Cách ăn độc đáo bánh mì hoa cúc của tiệm bánh Jenny's House

Dân trí Bánh mì hoa cúc là hot trend hiện tại nhưng cách thưởng thức bánh sao cho ngon nhất thì không phải ai cũng biết.

Bánh mì hoa cúc là món bánh mang đậm phong cách ẩm thực nước Pháp khi hội tụ đủ đầy những yếu tố nhẹ nhàng, sang trọng, tinh tế mà cũng vô cùng hấp dẫn.

Trong một ổ bánh mì hoa cúc, khi ăn, thực khách có thể cảm nhận đủ đầy độ mềm xốp của thớ bánh tạo nên từ lượng bơ hảo hạng, vị ngọt thuần khiết của mật ong, cái giòn giòn của hạnh nhân, mè đen, và cả hương nước hoa cam thoang thoảng đầy bí ẩn. Chẳng những vì thế mà ngay khi vừa "đặt chân" đến Việt Nam, bánh mì hoa cúc đã nhanh chóng tạo nên một "cơn sốt".

Cách ăn độc đáo bánh mì hoa cúc của tiệm bánh Jenny's House - 1

Cũng chỉ với những nguyên liệu giản đơn từ bột mì, men nở, sữa đường, bơ, trứng...nhưng để làm ra được chiếc bánh mì hoa cúc chuẩn vị lại không hề đơn giản bởi tất cả mọi khâu đều phải được làm vô cùng cẩn thận, chuẩn xác.

Bột sau khi trộn phải được nhồi trong máy đến khi đều mịn, tróc được khỏi thành khuôn và sau đó chia bằng máy chia bột công suất lớn để tạo ra được những khối bột đều vành vạnh, đúng chuẩn trọng lượng.

Khâu đập bột cũng vô cùng quan trong bởi đây sẽ là khâu quyết định để tạo được cho bánh những sợi thớ và độ dai như ý.

Những ổ bánh vuông vức khi ra lò phải có lớp vỏ xoắn vặn thừng, cầm trên tay phải chắc nịch như những chú lợn con. Khi để trong điều kiện bình thường, bánh có thể ăn tới 4 ngày mà không bị khô nhờ lượng bơ khá lớn trong bánh, đôi khi bơ có thể chiếm tới 75% tổng lượng bột bánh.

Clip làm bánh mì hoa cúc tại Jenny's House

Cách ăn độc đáo bánh mì hoa cúc của tiệm bánh Jenny's House - 2

Bánh mì hoa cúc để làm ra được cần có sự trau chuốt và ngay cả đến cách ăn cũng cần có sự tinh tế. Chia sẻ về bí quyết để thưởng thức được đúng nhất hương vị tuyệt ngon của những chiếc bánh mì hoa cúc, chị Jenny - chủ tiệm bánh Jenny's House cho biết:

"Bánh mì hoa cúc có điểm đặc trưng nhất là phần ruột bên trong bao gồm rất nhiều thớ bánh dai, mềm và xốp. Chính vì vậy, khi khách đến ăn bánh tại Jenny's House sẽ luôn được cách nhân viên khuyến khích nên trực tiếp xé bánh bằng tay để thưởng thức trọn vẹn độ mềm xốp của từng thớ bánh thay vì sử dụng dao cắt như nhiều loại bánh mì thông thường. Và quả thật, rất nhiều thực khách đã phải thốt lên rằng, ăn bánh mì hoa cúc xé tay trực tiếp như ở Jenny's House thấy ngon hơn rất nhiều" (cười).

Cách ăn độc đáo bánh mì hoa cúc của tiệm bánh Jenny's House - 3
Cách ăn độc đáo bánh mì hoa cúc của tiệm bánh Jenny's House - 4

Với những người muốn một lần thưởng thức chiếc bánh mì hoa cúc chuẩn vị Pháp nhưng lại được làm theo cách thủ công, không phụ gia hoá chất, tươi thơm mới ra lò thì chuỗi tiệm bánh Jenny's House sẽ là nơi sẽ được nhắc đến đầu tiên. Nổi danh trong làng bánh Sài Gòn với "nàng hậu" là món bánh mì hoa cúc , mỗi ngày Jenny's House cung cấp cho thị trường cả nghìn chiếc bánh mới ra lò.

Cách ăn độc đáo bánh mì hoa cúc của tiệm bánh Jenny's House - 5

Tháng 9 này, để tri ân khách hàng cũ và giúp khách hàng mới có cơ hội thưởng thức "nàng hậu" bánh mì hoa cúc của làng bánh Sài Gòn, Jenny's House đang có chương trình khuyến mại giảm giá 20% cho bánh ngọt và 50% cho bánh lạnh khi mua bánh trực tiếp tại 3 cơ sở:

1. Jenny's House Thái Thị Nhạn: 014 Lô A CC Bàu Cát 2, Thái Thị Nhạn, P10, Tân Bình
2. Jenny's House Huỳnh Thiện Lộc: 85 Huỳnh Thiện Lộc, Phường Hòa Thạnh, Quận Tân Phú
3. Jenny's House Garden Gate: 1.13 Tòa Nhà Garden Gate, 8 Hoàng Minh Giám, P9 Phú Nhuận.

Đặt mua bánh mì hoa cúc Jenny's House online tại đây: https://www.facebook.com/Jennyshousebakery/

Hoặc qua Hotline: 0982841435

MỚI NHẤT
Sữa Cô gái Hà Lan mở rộng hoạt động giáo dục dinh dưỡng & phát triển thể lực tại Miền Trung
Sữa Cô gái Hà Lan mở rộng hoạt động giáo dục dinh dưỡng & phát triển thể lực tại Miền Trung

(Dân trí) - Cuối tháng 9/2018 vừa qua, Sữa Cô Gái Hà Lan vừa phối hợp với Hội Đồng Đội Trung ương tổ chức thành công buổi tập huấn, triển khai chương trình “Uống sữa – Vận động – Khỏe mạnh” cho các trường tiểu học trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.

Thứ năm, 04/10/2018 - 12:49

Dân chung cư Hà Nội khốn khổ vì kiến ba khoang tấn công
Dân chung cư Hà Nội khốn khổ vì kiến ba khoang tấn công

(Dân trí) - Thời gian gần đây, người dân ở các khu chung cư Hà Nội đặc biệt là khu vực ngoại thành phản ánh cuộc sống bị đảo lộn do kiến ba khoang xuất hiện dày đặc.

Thứ tư, 03/10/2018 - 01:40

12 lợi ích từ bơ mà bạn không thể bỏ qua
12 lợi ích từ bơ mà bạn không thể bỏ qua

(Dân trí) - Mặc dù chứa hàm lượng chất béo cao, song chất béo từ bơ là cholesterol tốt. Vì vậy, bơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh có tác dụng chống ung thư, bảo vệ tim mạch và nhiều lợi ích khác.

Thứ tư, 03/10/2018 - 06:00

Nhà thơ Phong Việt review cuốn sách Đắc nhân tâm- bản dịch gốc từ Nguyễn Hiến Lê
Nhà thơ Phong Việt review cuốn sách Đắc nhân tâm- bản dịch gốc từ Nguyễn Hiến Lê

(Dân trí) - Tôi đọc Đắc Nhân Tâm lần đầu tiên từ năm 20 tuổi, cho đến nay đọc qua nhiều bản tôi vẫn ấn tượng sâu sắc với Đắc Nhân Tâm- bản dịch gốc từ Nguyễn Hiến Lê bởi lối dịch gần gũi mà triết lý như một người Thầy luôn bên cạnh vậy- Nhà thơ Nguyễn Phong Việt chia sẻ trên facebook cá nhân.

Thứ ba, 02/10/2018 - 05:30

FrieslandCampina Việt Nam 4 năm liền nhận Giải thưởng "Doanh nghiệp Xanh"
FrieslandCampina Việt Nam 4 năm liền nhận Giải thưởng "Doanh nghiệp Xanh"

(Dân trí) - Ngày 27/9, Công ty FrieslandCampina Việt Nam tiếp tục được khen thưởng là “Doanh nghiệp xanh” tỉnh Bình Dương năm 2018 do Sở Tài Nguyên Môi Trường tỉnh Bình Dương ghi nhận và được ghi tên vào Sách xanh của tỉnh cho những thành tích bảo vệ môi trường xuất sắc.

Thứ ba, 02/10/2018 - 04:57

Lễ ra mắt và Công bố chứng nhận sản phẩm mới của Tập đoàn Yiermei HongKong
Lễ ra mắt và Công bố chứng nhận sản phẩm mới của Tập đoàn Yiermei HongKong

(Dân trí) - Vào sáng ngày 28/09/2018 tại Khách sạn Đệ Nhất Tân Bình, TP. HCM đã diễn ra Hội thảo đỉnh cao công nghệ điều trị nám 2018 và Lễ ra mắt - công bố chứng nhận sản phẩm mới: Sản phẩm ĐẾ VƯƠNG - DIMANLAI ER Beautiful và sản phẩm MỘC LIÊN HOA do Công ty TNHH TM DV Minh Châu Việt Nam nhập khẩu tổ chức.

Thứ ba, 02/10/2018 - 06:00

Đến “Trường Sa cạn” nghe người dân kể chuyện đi “săn nước”
Đến “Trường Sa cạn” nghe người dân kể chuyện đi “săn nước”

(Dân trí) - Xã Dìn Chin và Tả Gia Khâu của huyện Mường Khương (tỉnh Lào Cai) – nơi được ví như “Trường Sa cạn” vì thiếu nước sinh hoạt trầm trọng. Chúng tôi đã đến với mảnh đất này và được người dân kể cho nghe câu chuyện đi “săn nước”.

Thứ hai, 01/10/2018 - 06:00

Nehob Việt Nam tổ chức chương trình thiện nguyện nhân dịp Trung thu tại Trung tâm BTXH III
Nehob Việt Nam tổ chức chương trình thiện nguyện nhân dịp Trung thu tại Trung tâm BTXH III

(Dân trí) - Chương trình thiện nguyện nhân dịp Trung thu do Công ty TNHH Nehob Việt Nam tổ chức ngày 22/9 vừa qua, đã mang lại một mùa trăng rằm đầy yêu thương và ấm áp đến với Trung tâm Bảo trợ Xã hội III.

Thứ hai, 01/10/2018 - 05:00

Chia sẻ về đời tư đặc biệt của người đàn ông Mỹ đang chung sống với… 5 bà vợ
Chia sẻ về đời tư đặc biệt của người đàn ông Mỹ đang chung sống với… 5 bà vợ

(Dân trí) - Cuộc sống của một gia đình theo chế độ “đa thê” sẽ như thế nào? Cùng giải đáp bí ẩn này qua chia sẻ của Brady Williams – một người đàn ông Mỹ đang cùng chung sống với năm người vợ!

Thứ hai, 01/10/2018 - 06:30

Cậu bé 13 tuổi mở triển lãm tranh về 10 trận chiến nổi tiếng thế giới
Cậu bé 13 tuổi mở triển lãm tranh về 10 trận chiến nổi tiếng thế giới

(Dân trí) - Đào Khang Duy (13 tuổi, Hà Nội) đã chọn ra 10 sự kiện lịch sử tiêu biểu, sắp xếp từ cổ đại đến hiện đại, từ Châu Âu đến Việt Nam và thể hiện bằng các bức tranh sinh động.

Chủ nhật, 30/09/2018 - 07:48

Xôn xao hình ảnh cô dâu Cần Thơ đeo 129 cây vàng trong ngày cưới
Xôn xao hình ảnh cô dâu Cần Thơ đeo 129 cây vàng trong ngày cưới

(Dân trí) - Hình ảnh trong clip cho thấy, cô dâu diện áo dài đỏ, tươi cười rạng rỡ nhận quà tặng từ người thân, những người tham dự đám cưới cho biết, số vàng cô dâu nhận được ước tính là 129 cây.

Thứ bảy, 29/09/2018 - 05:00

Ông Tây một mình dọn rác phố cổ đến 2 giờ sáng gây “sốt” mạng
Ông Tây một mình dọn rác phố cổ đến 2 giờ sáng gây “sốt” mạng

(Dân trí) - Trong clip một người đàn ông nước ngoài nhễ nhại mồ hôi, khoe chiến tích đã dọn được 15kg rác quanh khu vực phố cổ.

Thứ sáu, 28/09/2018 - 11:23

ĐÁNG QUAN TÂM
Những lưu ý để mua được vé máy bay giá tốt cho dịp Tết Dương lịch 2019
Những lưu ý để mua được vé máy bay giá tốt cho dịp Tết Dương lịch 2019

(Dân trí) - Còn tới tận 3 tháng nữa mới tới Tết dương lịch 2019 thế nhưng theo khảo sát, vé máy bay bay dịp này đã hết giá rẻ và có đang xu hướng tăng mạnh, đặc biệt ở những hành trình cao điểm. Dự kiến giá vé sẽ còn tiếp tục biến động trong tháng tới.

Thứ sáu, 28/09/2018 - 06:00

Độc đáo công nghệ thắp hương cho các phần mộ qua mạng internet
Độc đáo công nghệ thắp hương cho các phần mộ qua mạng internet

(Dân trí) - Nối tiếp dịch vụ Cúng giỗ online – Dịch vụ tâm linh đầu tiên trên thế giới về hoạt động cúng giỗ qua internet, Lạc Hồng Viên tiếp tục cho ra mắt chuyên mục nhắc giỗ mang tên “Góc tưởng niệm”, nhằm hoàn thiện và nâng cao hơn nữa các dịch vụ online dành cho khách hàng khi có người thân an nghỉ tại Công viên Tâm linh Lạc Hồng Viên.

Thứ tư, 26/09/2018 - 06:00

CEO Nguyễn Thị Ánh - người truyền cảm hứng làm giàu cho hàng trăm phụ nữ Việt
CEO Nguyễn Thị Ánh - người truyền cảm hứng làm giàu cho hàng trăm phụ nữ Việt

(Dân trí) - Với mục tiêu lan tỏa giá trị yêu thương, giá trị trong ngành làm đẹp, CEO Nguyễn Thị Ánh đã thay đổi cuộc đời của rất nhiều người phụ nữ. Đó có thể là cô gái có quá khứ cay đắng về ngoại hình, thất nghiệp, bị người yêu phản bội hay người phụ nữ từng sống phụ thuộc vào chồng… Giờ đây họ đã tự chủ với cuộc sống của mình.

Thứ tư, 26/09/2018 - 04:08

Lá dâu tằm và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe ít được biết tới
Lá dâu tằm và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe ít được biết tới

(Dân trí) - Lá dâu tằm trong đông y được ví như một loại “thuốc tiên” mà trời đất đã ban tặng cho con người. Loại lá này có vị ngọt, đắng, tình hàn, mát và có tác dụng bổ phổi, giúp thanh lọc gan, giải nhiệt cơ thể, trị nám da, cải thiện trí nhớ,…

Thứ tư, 26/09/2018 - 06:21

Giải pháp “Bảo hiểm toàn diện, thanh toán linh hoạt” nâng cao chất lượng cuộc sống
Giải pháp “Bảo hiểm toàn diện, thanh toán linh hoạt” nâng cao chất lượng cuộc sống

(Dân trí) - Bảo hiểm Liberty Việt Nam vừa ra mắt giải pháp “Bảo hiểm toàn diện – thanh toán linh hoạt” nhằm mang đến nhiều sự lựa chọn trong các hình thức tham gia bảo hiểm để nâng cao chất lượng cuộc sống.

Thứ ba, 25/09/2018 - 05:30

Dược mỹ phẩm HiSPA có thêm nhiều cổ đông mới
Dược mỹ phẩm HiSPA có thêm nhiều cổ đông mới

(Dân trí) - Nhằm chia sẻ lợi ích, cùng nhau xây dựng thương hiệu dược mỹ phẩm HiSPA ngày càng phát triển, mới đây Công ty CP Dược Mỹ Phẩm Thái Hiếu đã lựa chọn và ký kết hợp đồng chuyển nhượng cổ phần và ký kết hợp đồng với 5 giám đốc kinh doanh. Đây được xem là bước tiến mới báo hiệu những bước phát triển vượt bậc trong thời gian tới của thương hiệu này.

Thứ ba, 25/09/2018 - 11:00

11 điều cần lưu ý giúp giảm nguy cơ - ngăn ngừa ung thư
11 điều cần lưu ý giúp giảm nguy cơ - ngăn ngừa ung thư

(Dân trí) - Căn bệnh ung thư thật sự rất phức tạp và nguy hiểm, song không phải không thể ngăn ngừa. Dưới đây là những kiến thức giúp bạn hiểu rõ về ung thư và những yếu tố ảnh hưởng từ nó để bảo vệ sức khoẻ gia đình mình.

Thứ ba, 25/09/2018 - 07:00

Tết Trung thu ý nghĩa với trẻ em kém may mắn, học sinh vùng cao
Tết Trung thu ý nghĩa với trẻ em kém may mắn, học sinh vùng cao

(Dân trí) - Để các em nhỏ học sinh vùng cao, trẻ em kém may mắn được đón Tết Trung thu thật ý nghĩa, nhiều phần quà đã được trao đến tận tay các em.

Thứ ba, 25/09/2018 - 06:00

5 thói quen "lười biếng" có thể kéo dài tuổi thọ thêm 10 năm
5 thói quen "lười biếng" có thể kéo dài tuổi thọ thêm 10 năm

Trong cuộc sống có rất nhiều cách để giúp cơ thể khỏe mạnh như tập thể dục, ăn uống điều độ,… Tuy nhiên, cũng có vài việc “lười biếng” lại vô tình giúp sống trường thọ.

Chủ nhật, 23/09/2018 - 08:58

Khởi công xây dựng 7 “Mái ấm tình thương” cho hội viên phụ nữ nghèo
Khởi công xây dựng 7 “Mái ấm tình thương” cho hội viên phụ nữ nghèo

(Dân trí) - Ngày 21/9, Bộ chỉ huy BĐBP tỉnh Quảng Trị, Đồn Biên phòng cửa khẩu quốc tế La Lay phối hợp với Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh tổ chức khởi công xây dựng 7 “Mái ấm tình thương” cho gia đình hội viên phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn.

Chủ nhật, 23/09/2018 - 07:00

Những hình ảnh chỉ có ở Nhật Bản khiến cả thế giới kinh ngạc
Những hình ảnh chỉ có ở Nhật Bản khiến cả thế giới kinh ngạc

(Dân trí) - Chắc chỉ ở Nhật Bản chúng ta mới có thể bắt gặp những chiếc dép biết tự xếp gọn sau khi được cởi ra; người dân sử dụng ô dùng một lần thay cho áo mưa tiện lợi và món ăn bạn nhận được lại giống y hệt với quảng cáo của nhà hàng

Thứ sáu, 21/09/2018 - 07:00

Hàng trăm người tham dự đám cưới cô dâu 61, chú rể 26 ở Cao Bằng
Hàng trăm người tham dự đám cưới cô dâu 61, chú rể 26 ở Cao Bằng

(Dân trí) - Rất đông người dân ở thành phố Cao Bằng dù không được mời cũng đến tham dự ngày vui, reo hò khi thấy chú rể trẻ tuổi xuất hiện.

Thứ năm, 20/09/2018 - 12:41