Hội thảo "Sữa với sức khỏe người Việt" - Đi tìm lời giải cho thực trạng thiếu hụt vi chất ở trẻ

Dân trí Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ, sự phát triển tầm vóc và trí tuệ, đồng thời là yếu tố liên quan đến suy dinh dưỡng thấp còi.

Trong hội thảo “Sữa với sức khoẻ của người Việt” do Hiệp hội sữa Việt Nam tổ chức với sự đồng hành của Vinamilk ngày 30/05 vừa qua, PGS. TS. BS Lê Bạch Mai - Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã chia sẻ về hiện trạng thiếu hụt vi chất ở trẻ em Việt và những giải pháp thiết thực để khắc phục tình trạng này.

Cũng trong buổi hội thảo, các bác sỹ và chuyên gia đầu ngành đã giải đáp cho phụ huynh những thắc mắc cụ thể quanh vấn đề thiếu hụt và bổ sung vi chất cho trẻ. Theo PGS. BS Lê Bạch Mai từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, người Việt thường thiếu hụt vitamin A, vitamin D, kẽm, sắt, thiếu đa vi chất, khẩu phần can-xi thấp.

Kết quả điều tra năm 2014-2015 cho thấy tỷ lệ thiếu vitamin A tiền lâm sàng ở trẻ dưới 5 tuổi là 13%, tỷ lệ vitamin A trong sữa mẹ thấp ở mức 34,8%, 80,3% phụ nữ có thai, 63,6% phụ nữ tuổi sinh đẻ, 69,4% trẻ dưới 5 tuổi bị thiếu kẽm và đến 45% trẻ từ 6-12 tháng tuổi thiếu máu.

Hội thảo Sữa với sức khỏe người Việt - Đi tìm lời giải cho thực trạng thiếu hụt vi chất ở trẻ - 1

PGS. TS. BS Lê Bạch Mai chia sẻ tại hội thảo “Sữa vì sức khỏe người Việt” ngày 30/5

Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng nguy hại ở chỗ khi các triệu chứng biểu hiện thành bệnh như thiếu máu do thiếu sắt, khô mắt do thiếu vitamin A thì dễ phát hiện, nhưng trong một thời gian dài sự tăng trưởng và phát triển cả về thể chất và trí tuệ đã bị ảnh hưởng nghiêm trọng, đôi khi không thể hồi phục. Tiêu biểu như khi thiếu can-xi lâu dài trong khẩu phần (ít hơn 600mg/ngày) có thể gây ra rối loạn khoáng hoá tại xương, giảm trọng lượng xương, gây loãng xương, còi xương, co cứng cơ, liên quan đến tăng huyết áp, ung thư ruột, ung thư đại liệt tràng. PGS.BS Lê Bạch Mai chia sẻ, có 3 dạng thiệt hại vì thiếu hụt vi chất dinh dưỡng là tử vong, giảm chất lượng cuộc sống và suy giảm năng suất lao động. Một vài con số thống kê đủ khiến người ta phải giật mình: 1,1 triệu trẻ dưới 5 tuổi tử vong do thiếu vitamin A và kẽm, 18 triệu trẻ sơ sinh bị giảm trí tuệ do thiếu i-ốt, 350 nghìn trẻ em mù loà vì thiếu vitamin A, và 1,6 tỷ người bị giảm khả năng lao động do thiếu máu thiếu sắt.

Để phòng chống thiếu hụt vi chất dinh dưỡng, PGS.BS Lê Bạch Mai nhận định cần phối hợp đồng bộ nhiều giải pháp, từ uống bổ sung vi chất dinh dưỡng, tăng cường vi chất vào thực phẩm đến cải thiện bữa ăn. Trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày, sữa đóng vai trò quan trọng giúp giảm thiểu tình trạng thiếu hụt canxi và các khoáng chất cần thiết. Tuy nhiên, theo báo cáo của Hiệp hội sữa Việt Nam 2018, lượng tiêu thụ sữa trung bình của người Việt chỉ đạt 27-28 lít sữa/người/năm, còn khá khiêm tốn so với Thái Lan, Singapore hay Nhật Bản. PGS.BS Lê Bạch Mai cũng khuyến khích các nhà sản xuất sữa nên quan tâm bổ sung thêm nhiều vi chất quan trọng vào sản phẩm sữa để góp phần cải thiện thể trạng người Việt. Với thực trạng khẩu phần ăn của người dân Việt Nam hầu hết không đáp ứng đủ 100% nhu cầu về các vitamin và chất khoáng theo điều tra của Viện Dinh dưỡng, nỗi lo về việc bổ sung bị thừa gần như không tồn tại vì thực tế người Việt đang thiếu hụt vi chất rất nhiều.

Nhận thức được tầm quan trọng của sữa đối với sự phát triển của trẻ em, đặc biệt là trẻ em trong lứa tuổi học đường – giai đoạn vàng của phát triển thể chất và trí tuệ, Vinamilk đã không ngừng thực hiện các chương trình cộng đồng nhằm chia sẻ cùng cộng đồng trách nhiệm cải thiện trí lực, thể lực và tầm vóc của thế hệ trẻ Việt Nam, như Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam (35 triệu ly sữa với tổng giá trị tương đương 150 tỷ đồng đến với gần 440 ngàn trẻ em khó khăn tại Việt Nam); chương trình Sữa học đường hỗ trợ hơn 300 tỷ đồng, tương đương với khoảng gần 175 triệu hộp sữa cho 3 triệu trẻ em học sinh mầm non, tiểu học ở nhiều tỉnh thành.

Hội thảo Sữa với sức khỏe người Việt - Đi tìm lời giải cho thực trạng thiếu hụt vi chất ở trẻ - 2
Ông Nguyễn Quốc Khánh – GĐĐH Nghiên Cứu và Phát Triển của Vinamilk phát biểu tại hội thảo “Sữa vì sức khỏe người Việt”

Tại hội thảo, Ông Nguyễn Quốc Khánh – GĐĐH Nghiên Cứu và Phát Triển của Vinamilk cho biết: “Chương trình Sữa học đường không chỉ có ý nghĩa nhân văn và xã hội to lớn đối với sự phát triển của trẻ em Việt Nam, với nguồn nhân lực trong tương lai của đất nước mà còn thể hiện rõ sự quyết tâm, đồng lòng của tất cả các cấp, các ngành, các đơn vị nhà trường và hơn nữa là sự ủng hộ của cha mẹ học sinh và những nỗ lực của doanh nghiệp trong việc triển khai thực hiện chương trình để mang đến cho các em nguồn dinh dưỡng chất lượng quốc tế, giúp phát triển tối đa thể lực và trí lực trong giai đoạn nền tảng của những năm đầu đời”.

Tag :
MỚI NHẤT
Chi tiền triệu để uống cocktail cùng … chuột cống
Chi tiền triệu để uống cocktail cùng … chuột cống

(Dân trí) - Những con chuột cống dù được nuôi nhốt và kiểm dịch đầy đủ nhưng vẫn khiến nhiều người ớn lạnh khi lần đầu tiếp xúc.

Chủ nhật, 09/06/2019 - 12:32

Kỳ quái dịch vụ “chia tay hộ”
Kỳ quái dịch vụ “chia tay hộ”

(Dân trí) - Bạn có sẵn sàng chi tiền để nhờ người khác giúp nói lời chia tay một cách êm ái và bớt khó xử? Dịch vụ “chia tay hộ” ra đời để một người xa lạ nhưng... chuyên nghiệp có thể thay bạn xuất hiện trước cửa nhà đối phương và đưa tin, đồng thời giúp đối phương bớt đau lòng.

Chủ nhật, 09/06/2019 - 09:54

Hot girl nhà giàu nằng nặc đòi chuyển giới, lấy nữ bác sĩ tâm thần
Hot girl nhà giàu nằng nặc đòi chuyển giới, lấy nữ bác sĩ tâm thần

Mắc chứng hưng cảm, thường xuyên hoang tưởng, cô gái con nhà giàu ở Hà Nội liên tục đòi kết hôn với nữ bác sĩ điều trị cho mình.

Chủ nhật, 09/06/2019 - 07:27

Đến Hạ Long trải nghiệm những điểm đến vui chơi nghỉ ngơi “quên lối về”
Đến Hạ Long trải nghiệm những điểm đến vui chơi nghỉ ngơi “quên lối về”

(Dân trí) - Là một trong những kỳ quan thế giới được UNESCO công nhận, Hạ Long chắc chắn là điểm đến luôn có sức nóng với khách du lịch trong và ngoài nước. Vậy các điểm du lịch ở Hạ Long có gì hấp dẫn?

Chủ nhật, 09/06/2019 - 06:16

Chiêm ngưỡng "những bức tranh" trái cây khổng lồ
Chiêm ngưỡng "những bức tranh" trái cây khổng lồ

(Dân trí) - “Trái cây cũng có tiếng nói riêng của nó. Từng quả ớt, quả cà pháo, củ cà rốt, từng hạt gạo, từng chiếc lá lưỡi hổ… nếu được đặt vào đúng vị trí, chúng sẽ cho mình thấy giá trị nghệ thuật của chúng”, ông Phùng Đình Phan (62 tuổi, ngụ Bình Dương), một chuyên gia về Bonsai nhận định.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 01:06

Két sắt bí ẩn khiến các chuyên gia phá khóa bó tay gần nửa thế kỷ
Két sắt bí ẩn khiến các chuyên gia phá khóa bó tay gần nửa thế kỷ

(Dân trí) - Hơn 40 năm qua, két sắt bí ẩn dưới hầm là thách thức khiến ngay cả các chuyên gia phá khóa không thể mở nổi. Nhưng một du khách bất ngờ mở khóa thành công ngay từ lần thử đầu tiên.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 01:05

Bí ẩn trứng gà đắt gấp 20 lần trứng thường gây xôn xao khắp chợ
Bí ẩn trứng gà đắt gấp 20 lần trứng thường gây xôn xao khắp chợ

Trứng gà Nhật Bản có màu nâu sậm, được ngâm nước tương, ăn có vị béo, đậm đà, lòng đào dẻo thơm ngậy đang bán chạy bất chấp giá khá đắt đỏ, gấp 20 lần trứng gà Việt Nam.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 07:00

Những vật cũ mòn tôi luyện nên 4 tài năng vàng thành công vang dội tại Việt Nam
Những vật cũ mòn tôi luyện nên 4 tài năng vàng thành công vang dội tại Việt Nam

(Dân trí) - Ở đỉnh cao sự nghiệp, Công Vinh vẫn luôn trân quý đôi giày cũ mòn thuở mới vào nghề; Stefan Nguyễn gìn giữ những trái bóng sờn rách như báu vật; trong khi Châu Tuyết Vân vẹn nguyên ký ức về chiếc đai võ đầu tiên bước qua trong đời…

Thứ bảy, 08/06/2019 - 05:00

Đà Nẵng rộn ràng Tết Đoan Ngọ
Đà Nẵng rộn ràng Tết Đoan Ngọ

(Dân trí) - Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 Âm lịch) là một trong những ngày Tết theo truyền thống của Việt Nam. Hàng năm, đến ngày này người dân ở từng vùng miền sẽ bày biện mâm cúng theo phong tục của địa phương.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 03:20

Kỳ lạ nơi người dân đổ xô tắm biển lúc... 12 giờ trưa để xả xui
Kỳ lạ nơi người dân đổ xô tắm biển lúc... 12 giờ trưa để xả xui

(Dân trí) - Trưa 7/6 (tức 5 tháng 5 Tết Đoan Ngọ), hàng ngàn người dân ở TP Quy Nhơn (Bình Định) và các vùng lân cận đã đổ xô về bãi biển Quy Nhơn để tắm biển với ý nghĩa sẽ xả xui, mang lại điều may mắn.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 02:55

Cảnh ám ảnh trong biệt thự tiền tỷ, cỏ mọc um tùm ở Sài Gòn
Cảnh ám ảnh trong biệt thự tiền tỷ, cỏ mọc um tùm ở Sài Gòn

Chích thuốc xong, các con nghiện phê thuốc nằm ra nền nhà. Kim tiêm còn dính máu vứt vương vãi ở cửa ra vào.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 06:45

Tấp nập chợ “lá mùng 5” dịp tết Đoan Ngọ
Tấp nập chợ “lá mùng 5” dịp tết Đoan Ngọ

(Dân trí) - Đúng 12 giờ ngày 5/5 âm lịch tết diệt sâu bọ (hay còn gọi tết Đoan Ngọ), người dân Quảng Nam lấy nhiều loại lá rừng chặt nhỏ phơi khô làm nước uống, gọi là “lá mùng 5”. Họ quan niệm rằng thứ lá này có thể chữa được nhiều bệnh.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 06:37

ĐÁNG QUAN TÂM
Bộ tộc kỳ lạ nơi phụ nữ để ngực trần, cả đời không tắm bằng nước
Bộ tộc kỳ lạ nơi phụ nữ để ngực trần, cả đời không tắm bằng nước

(Dân trí) - Là bộ tộc hẻo lánh ở châu Phi, đây là nơi những người phụ nữ vẫn để ngực trần. Việc dùng nước tắm cũng là điều cấm kỵ trong bộ tộc.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 06:34

Nhà vệ sinh “giấu kín” phía sau cánh cửa tủ lạnh
Nhà vệ sinh “giấu kín” phía sau cánh cửa tủ lạnh

(Dân trí) - Sau khi cánh tủ lạnh mở ra là một nhà vệ sinh giấu kín hiện lên khiến thực khách rất bất ngờ.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 05:09

Sapporo: Vị bia êm đằm - Dẫn lối cuộc vui
Sapporo: Vị bia êm đằm - Dẫn lối cuộc vui

(Dân trí) - Giữa dòng chảy hối hả của cuộc sống hiện đại, bia không chỉ là thức uống giải khát cho những cuộc vui mà còn là chất xúc tác khiến cho từng khoảnh khắc trong cuộc sống thêm tuyệt vời và trọn vẹn.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 05:05

Liệu trẻ em Việt đã biết “Ăn uống chuẩn chuyên gia”?
Liệu trẻ em Việt đã biết “Ăn uống chuẩn chuyên gia”?

(Dân trí) - Con trẻ có thật sự hứng thú với những gì mà chúng ăn hàng ngày? Các em hiểu biết đến đâu về một chế độ cân bằng dinh dưỡng? Câu trả lời nằm trong những số liệu khảo sát thú vị của Beko hợp tác cùng UNICEF và CLB Barcelona vừa qua.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 05:00

Mua máy lọc nước, miễn phí đổi trả trong 60 ngày
Mua máy lọc nước, miễn phí đổi trả trong 60 ngày

(Dân trí) - Thương hiệu máy lọc nước Karofi vừa công bố chương trình bảo hành chưa từng có trên thị trường đồ gia dụng: miễn phí đổi hoặc trả sản phẩm và hoàn tiền 100% nếu khách hàng có bất kỳ sự không hài lòng nào về sản phẩm, trong vòng 60 ngày kể từ ngày khách hàng thanh toán hóa đơn.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 04:54

Rùng mình với cảnh “ôm” bốt điện sống qua ngày
Rùng mình với cảnh “ôm” bốt điện sống qua ngày

Bất cứ chiếc bốt điện nào trên hè phố Hà Nội cũng có dòng cảnh báo: “Cấm lại gần! Có điện nguy hiểm chết người”. Nhưng theo khảo sát của PV, nhiều người dân vẫn thản nhiên buôn bán, sinh hoạt ngay cạnh “tử thần”.

Thứ năm, 06/06/2019 - 01:52

Hội An rộn ràng vào mùa bánh ú tro tết Đoan Ngọ
Hội An rộn ràng vào mùa bánh ú tro tết Đoan Ngọ

(Dân trí) - Bánh ú lá tre hay còn gọi là bánh ú nước tro là món ăn đặc trưng trong dịp tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 Âm lịch) của người Hội An nói riêng và người miền Trung nói chung. Những ngày này, các cơ sở làm bánh đang tất bật vào mùa để giao đi khắp nơi trong và ngoài địa phương.

Thứ năm, 06/06/2019 - 01:00

Cô gái 23 cưới chồng tuổi 65: "Tôi không lấy anh ấy vì tiền"
Cô gái 23 cưới chồng tuổi 65: "Tôi không lấy anh ấy vì tiền"

Thậm chí Courtney Roman từng bị hỏi rằng, có phải chồng cô là ‘bố nuôi’ của cô hay không.

Thứ năm, 06/06/2019 - 06:41

Nữ hành khách bị bắt giữ vì... phàn nàn ghế máy bay bẩn
Nữ hành khách bị bắt giữ vì... phàn nàn ghế máy bay bẩn

(Dân trí) - Một nữ hành khách bị cảnh sát tới bắt và giam giữ 12 tiếng sau khi có những va chạm vì than phiền ghế máy bay chưa được dọn sạch.

Thứ năm, 06/06/2019 - 06:28

Vì sao đến người trẻ cũng dễ đột quỵ hay sốc nhiệt?
Vì sao đến người trẻ cũng dễ đột quỵ hay sốc nhiệt?

(Dân trí) - Hè năm nay, do ảnh hưởng của hiện tượng El Nino, nắng nóng bắt đầu sớm với mức nhiệt cao trên dưới 40 độ nên các bác sĩ cấp cứu cảnh báo đột quỵ do nhiệt rất nguy hiểm, có tỷ lệ tử vong tương đương với đột quỵ do tim hay đột quỵ do não.

Thứ năm, 06/06/2019 - 06:20

Mường Thanh phát động cuộc thi ảnh “NHÀ LÀ… ĐI CÙNG NHAU”
Mường Thanh phát động cuộc thi ảnh “NHÀ LÀ… ĐI CÙNG NHAU”

(Dân trí) - Tháng 6 đến, tôn vinh những giá trị của Ngày Gia đình Việt Nam 28/6, Thương hiệu khách sạn Mường Thanh tổ chức cuộc thi ảnh “NHÀ LÀ… ĐI CÙNG NHAU”. Tổng giá trị giải thưởng của cuộc thi lên tới 60 triệu đồng.

Thứ năm, 06/06/2019 - 06:15

Điện mặt trời áp mái – Hệ thống năng lượng tương lai
Điện mặt trời áp mái – Hệ thống năng lượng tương lai

(Dân trí) - Đi cùng với sự phát triển của cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 (CMCN 4.0), hệ thống năng lượng mặt trời đang dần phổ biến trong vài năm trở lại đây, đặc biệt trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Thứ năm, 06/06/2019 - 06:00