Lạc bước thiên đường ẩm thực Việt tại Chao Quán

Chao Quán - điểm đến cho những tín đồ ẩm thực Việt

Ẩm thực Việt luôn có sức cuốn hút kỳ lạ. Sự cuốn hút không chỉ ở hương vị mà còn đến từ sự đa dạng. Mỗi vùng miền trên dải đất hình chữ S đều sở hữu những món ngon nức tiếng. Nếu ai đó muốn làm "food tour" từ Bắc vào Nam thì có lẽ hành trình đó sẽ kéo dài bất tận. Vậy nên để rút ngắn thời gian, mang đến cơ hội thưởng thức những món ngon từ khắp ba miền mà không cần phải di chuyển xa, Chao Quán đã kiến tạo điểm đến dành cho những tín đồ ẩm thực Việt.

Top 5 món ngon nhất định phải thử khi ghé Chao Quán

Ghé Chao Quán, thực khách có vô vàn những lựa chọn từ món khai vị cho đến món chính hay những món nhậu ăn chơi. Tuy nhiên, nhắc đến đặc sản nhất định phải ghé Chao Quán thử một lần thì top 5 dưới đây là lựa chọn hoàn hảo.

Lẩu vịt nấu chao

Miền Tây sông nước nổi tiếng với những món lẩu ngon khó cưỡng, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Và lẩu vịt nấu chao là một trong số đó. Món ăn đậm chất miền Tây sông nước này khiến cho các thực khách nhà Chao Quán mê đắm. Vị ngọt của thịt vịt cỏ quyện với vị thanh mát của dừa xiêm, chút béo ngậy của chao và khoai môn tạo nên một hương vị đặc biệt. Lẩu vịt nấu chao ăn kèm với nấm rơm, các loại rau và bún là một tuyệt phẩm.

Lẩu cháo cua cái gà Đông Tảo

Trong thực đơn nhà Chao, lẩu cháo cua cái gà Đông Tảo là một cái tên khá lạ. Nhưng đừng vì lạ mà ngần ngại thưởng thức bởi đây là món ngon đáng để thử nhất khi ghé Chao Quán. Món ngon này có sự quyện hòa giữa nước cháo thơm ngon cùng với riêu cua đồng béo ngậy và các món ăn kèm như gà đông tảo, trứng non, ngọc kê gà, trứng gà lộn. Vị cháo ngọt bùi, thơm lừng giúp đánh thức mọi giác quan.

Vào ngày thời tiết mát mẻ hay những thời điểm cơ thể cần bồi bổ, lẩu cháo cua cái gà Đông Tảo là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn. Một bát lẩu cháo nóng hổi cho thêm một chút tía tô, hành lá, chút tiêu xay, vài giọt mắm nhĩ là sự kết hợp vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Thêm nữa, các thực khách có thể nhúng các loại rau theo mùa vào lẩu cháo để tăng sự thanh mát.

Lẩu ốc Hà Nội

Lẩu ốc là món ăn dân dã nhưng chưa bao giờ thôi cuốn hút đặc biệt là với giới trẻ. Lẩu ốc tại Chao Quán được làm 100% từ ốc nhồi nuôi ở đồng được sơ chế sạch sẽ. Ốc nhồi dai dai giòn giòn kết hợp với nước lẩu chua thanh thơm và các nhân lẩu đa dạng như bắp bò, sườn sụn, các loại rau, thêm chút bún rối ăn kèm tạo nên một nồi lẩu chỉ cần nghĩ đến là thèm.

Đặc biệt, không chỉ có lẩu ốc, Chao Quán còn mang đến nhiều món ốc ngon như chả ốc cuốn mỡ chài nướng, ốc nhồi om chuối đậu, ốc nướng tiêu xanh… Với những tín đồ đam mê ốc chắc chắn Chao Quán là điểm đến nhất định phải đến để trải nghiệm.

Lẩu gà, cá chép, ba ba

Không chỉ có hương vị thơm ngon khó quên, Chao Quán còn đề cao những món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe cho thực khách như lẩu gà, cá chép, ba ba. Gà H'mông bổ gan, cá chép bổ dương, baba bổ âm. Thêm nữa, Chao Quán còn chế biến nước lẩu cực kỳ công phu cùng những nguyên liệu quý để đảm bảo vị đậm đà, ngọt thơm. Những đồ ăn kèm lẩu cũng được chuẩn bị kỹ lưỡng: Nấm đông trùng hạ thảo tốt cho sức khỏe, mọc thịt bùi ngậy, rau củ theo mùa tươi sạch. Tất cả góp phần tạo nên một nồi lẩu đặc biệt thơm ngon và bổ dưỡng.

Lẩu cua sông đặc biệt

Nếu thực khách yêu thích hương vị những món ăn dân dã thì khi ghé Chao Quán không thể không thưởng thức lẩu cua sông. Nồi lẩu thơm phức, lớp riêu vàng quánh phủ kín mặt nồi tạo sức hấp dẫn đặc biệt, chỉ nhìn thôi đã thấy ngon. Nhưng không chỉ ngon mắt mà còn tròn vị khi thưởng thức.

Nước lẩu ngọt thanh, nhân lẩu đầy đặn với gà mái thịt mềm, sườn sụn giòn, bắp bò tươi, trứng vịt lộn bùi béo kết hợp các loại rau nhúng đa dạng. Lẩu cua sông kết hợp bún lá hến chấm sốt gạch cua thần thánh là ngon hết sẩy.

Trong thế giới ẩm thực Việt tại Chao Quán, mỗi món ăn đều chứa sự tinh túy từ nguyên liệu đến sự công phu trong cách chế biến. Vậy nên Chao Quán là sự lựa chọn hàng đầu cho những tín đồ sành ăn muốn tìm lại phong vị quê hương nơi phố thị xô bồ. Chắc chắn những mỹ vị nơi đây sẽ khiến bạn say đắm.

Chao Quán - thiên đường ẩm thực Hà Thành

- Cơ sở 1: 30 Trung Phụng - Đống Đa - Hà Nội

- Hotline 088 8698686

- Cơ sở 2: 24 Núi Trúc - Giảng Võ - Ba Đình - Hà Nội

- Hotline 096 398 5656

Fanpage: https://www.facebook.com/chaoquan.vn