Nín thở theo chân “vua bò cạp” đi săn mật ong

Vừa đi anh Cương vừa cho biết: “Tôi đã phát hiện một tổ ong mật to bằng cái nia ở sau lưng núi Vôi (xã Núi Vôi, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang), địa hình có hiểm trở những vẫn lấy được mật. Khi tới nơi các anh phải làm theo tôi và phải đi khom lưng, bám sát phía sau tôi, nhất là khi ong chít, chớ đập con ong, vì điều này làm cho “đồng đội” của chúng hung dữ thêm”.

Chỉ cần cây đuốc, lá dừa khô và một số lá cây rừng, là anh Cương có thể bắt được tổ ong to thế này

Đến nơi, anh Cương chỉ cho chúng tôi thấy tổ ong mật to bằng cái nia treo lơ lửng trong hốc đá. Anh Cương đi đầu, kế đó là những người “ăn theo” như chúng tôi và cuối cùng là anh Ngô Văn Lên - một trợ thủ đắc lực của anh Cương, cả đoàn lần lượt tiếng vào “vùng nguy hiểm”. Nhẹ nhàng, từng người bò sát vào tổ ong, lúc này chúng tôi chỉ cách tổ ong khoảng 2m, nghe rõ tiếng “xì xào” của đàn ong khi cảm nhận có gì đó bất ổn.

Sau khi “đội hình” đã vào vị trí an toàn, anh Cương ra lệnh đốt đuốc. Trong lúc anh Cương và anh Lên xông khói vào tổ ong, đoàn chúng tôi liên tục bấm máy. Lúc này, hàng vạn con ong bị ngạt khói, giận dữ túa ra tạo thành một "đám mây" đen ngòm ngay trên đỉnh đầu chúng tôi.

Và chỉ hơn 15 phút sau, tổ ong to bằng cái nia đã rơi vào cảnh “vườn không nhà trống”. Lúc này anh Cương từ tốn chọn những phần sáp chứa mật để lấy. Riêng những phần sáp chứa ong non anh tuyệt nhiên không động đến. “Mình chỉ dùng khói để xua ong lấy mật nên có thể đàn ong bỏ tổ này nhưng chúng vẫn còn sống. Riêng những ong non, những con sắp trưởng thành sẽ có cơ hội lớn lên, tạo đàn tiếp tục xây tổ, cho mật”, anh Cương chia sẻ nguyên tắc nghề nghiệp của mình.

Với "thương hiệu" bắt ong mật, 1 lít mật ong của anh Cương có giá lên tới 500.000 đồng

Xong công việc lấy mật, anh Ngô Văn Lên làm nhiệm vụ dập triệt để hai cây đuốc trên một mỏm đá. Anh Lên giải thích: “Đang là mùa nắng nóng, nếu mình làm việc này không cẩn thận, còn sót lại một hai đóm lửa nhỏ thôi là có thể gây ra cháy rừng như chơi”.

Theo anh Cương, với lượng sáp này, anh có thể vắt được 4 lít mật, mỗi lít có giá 500.000 đồng. Như vậy ngày nào trúng mánh, bắt được 2 tổ ong thì coi như các anh có bạc triệu trong túi.

“Cũng vì giá ong mật tăng cao nên thời gian gần đây có nhiều người đổ xô đi bắt ong mật. Nhưng điều tôi lo lắng nhất là đa số họ dùng lửa hoặc thuốc để xông cho ong chết rồi lấy mật và bắt luôn cả ong non để chế biến thức ăn. Với cách bắt ong kiểu tận diệt này thì vài năm nữa thôi, ong mật sẽ không còn, ít nhiều cũng ảnh hướng đến núi rừng”, anh Cương chia sẻ thêm. 

Anh Cương chỉ cho chúng tôi thấy tổ ong trong hốc đá

Bắt đầu đốt đuốc để tiếp cận tổ ong

Tiếp cận tổ ong để bắt đầu xông khói

Ong mật bắt đầu bỏ tổ thoát thân

Anh Cương chỉ lấy mật, tuyệt đối không bắt ong non.

Nguyễn Hành