Cơm nhà: Món quà thừa kế

Xã hội hiện đại, các món ăn với hương vị mới mẻ đa dạng cũng nhiều hơn. Thế nhưng, không ít người vẫn lựa chọn lưu giữ các món ăn từ thế hệ trước, như một cách nuôi dưỡng yêu thương của gia đình.

Khi món ăn gia truyền thành di sản thế hệ

Món ăn gia truyền không chỉ là chuyện mùi vị, mà còn là thứ để trao truyền tình thương, giữ lấy sợi dây kết nối vốn dễ đứt gãy phai mờ trong cuộc sống hiện đại. Khi một người học công thức món ngon gia truyền cũng là vì mong muốn nuôi dưỡng hạt giống yêu thương, thêm thứ "tình yêu gia truyền" giữa các thế hệ.

Cứ thứ 6 tan làm, chị Mai Nguyên (33 tuổi, quận 3, TPHCM) lại chờ shipper giao cá mắm được gửi vào từ miền Trung. Vừa làm văn phòng, vừa chăm con nhỏ, cô gái 15 năm sống ở Sài Gòn vẫn trung thành với căn bếp "rặt" miền Trung. Khách tới nhà nấu nướng, cô thường tự hào khoe kệ gia vị lúc nào cũng không thiếu mắm nêm, củ nén, ớt bột ở quê gửi tàu vào, lâu lâu khoe có mấy trái ớt xanh Hội An chị bạn cùng chung cư mới chia cho…

Không ít người miền Trung sống ở Sài Gòn bao lâu vẫn giữ nếp cho căn bếp của mình. Người không hiểu sẽ tưởng họ cố chấp giữ những thói quen cũ, nhưng họ hiểu chỉ thứ tỏi đó, ớt đó… mới ướp được cuốn bánh tráng kiểu quê, cái nồi cá kho đúng vị "nhớ nhung không cắt nghĩa được".

Khánh Ly (29 tuổi, quận 5, TPHCM) một nữ nhân viên quanh năm "ăn ngủ với máy tính", từng tuyên bố chỉ cần đi làm kiếm nhiều tiền, việc nhà thuê giúp việc theo giờ, không muốn nấu nướng phục vụ ai. Bỗng một ngày gặp tình yêu sét đánh, Ly đổi tính, quyết tâm học nấu ăn cho người yêu.

"Hóa ra nơi mình cần học đầu tiên chính là học mẹ mình chứ chưa cần xách cặp đi đâu xa", Khánh Ly chia sẻ. Những cuộc gọi điện về nhà của Ly cũng thường xuyên hơn, khi thì học món cơm nhà mới, khi hỏi cách nấu món canh giải cảm cho người yêu bị ốm, như cách ngày xưa mẹ cô vẫn làm cho mấy cha con.

Để ai cũng nấu ăn ngon như cách mẹ yêu thương

Giữa guồng quay xã hội hiện đại, những bữa cơm nhà dường như đã trở thành một món ăn tinh thần của mọi thế hệ. Mang phương châm nuôi dưỡng tình yêu qua các món ăn hướng đến mọi thành viên trong gia đình, không chỉ riêng người mẹ, C.P. Việt Nam mang hạt giống tình yêu của mẹ đến mọi gia đình thông qua chiến dịch "Như cách mẹ yêu thương", để ai cũng có thể nấu và chăm chút cho gia đình tỉ mẩn, dịu dàng như tình yêu của mẹ.

Những bữa cơm nhà luôn giữ vai trò và ý nghĩa quan trọng trong đời sống tinh thần của mọi thế hệ. Để bắt đầu nấu ăn "Như cách mẹ yêu thương", C.P. Việt Nam gợi ý cách gieo hạt giống tình yêu qua món ăn bằng các bí quyết nhỏ.

Đầu tiên, bạn nên ghi nhớ sở thích, khẩu vị của từng người trong gia đình. Đó là cách thể hiện sự quan tâm, tình yêu thương như mẹ dành cho con cái, người thân trong gia đình.

Tiếp đến, người nấu cần chú trọng đến nguyên liệu bởi độ tươi sạch quyết định đến hương vị thơm ngon của món ăn. Bạn cần để tâm vào việc tìm kiếm, chọn lựa những nguyên liệu tốt, như cách mẹ luôn dành những thứ tốt nhất cho gia đình.

Đại diện thương hiệu cho biết với C.P. Việt Nam, các nguyên liệu tươi bắt nguồn từ thực phẩm chất lượng cao, nuôi trong hệ thống trang trại hiện đại khép kín, được kiểm soát nghiêm ngặt nhằm ngăn ngừa dịch bệnh và nhiễm bẩn.

Còn nếu là người bận rộn, bạn có thể lựa chọn các thực phẩm tẩm ướp sẵn của CP, vừa giúp tiết kiệm thời gian vừa đảm bảo an toàn sức khỏe, với công thức chế biến tuyệt hảo nhằm mang đến những bữa ăn chất lượng cho cả gia đình.

Để bắt đầu với các món ăn đơn giản nhưng vẫn đủ chất, độc giả có thể tìm kiếm các công thức nấu ăn từ gợi ý của C.P. Việt Nam. Cuối cùng, người nấu bỏ thêm các bí quyết gia truyền của mỗi nhà, kèm theo chút tình yêu, món ăn sẽ đậm vị yêu thương như món ngon của mẹ.