Điều gì xảy ra nếu bạn ăn 3 quả kiwi mỗi ngày?

Kiwi là một trái cây nhỏ, hình bầu dục, phổ biến ở New Zealand nhưng hiện nay đã được yêu thích khắp thế giới. Bên trong lớp vỏ thô ráp là lớp thịt đẫm nước ngọt ngào. Đằng sau vị thơm ngon, kiwi có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, K, E và folate, kali. Nó cũng chứa nhiều chất xơ, chất chống ô-xy hóa là hai yếu tố cải thiện đáng kể sức khỏe của bạn.

1. Cải thiện hệ thống miễn dịch Ngoài giá trị dinh dưỡng, kiwi chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C. Một cốc kiwi đủ cho lượng vitamin C hàng ngày của bạn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, chế độ ăn giàu vitamin C có thể cải thiện hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh cúm và cảm lạnh thông thường.

2. Tăng cường chức năng hệ tiêu hóaKiwi có chứa rất nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, kiwi còn chứa một loại enzyme phân giải protein có tên là actinidin – là một loại enzyme có tác dụng phá vỡ protein trong thức ăn, giúp tiêu hóa hiệu quả hơn.

3. Giúp ổn định huyết áp

Kiwi có chứa các hoạt chất sinh học giúp giảm huyết áp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn 3 quả kiwi mỗi ngày sẽ giúp giảm huyết áp tốt hơn ăn 3 quả táo.

Lợi ích này là do kiwi rất giàu hàm lượng lutein – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Đây là một nghiên cứu có ích đối với những người bị bệnh huyết áp cao vì bệnh nhân thường không có triệu chứng gì rõ rệt cho đến khi nó gây biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe như nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ.

4. Hỗ trợ thị lực

Một trong những nguyên nhân hàng đầu gây giảm thị thực là do bệnh thoái hóa điểm vàng. Chất lutein trong kiwi có hỗ trợ từ hợp chất zeaxanthin giúp giảm 36% nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Kiwi cũng được cho là có tác dụng chống lại bệnh đục thủy tinh thể.

5. Bảo vệ tim

Các bác sĩ thường khuyên bệnh nhân uống aspirin mỗi ngày để giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ vì aspirin giúp tan máu và giảm đông máu chặn ở động mạch và tĩnh mạch. Nhưng aspirin cũng có nguy cơ gây rối loạn chảy máu.

Nếu bạn phải dùng aspirin hàng ngày, hãy trao đổi với bác sĩ về việc ăn kiwi thay thế. Một nghiên cứu của đại học Oslo đã phát hiện ra rằng, ăn từ 2 đến 3 quả kiwi mỗi ngày có tác dụng tương tự đối với cơ thể giống như kiwi, làm giảm đông máu và giảm lượng chất béo tích tụ trong máu.

6. Thúc đẩy sức khỏe tổng thể

Căng thẳng oxy hóa xảy ra do tình trạng không thể kiểm soát của các tế bào gốc tự do, có thể ảnh hưởng đến DNA, dẫn tới lão hóa sớm và nhiều vấn đề khác về sức khỏe. Việc đưa kiwi vào chế độ ăn hàng ngày có thể ngăn ngừa tác hại trên do hàm lượng chất chống oxy hóa có trong kiwi.

Các chuyên gia cũng tiết lộ rằng, tổn thương DNA có liên quan đến ung thư ruột kết. Do đó, một chế độ ăn kiwi thường xuyên cũng giúp làm giảm nguy cơ mắc căn bệnh chết người này, đồng thời giúp bạn trông trẻ trung hơn.

Kiwi là loại quả lành tính và an toàn đối với đa số. Thế nhưng vẫn có một số người bị dị ứng. Dấu hiệu bao gồm ngứa họng nhưng cũng có thể bị sưng lưỡi, nổi mề đay, khó nuốt và thậm chí nôn mửa nếu dị ứng nặng. Những ai bị dị ứng bơ, lúa mì, quả phỉ, quả sung, và cao su đều có thể bị dị ứng với kiwi.

Trong một số ít trường hợp, kiwi cũng làm tăng mức độ nghiêm trọng của rối loạn chảy máu. Nó cũng có thể làm chậm đông máu hoặc tăng chảy máu. Do đó, nếu bạn bị rối loạn chảy máu mãn tính hoặc chuẩn bị phẫu thuật trong tương lai gần, bạn không nên đưa loại quả này vào chế độ ăn hàng ngày của mình.

Hữu Nguyên

Theo Hhdreserch