, dù bé có ăn vặt bánh kẹo ngày Tết, mẹ cũng không lo vấn đề sức khoẻ.

Hạn chế thực phẩm chứa chất béo bão hoà

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, chất béo bão hoà (trans fat) có 2 nguồn gốc tự nhiên và nhân tạo. Trong sữa, thịt và các chế phẩm của 2 thực phẩm này có chứa 1 lượng nhỏ trans fat tự nhiên. Trans fat nhân tạo có chứa nhiều trong thực phẩm được chế biến công nghiệp. Loại chất này giúp thực phẩm trông đẹp mắt hơn và bảo quản được lâu hơn. Sử dụng nhiều thức ăn, bánh kẹo chứa chất béo bão hoà nhân tạo gây tăng nguy cơ tim mạch, đột quị và nguy cơ mắc đái tháo đường loại 2.

Do chất béo bão hoà vừa có sẵn trong tự nhiên, vừa có mặt trong hầu hết thực phẩm công nghiệp. Nên việc không sử dụng thực phẩm chứa chất này gần như là không thể.

Nhưng bạn có thể hạn chế lượng trans fat nhân tạo trong thực phẩm của bé. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, có thể hạn chế bằng cách ăn các thực phẩm dùng dầu thực vật đã được hidro hoá một phần thay cho chất béo bão hoà.

Cách có thể áp dụng ngay là đọc kĩ bao bì sản phẩm trước khi mua sắm Tết. Hiện có rất nhiều thực phẩm, bánh kẹo không chứa trans fat trong thành phần sản phẩm.

Để bé ăn đủ bữa, nhằm hạn chế ăn quà vặt

Tuỳ vào độ tuổi, bé cần ăn 3 bữa chính, 1-2 bữa phụ một ngày. Dù Tết có bận rộn, bạn nên dành thời gian để cả gia đình cùng ngồi ăn với nhau như ngày thường. Theo bài viết đăng trên Health Essentials, cách này sẽ tập cho bé thói quen ăn uống đúng giờ đúng bữa.

Ngoài ra, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau:

Duy trì bữa phụ lành mạnh và đúng giờ. Bạn nên duy trì thói quen ăn bữa phụ lành mạnh- không chứa chất bảo quản và các chất béo gây hại. Ngoài ra, bạn nên duy trì thói quen ăn bữa phụ đúng giờ. Theo bài viết của Jo Ellen Shield và Mary Mullen, bữa phụ đúng giờ và đúng hàm lượng sẽ giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động của trẻ, đồng thời, giúp trẻ tăng cân một cách khoẻ mạnh.

Không nên cấm bé ăn vặt, quà bánh vào ngày Tết. Theo trang Health Essentials, việc cấm cản càng khiến trẻ muốn ăn và ăn nhiều bất cứ khi nào có dịp. Cách để tránh tình trạng này là dạy cho bé biết phân biệt quà vặt nào nên ăn và cái nào nên hạn chế.

Đảm bảo đủ dưỡng chất trong các bữa ăn. Các bữa ăn của bé nên đảm bảo có đủ các dưỡng chất cần thiết như carbohydrate, chất xơ, can-xi, protein...

Nhật Bảo

Custas thuộc tập đoàn Orion đến từ Hàn Quốc và được các bà mẹ ở 65 quốc gia chọn cho con mình.

Mẹ chọn Custas vì bánh an toàn, không chứa chất bảo quản nhờ hệ thống vô trùng tiên tiến và hiện đại. Từng chiếc bánh, là sự hoà quyện của lớp trứng thơm mềm mại, sữa tươi hoà quyện, lớp kem sánh thơm, vị ngon khó cưỡng y như bánh mẹ làm. Nên bé nào cũng thích mê.

Hơn nữa mẹ chọn Custas vì biết mỗi chiếc bánh chứa đến 100 kcal, và nhiều dưỡng chất cần thiết cho bé như carbohydrate, chất xơ, can-xi, protein... giúp bé năng động cả ngày dài.

Vào bữa phụ, 1 chiếc Custas là năng lượng cho bé. Khi mẹ bận rộn, 2 chiếc Custas thay cho bữa chính sẽ khiến mẹ yên lòng vì bé vẫn đủ năng lượng để học tập và vui chơi. Đây chính là gợi ý từ công thức 1-2 Custas- Ăn Chơi Mà Khoẻ Thật đang được các mẹ Việt truyền tay nhau.

Tham khảo thêm bí quyết chăm bé tại Facebook chính thức của Custas:

https://www.facebook.com/custasvietnam/