Thứ Bảy 25/05/2013 - 08:51

Tận mắt nhìn công nghệ chế biến chim sẻ từ vịt chết

Dân trí Bằng ngón nghề chế biến gian xảo, chỉ phút chốc, các gian thương đã biến những chú vịt con chết thành món chim sẻ nướng.

Những con chim sẻ rán vàng ươm, có mùi thơm phức vốn được dân nhậu gọi với cái tên "chim sẻ đi nắng" giá từ 5 nghìn - 20 nghìn đồng được bày bán công khai tại nhiều con phố ở thủ đô, ít ai ngờ lại được chế biến từ vịt con chết. Sau nhiều ngày điều tra, nhóm PV Dân trí đã tiếp cận được một đầu mối ở Phú Xuyên Hà Nội. Đây là nơi chuyên cung cấp “chim sẻ giả” cho nhiều tỉnh thành trên cả nước.

 
Theo đó, những con vịt con chết ngạt, vịt thải loại hoặc bị bệnh sẽ được gom lại, cắt mỏ, bỏ chân rồi “hô biến” thành chim sẻ. Mỗi ngày cơ sở này cung cấp ra thị trường hàng nghìn con vịt chết đội lột chim sẻ.
 
Những con vịt chết này được bán với giá rất rẻ, chỉ 500 đồng/con, loại bị bệnh nhưng chưa chết được coi là “hàng hảo hạng”, được bán với giá 700 đồng/con.
 
Chứng kiến công nghệ biến vịt chết thành chim sẻ, hẳn dân nhậu cũng phải rùng mình, khiếp sợ…
 
Để vịt chết trông bắt mắt và thơm ngon, sau khi nhập về, người bán hàng thường ngâm vịt chết với bột tạo màu, ướp gia vị và chao qua với hành khô để át đi vị tanh. 
 
Xuân Ngọc - Hà Trang
MỚI NHẤT
Truy tìm loại hóa chất lạ ép mít chín siêu tốc
Truy tìm loại hóa chất lạ ép mít chín siêu tốc

Để có được những ruột mít thơm ngon, đẹp mã bán ra thị trường, nhiều chủ vựa mít đã bất chấp an toàn sức khỏe người tiêu dùng, dùng hóa chất “hô biến” những trái mít còn xanh thành chín vàng, mùi thơm ngào ngạt chỉ trong vòng 24 giờ đồng hồ.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 03:41

Tìm thấy thi thể cháu bé bị lũ cuốn trôi cùng gia đình
Tìm thấy thi thể cháu bé bị lũ cuốn trôi cùng gia đình

(Dân trí) - Sau nhiều giờ tích cực tìm kiếm cứu nạn, sáng nay, lực lượng chức năng đã tìm thấy thi thể cháu Giàng A Mang, bị lũ cuốn trôi cùng cả gia đình tại xã Tam Chung, huyện Mường Lát.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 02:57

Tân Tổng Kiểm toán: “Tôi và 2 người tiền nhiệm rất gần gũi”
Tân Tổng Kiểm toán: “Tôi và 2 người tiền nhiệm rất gần gũi”

(Dân trí) - Cùng có chuyên môn về tài chính khi nhận nhiệm vụ Tổng Kiểm toán nhà nước, tân Tổng kiểm toán Nguyễn Hữu Vạn cho biết, ông và 2 người tiền nhiệm Đinh Tiến Dũng, Vương Đình Huệ rất gần gũi, thường xuyên trao đổi công việc.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 02:52

6 máy bay không người lái chụp hình tại biển miền trung
6 máy bay không người lái chụp hình tại biển miền trung

(Dân trí) – Sáng nay (25/5), 6 chiếc máy bay không người do Việt Nam chế tạo đã cất cánh sáng tại Khánh Hòa làm nhiệm vụ khoa học và đã gửi về mặt đất những hình ảnh đầu tiên.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 02:22

Cháy lớn tại khu công nghiệp Bắc Ninh, thiệt hại nhiều tỷ đồng
Cháy lớn tại khu công nghiệp Bắc Ninh, thiệt hại nhiều tỷ đồng

(Dân trí) - Sáng nay 25/5, lửa bất ngờ bùng phát tại nhà xưởng của Công ty TNHH Đầu tư Thương mại xốp nhựa Tiến Đạt thuộc KCN Đại Đồng - xã Hoàn Sơn - Tiên Du - Bắc Ninh. Hàng nghìn mét vuông nhà xưởng bị thiêu rụi. Ước tính thiệt hại lên tới nhiều tỷ đồng.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 01:22

Gần 700 người dân nằm trong vùng có nguy cơ sạt lở cao
Gần 700 người dân nằm trong vùng có nguy cơ sạt lở cao

(Dân trí) - Mùa mưa bão đang đến gần, nhiều hộ dân ở các huyện miền núi nằm trong vùng có nguy cơ sạt lở cao; đặc biệt nguy hiểm trong trường hợp xảy ra lũ ống, lũ quét.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 12:57

Chuyện lạ người đàn ông mọc đuôi ở Hà Giang
Chuyện lạ người đàn ông mọc đuôi ở Hà Giang

Từ lúc sinh ra đến nay đã tròn 40 mươi năm anh Vàng Seo Chúng ở bản Tả Lử Thận (xã Pà Vầy Sủ, huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang) mang bên mình chiếc đuôi dài nửa mét.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 12:34

Tiệm massage bất ngờ bốc cháy dữ dội
Tiệm massage bất ngờ bốc cháy dữ dội

(Dân trí) - Một tiệm massage nằm trong trung tâm thành phố đã bất ngờ bốc cháy dữ dội vào sáng 25/5 khiến nhiều người hoảng loạn.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 10:20

Những ngôi nhà xưa đang "hấp hối"
Những ngôi nhà xưa đang "hấp hối"

(Dân trí) - Không gian Đà Lạt không chỉ được tạo ra bởi thông, sương hay cỏ hoa tươi tốt, ở đó còn có lịch sử, văn hóa về vùng đất được đánh thức từ 120 năm về trước. Văn hóa kiến trúc là một yếu tố như vậy.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 10:10

Công nhân bị đánh nhập viện vì “dám” đòi lương
Công nhân bị đánh nhập viện vì “dám” đòi lương

(Dân trí) - Lao động cực khổ dưới cái nắng như thiêu đốt nhưng các thợ hồ đang xây dựng nghĩa trang quận 9, phường Long Thạnh Mỹ, TPHCM ngậm ngùi vì bị quỵt lương, thậm chí bị đánh đập phải nhập viện.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 09:30

Dàn xe “khủng” dẹp đường “hộ tống” Nick Vujicic bị bắt giữ
Dàn xe “khủng” dẹp đường “hộ tống” Nick Vujicic bị bắt giữ

(Dân trí) - Hàng loạt xe mô tô phân khối lớn tham gia “hộ tống” Nick Vujicic và một xe ô tô 7 chỗ đã bị lực lượng Cảnh sát giao thông tạm giữ vì vi phạm lỗi lấn tuyến, vượt đèn đỏ, không xuất trình được giấy tờ xe, mang biển số giả…

Thứ bảy, 25/05/2013 - 09:10

Rong ruổi cùng xe ôm là cháu nội Vua Thành Thái
Rong ruổi cùng xe ôm là cháu nội Vua Thành Thái

Không phải rong ruổi bằng xe song mã của thời vua chúa, hay xe hơi lộng lẫy của bậc vương giả, mà là đi xe ôm. Có một người cháu nội vua đang sống bằng nghề chạy xe ôm bằng chiếc xe gắn máy cũ kỹ.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 09:03

ĐÁNG QUAN TÂM
Nữ sinh bàng hoàng kể lại giây phút bị xe tải “nuốt”
Nữ sinh bàng hoàng kể lại giây phút bị xe tải “nuốt”

(Dân trí) - “Đang nói chuyện về buổi ôn thi cho kỳ thi tốt nghiệp sắp tới thì em nghe thấy tiếng xe ô tô từ phía sau lao tới rồi cuốn chúng em vào gầm. Lúc tỉnh dậy thì em thấy mình đã nằm trong bệnh viện rồi…” - em Nguyễn Văn Hiệp rùng mình nhớ lại.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 08:35

Hà Nội lập đường dây nóng về tình trạng "chặt chém" du khách
Hà Nội lập đường dây nóng về tình trạng "chặt chém" du khách

(Dân trí) - Trước tình trạng chèo kéo, đeo bám, chặt chém, thậm chí cướp giật khách du lịch ngày càng khó lường, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Hà Nội lên kế hoạch thiết lập đường giây nóng để nhanh chóng tiếp nhận và xử lý vụ việc nhanh nhất.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 08:21

Tân Bộ trưởng Tài chính: “Nhiệm vụ khó vẫn phải làm thật quyết liệt”
Tân Bộ trưởng Tài chính: “Nhiệm vụ khó vẫn phải làm thật quyết liệt”

(Dân trí) - Kinh tế đang ở điểm căng thẳng nhất, thu ngân sách năm 2013 gặp nhiều khó khăn, chi ngân sách đang là áp lực lớn… Những vấn đề “gai góc” được đặt ra với tân Bộ trưởng Tài chính Đinh Tiến Dũng ngay sau khi nhậm chức…

Thứ bảy, 25/05/2013 - 08:17

Ngày mai, miền Bắc nắng nóng trở lại
Ngày mai, miền Bắc nắng nóng trở lại

(Dân trí) - Dự báo từ ngày mai (26/5), nắng nóng sẽ mở rộng ra hầu khắp các tỉnh Bắc Bộ và có khả năng kéo dài trong vài ba ngày tới.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 07:54

Hộ khẩu đang được dùng như một loại giấy phép!?
Hộ khẩu đang được dùng như một loại giấy phép!?

(Dân trí) - Thảo luận tại các tổ về dự án luật Cư trú chiều 24/5, không hẹn mà gặp, không khí trao đổi tại nhiều đoàn khá “căng”. Các quy định siết điều kiện nhập cư vào 5 thành phố lớn nhận phản ứng là làm khó, "đẻ" thêm giấy phép đối với người dân.

Thứ bảy, 25/05/2013 - 06:00

Cả gia đình 4 người bị lũ cuốn trôi
Cả gia đình 4 người bị lũ cuốn trôi

(Dân trí) - Một trận lũ quét vừa xảy ra tại địa bàn bản Suối Loóng, xã Tam Chung, huyện Mường Lát, Thanh Hóa đã khiến cả 4 người trong một gia đình bị cuốn trôi.

Thứ sáu, 24/05/2013 - 10:29

Không bỏ quy định trích 20% quỹ đất làm nhà ở xã hội
Không bỏ quy định trích 20% quỹ đất làm nhà ở xã hội

(Dân trí) - Trước thông tin doanh nghiệp đề xuất bãi bỏ quy định dự án nhà ở thương mại dành 20% quỹ đất làm nhà ở xã hội, ông Nguyễn Mạnh Hà, Cục trưởng Cục quản lý nhà và thị trường Bất động sản (Bộ Xây dựng) khẳng định sẽ không có chuyện đó.

Thứ sáu, 24/05/2013 - 09:01

Tai nạn kinh hoàng, tài xế tử vong trong chiếc xe biến dạng
Tai nạn kinh hoàng, tài xế tử vong trong chiếc xe biến dạng

(Dân trí) - Lúc 14h30 chiều 24/5, một vụ tai nạn nghiêm trọng đã xảy ra tại địa bàn xã Thạch Lâm, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) khiến một người tử vong, một xe ô tô bẹp nát, giao thông ách tắc nhiều giờ.

Thứ sáu, 24/05/2013 - 08:29

4 học sinh rủ nhau tắm hồ, 2 em chết đuối
4 học sinh rủ nhau tắm hồ, 2 em chết đuối

(Dân trí) - Vụ tai nạn đáng tiếc xảy ra vào khoảng 9 giờ sáng 24/5, tại khu vực hồ Cây Cui, thuộc thôn Tân Trang, xã Cam Thành, huyện Cam Lộ (Quảng Trị).

Thứ sáu, 24/05/2013 - 07:46

"Mỗi mùa Phật đản là dịp soi lại mình"
"Mỗi mùa Phật đản là dịp soi lại mình"

(Dân trí) - Sáng 24/5, tại chùa Quán Sứ (Hà Nội), Phó Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã chúc mừng Trung ương Giáo hội Phật giáo Việt Nam nhân dịp Đại lễ Phật đản Phật lịch 2557, dương lịch 2013. Nhiều hoạt động mừng Đại lễ Phật đản cũng đã diễn ra khắp các vùng miền.

Thứ sáu, 24/05/2013 - 06:33

“Bở hơi tai” chờ được ăn chay trong ngày Phật Đản
“Bở hơi tai” chờ được ăn chay trong ngày Phật Đản

(Dân trí) - Đi qua nhiều quán mới có chỗ dừng chân, chờ cả tiếng đồng hồ mới đến lượt được phục vụ, không đủ kiên nhẫn để chen chân... Đó là tình cảnh nhiều người dân TPHCM gặp phải khi tìm đến các quán chay trong ngày Phật Đản.

Thứ sáu, 24/05/2013 - 05:54

“Nick Vujicic, em chỉ muốn được ôm anh”
“Nick Vujicic, em chỉ muốn được ôm anh”

(Dân trí) - Trong buổi giao lưu giữa người đàn ông không chân không tay Nick Vujicic với 5.000 trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt, một chàng trai bị liệt 2 chân do ảnh hưởng di chứng chất độc da cam đã thốt lên cảm động: “Em chỉ muốn được ôm anh”.

Thứ sáu, 24/05/2013 - 05:36