Bí mật "đàm phán" thuê mặt bằng của chủ quán cà phê ruộng độc nhất Việt Nam

Những ngày qua, hình ảnh quán cà phê ruộng ở Trà Vinh nổi "rần rần" trên các trang mạng xã hội. Nhiều người vô cùng thích thú khi được thả hồn theo cánh diều giữa không gian lộng gió, không ít người tiếc rẻ vì ở quá xa, không có cơ hội được trải nghiệm.

Quán cà phê độc đáo này có "thương hiệu" là Cánh đồng diều ở xã Long Đức (TP Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh) đã tồn tại 5 năm nay. Mỗi năm, cứ sau tết nguyên đán, khi vụ lúa vừa gặt xong, nền ruộng khô ráo là lúc nhiều người bày bàn ghế, hàng quán để chờ đón khách.

Quán cà phê Cánh đồng diều chỉ mở sau 4 giờ chiều là lúc nắng đã dịu, quán đóng cửa khi trời mờ tối. Mùa thả diều kéo dài gần 2 tháng, kết thúc khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu trút xuống cánh đồng.

Ông Nguyễn Văn Phương (51 tuổi, ngụ TP Trà Vinh) là người "sáng lập" nên Cánh đồng diều cho biết ý tưởng mở quán cà phê giữa ruộng hoàn toàn xuất hiện tình cờ. Mục đích ban đầu của ông Phương chỉ là để mọi người trong nhà có việc để làm, không ngờ lại hút khách nhiều như vậy.

"Nhà đông người, toàn lao động tự do nên tôi nghĩ ra việc mở quán. Vợ chồng, cha con mỗi người bán một mặt hàng, có cà phê, nước mía, hột vịt lộn, ăn vặt… Ai cũng có việc để làm.

Mấy năm chưa dịch khách đông lắm, không có chỗ ngồi. Bây giờ thì thưa hơn, cuối tuần mới đông. Đồ ăn uống đều giá bình dân, chủ yếu là để mọi người có việc để làm, có thu nhập", ông Phương chia sẻ.

Là người đầu tiên thuê ruộng để mở quán cà phê, ông Phương cho biết những năm đầu giá thuê mỗi công ruộng chỉ khoảng 400 nghìn đồng. Sau mỗi năm tiền thuê lại tăng thêm 200 nghìn đồng.

"Khi tiền thuê ruộng lên đến 1,5 triệu đồng một mùa thì tôi bàn với chủ ruộng là không trả tiền nữa, thay vào đó tôi sẽ cày bừa làm đất cho họ vào vụ mới. Như vậy đỡ phải tính tiền lên xuống, không ai phải nghĩ ngợi gì", ông Phương chia sẻ "thương vụ" thuê mặt bằng "kỳ lạ" của mình.

Những ngày trong tuần, quán cà phê của ông Phương đón khoảng 70 khách, cuối tuần lượng khách có thể tăng gấp đôi.

Chị Ngô Hoàng Diễm Trinh (ngụ TP Vĩnh Long) cho biết năm nào vào mùa thả diều cả gia đình chị đều ra quán cà phê độc đáo này để cho các con vui chơi, vợ chồng được thư giãn. "Có những hôm đông lắm, ra rồi không có chỗ phải về. Ở đây con thả diều, vợ chồng ngồi ngắm cảnh, rộng rãi, thoải mái, giá cả lại rẻ nên rất thích", chị Trinh chia sẻ.