Phú Yên:

Nhìn tận mắt thứ phẩm đỏ ngư dân dùng nhuộm ruốc

Dân trí Chưa khẳng định chất bột màu đỏ mà người dân khu phố An Thạnh, phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu (Phú Yên) dùng nhuộm ruốc có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không, nhưng tận mắt chứng kiến "khả năng nhuộm" của thứ bột màu đỏ này khiến chúng tôi rùng mình.
>>Vụ dùng phẩm màu tẩm đỏ ruốc: Thu mẫu ruốc khô để xét nghiệm
>>Hoang mang trước hình ảnh ngư dân dùng phẩm màu tẩm đỏ ruốc

Tận mắt chứng kiến thứ phẩm màu người dân dùng nhuộm ruốc ở Phú Yên

"Ăn mấy chục năm có sao đâu?"

Ngày 25/3, PV Dân trí tiếp tục về lại khu vực Gành Đỏ thuộc khu phố An Thạnh, phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu (Phú Yên) để tìm rõ nguồn gốc chất bột phẩm màu đỏ mà người dân ở đây dùng để nhuộm ruốc như thông tin đã đưa.

Chỉ cần một ít bột màu đỏ này có thể pha một chậu nước đỏ au
Chỉ cần một ít bột màu đỏ này có thể pha một chậu nước đỏ au

Dẫn chúng tôi về tận nhà riêng để tận mắt chứng kiến thứ bột màu đỏ thu được từ người dân, ông Nguyễn Văn Thành, Bí thư Chi bộ khu phố An Thạnh, lấy 1 ít chấy bột đỏ hòa vào chậu nước rồi khuấy đều lên thì chậu nước nhanh chóng đổi thành màu đỏ au như màu máu.

Ông Thành xác nhận: Đây chính là chất bột màu đỏ mà người dân An Thạnh và một số người dân ở địa phương khác đến đây thu mua ruốc dùng để nhuộm ruốc, sự việc diễn ra từ cuối năm 2015 đến khi phát hiện.

Theo ông Thành, người dân dùng loại phẩm này từ lâu để làm mắm ruốc. Ông Thanh giải thích, có 2 loại ruốc: ruốc giang có màu đỏ hồng nên khi làm mắm không cần phải dùng loại bột màu này để nhuộm; ruốc lau có màu trắng nên khi làm mắm nhìn rất xấu, người dân pha thêm chút bột màu đỏ này cho bắt mắt khách hàng.

Tìm hiểu thực hư về loại bột màu đỏ này, chúng tôi vào một hộ dân ở khu phố An Thạnh và phát hiện có 2 lọ nhựa bên trong chứa loại bột màu đỏ. Khi hỏi đây có phải là bột đỏ dùng để tẩm ruốc thì người dân nói: “Chúng tôi người dân làm không dùng bột phẩm màu gì cả. Lọ này đứa cháu nó nhặt ở đâu về chơi”.

Trong khi đó, người dân ở khu phố An Thành (Gành Đỏ, phường Xuân Đài) khẳng định, họ dùng chất phẩm màu này từ lâu và không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chị Võ Thị Thủy (43 tuổi, khu phố An Thạnh) buôn bán tạp hóa và bán ruốc cho biết: "Khi 8 tuổi đã thấy mẹ tôi làm mắm ruốc dùng phẩm màu đỏ này để làm mắm ruốc và ăn đến nay mấy chục năm tui có sao đâu".

Cũng theo chị Thủy, loại thuốc đỏ này bán ở chợ Tuy Hòa (Phú Yên) với giá rẻ, chỉ 2.000 đồng lọ nhỏ bằng đầu cây bút bi, dài 3cm, bên trong đựng bột màu đỏ. Khi chúng tôi xin xem lọ chất bột này thì chị Thủy nói đã dùng hết nên vứt rồi.

Ngư dân muốn xét nghiệm mẫu phẩm bột màu

Trước thông tin người dân ở Gành Đỏ dùng chất bột màu đỏ nhuộm ruốc, ngành chức năng tỉnh Phú Yên và phường Xuân Đài cùng các ban, ngành liên quan khẩn trương vào cuộc. Ngay trong chiều 24/3, chính quyền phường Xuân Đài đã họp dân khu phố An Thạnh để phổ biến tác hại của việc sử dụng chất phẩm màu như báo chí thông tin. Tuy nhiên, người dân ở đây cho rằng lâu nay họ vẫn sử dụng phẩm màu này chế biến ruốc, mắm ruốc mà không hề ảnh hưởng đến sức khỏe. Họ khẳng định, nếu đúng chất bột màu gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng thì đề nghị cơ quan chức năng lấy mẫu phẩm màu này xét nghiệm xem độc hay không độc.

Hình ảnh được chủ Facebook My Lê chụp lại cho là người dân ở phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu (Phú Yên) dùng nhuộm ruốc
Hình ảnh được chủ Facebook My Lê chụp lại cho là người dân ở phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu (Phú Yên) dùng nhuộm ruốc

Một người dân xin được giấu tên nói: "Người dân An Thạnh sinh sống chủ yếu bằng nghề biển, trong đó nhiều hộ sống nhờ nghề ruốc. Từ xưa đến nay, người dân vẫn dùng chất bột màu đỏ này làm mắm ruốc và nhuộm ruốc tươi. Người dân vẫn làm và ăn uống có chết chóc gì đâu. Bây giờ nếu nhà nước nghi ngờ chất bột màu đỏ này có độc thì cứ lấy đi xét nghiệm. Hôm qua, họp dân chúng tôi đã cung cấp chất bột này cho ông chủ tịch UBND phường Xuân Đài để họ đi xét nghiệm. Nếu đúng bột màu này có độc thì người dân sẽ bỏ. Ai đời nào biết độc mà còn bỏ để hại người khác sao?".

Đại diện tiếng nói cho nhân dân khu phố An Thạnh, ông Nguyễn Văn Thành, Bí thư Chi bộ khu phố An Thạnh khẳng định, lâu nay người dân vẫn sử dụng chất bột đỏ này, tuy nhiên độc hay không thì chưa thể khẳng định. Dân mong các ngành chức năng sớm vào cuộc nghiên cứu mẫu chất bột màu đỏ mà địa phương đã cung cấp. Nếu đúng có độc để nhân dân từ bỏ không sử dụng nữa, còn không để minh oan cho nhân dân địa phương, cho làng nghề.

Mời 7 hộ dân lên phường làm việc

Ông Nguyễn Thành - Chủ tịch UBND phường Xuân Đài cho biết, trong chiều 25/3, chính quyền địa phương phối hợp với các ban ngành liên quan sẽ mời 7 hộ dân là những hộ trực tiếp buôn bán ruốc lên phường để làm việc. “Đây là người mà địa phương đã khoanh vùng chứ không phải khẳng định họ có phải là người pha trộn hay chế biến hay không nên khi có kết quả cụ thể sẽ thông báo”, ông Thành nói.

Ông Thành chia sẻ thêm: “Chưa biết chất này có độc hại hay không, nhưng đã ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu làng nghề chế biến hải sản có từ lâu đời. Đây là việc làm không thể chấp nhận được”.

Cùng ngày, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (thuộc Sở NN&PTNT Phú Yên) đã thành lập Đoàn kiểm tra đột xuất, lấy mẫu, thu thập thông tin về ruốc (ở Sông Cầu, Phú Yên) nghi ngờ bị nhuộm hóa chất gây mất an toàn thực phẩm và đã có mặt tại UBND phường Xuân Đài để làm việc.

Bột màu đỏ mà ông Bí thư khu phố An Thạnh khẳng định ngư dân dùng nhuộm ruốc và được ông gửi lên cơ quan chức năng để kiểm nghiệm
Bột màu đỏ mà ông Bí thư khu phố An Thạnh khẳng định ngư dân dùng nhuộm ruốc và được ông gửi lên cơ quan chức năng để kiểm nghiệm

c6-1458896155646

Chỉ một ít bột màu đổ vào chậu nước khuấy đều sẽ có một chậu nước đỏ au
Nhìn tận mắt thứ phẩm đỏ ngư dân dùng nhuộm ruốc - 5
Bột màu khi cho vào ít nước
Bột màu khi cho vào ít nước
Nhìn tận mắt thứ phẩm đỏ ngư dân dùng nhuộm ruốc - 7
2 lọ nhựa chứa chất bột màu đỏ trong một hộ dân, nhưng khi chúng tôi đề cập xin thì người dân từ chối
2 lọ nhựa chứa chất bột màu đỏ trong một hộ dân, nhưng khi chúng tôi đề cập xin thì người dân từ chối

Doãn Công

MỚI NHẤT
Chất lạ "nhuộm" tím cả đoạn đường dài 4km
Chất lạ "nhuộm" tím cả đoạn đường dài 4km

(Dân trí) - Người dân xã Mỹ Quý (huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp) đang xôn xao về một loại chất lạ có mùi hắc vương vãi trên đường, khi được người dân đổ nước lên rửa trôi thì chuyển thành màu tím.

Thứ bảy, 26/03/2016 - 07:58

Nín thở xem công binh kích nổ 2 hầm đạn pháo nguy hiểm
Nín thở xem công binh kích nổ 2 hầm đạn pháo nguy hiểm

(Dân trí) - Ngày 25/3, lực lượng Quân khí Ban chỉ huy quân sự TP Bảo Lộc (Lâm Đồng) đã tổ chức hủy nổ thành công hai hầm vũ khí lớn và cực kỳ nguy hiểm. Hai hầm vũ khí này được người dân phát hiện trong lúc thi công xây dựng công trình.

Thứ bảy, 26/03/2016 - 05:04

Mục sở thị đường hầm nghi đào để tìm vàng của Bí thư huyện
Mục sở thị đường hầm nghi đào để tìm vàng của Bí thư huyện

(Dân trí) - Để tận mắt chứng kiến đây có phải là đường hầm dùng để chứa rượu hay là đường hầm để đào lấy vàng của Bí thư huyện Tây Giang, PV Dân trí đã vào tận nơi để tìm hiểu.

Thứ bảy, 26/03/2016 - 01:30

Dựng cột cờ Tổ quốc ở "nơi con sông Hồng chảy vào đất Việt"
Dựng cột cờ Tổ quốc ở "nơi con sông Hồng chảy vào đất Việt"

(Dân trí) - Anh Giàng Quốc Hưng, Tỉnh ủy viên, Bí thư Tỉnh đoàn Lào Cai cho biết, đây không chỉ là công trình có ý nghĩa quan trọng trong việc khẳng định chủ quyền biên giới quốc gia, giáo dục cho thanh niên về lòng tự hào dân tộc, mà còn là công trình góp phần phát triển du lịch địa phương.

Thứ bảy, 26/03/2016 - 12:00

Phó Thủ tướng: Rà soát toàn bộ dự án đường ống nước DN Trung Quốc trúng thầu
Phó Thủ tướng: Rà soát toàn bộ dự án đường ống nước DN Trung Quốc trúng thầu

(Dân trí) - Phó Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu UBND thành phố Hà Nội chủ trì, phối hợp với Bộ Xây dựng rà soát toàn bộ quá trình thực hiện Dự án hệ thống cấp nước chuỗi đô thị Sơn Tây – Hòa Lạc – Xuân Mai – Miếu Môn – Hà Nội – Hà Đông do Tổng công ty cổ phần Xuất nhập khẩu và xây dựng Việt Nam (Vinaconex) làm chủ đầu tư.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 10:00

Lào xả nước hỗ trợ việc cứu hạn Đồng bằng Sông Cửu Long
Lào xả nước hỗ trợ việc cứu hạn Đồng bằng Sông Cửu Long

(Dân trí) - Lào sẽ tiến hành xả nước một số đập thủy điện nhằm tăng lưu lượng nước chảy vào sông Mekong giúp Việt Nam giải quyết hạn hán và xâm nhập mặn tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 08:57

Xe tải chở gỗ bị lật, bốc cháy ngùn ngụt
Xe tải chở gỗ bị lật, bốc cháy ngùn ngụt

(Dân trí) - Chiều ngày 25/3, thông tin từ Công an xã Kỳ Tân, huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ lật xe tải chở gỗ tràm giữa đường. Chiếc xe sau khi lật đã bốc cháy ngùn ngụt, phát ra những tiếng nổ lớn.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 08:40

Thủ tướng bổ nhiệm 3 Giám đốc Sở làm Phó Chủ tịch Hà Nội
Thủ tướng bổ nhiệm 3 Giám đốc Sở làm Phó Chủ tịch Hà Nội

(Dân trí) - Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng vừa phê chuẩn kết quả bầu chức vụ Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội nhiệm kỳ 2011 - 2016.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 08:35

Công an Hà Nội truy tìm kẻ hành hung nhà báo Đỗ Doãn Hoàng
Công an Hà Nội truy tìm kẻ hành hung nhà báo Đỗ Doãn Hoàng

(Dân trí) - Cảnh sát hình sự lấy lời khai những người dân xung quanh nơi nhà báo Đỗ Doãn Hoàng bị đánh, rà soát các camera quanh khu vực với hy vọng tìm kiếm được hình ảnh của vụ việc.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 08:15

Hà Nội: Bé 15 tháng tuổi tử vong bất thường tại lớp mầm non
Hà Nội: Bé 15 tháng tuổi tử vong bất thường tại lớp mầm non

(Dân trí) - Trong lúc chơi đùa, cháu bé 15 tháng tuổi bị mắc dây chuyền vào khóa cửa tủ chứa đồ, nghẹt thở dẫn đến tử vong.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 08:04

Ít nhất 3 năm nữa TPHCM mới có bãi đậu xe ngầm
Ít nhất 3 năm nữa TPHCM mới có bãi đậu xe ngầm

(Dân trí) - Theo quy hoạch, khu vực trung tâm TPHCM có khoảng chục bãi đậu xe ngầm. Trước đây đã có nhiều doanh nghiệp tham gia đầu tư nhưng vì nhiều lý do đã xin rút lui. Hiện có 2 dự án đang trong giai đoạn thiết kế, dự kiến khởi công trong năm nay và hoàn thành năm 2019.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 06:00

Đình chỉ các trưởng đại diện đường thủy sau sự cố cầu Ghềnh, cầu An Thái
Đình chỉ các trưởng đại diện đường thủy sau sự cố cầu Ghềnh, cầu An Thái

(Dân trí) - Cục Đường thủy nội địa vừa họp xem xét trách nhiệm cá nhân và tập thể các Cảng vụ đường thủy do xảy ra vụ tàu đâm cầu An Thái (Hải Dương) và sập cầu Ghềnh (Đồng Nai).

Thứ sáu, 25/03/2016 - 05:06

ĐÁNG QUAN TÂM
Nhà báo Đỗ Doãn Hoàng thoát chết nhờ chiếc mũ bảo hiểm
Nhà báo Đỗ Doãn Hoàng thoát chết nhờ chiếc mũ bảo hiểm

(Dân trí) - Tổng Biên tập Báo Lao Động cho biết, khi nhà báo Đỗ Doãn Hoàng đã nằm xuống giả vờ chết, 3 đối tượng lạ mặt còn tiếp tục dùng gạch đập vào phần đầu của anh. May nhờ có chiếc mũ bảo hiểm tốt chứ không tính mạng của anh đã bị đe dọa nghiêm trọng.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 04:39

Khi tân Giám đốc Công an Hà Nội “phát lệnh”
Khi tân Giám đốc Công an Hà Nội “phát lệnh”

(Dân trí) - Một thông tin rúng động không chỉ báo giới và cũng không chỉ nhân dân Thủ đô mà cả nước. Đó là việc Nhà báo Đỗ Doãn Hoàng, một cây phóng sự xuất sắc của làng Báo chí Cách mạng Việt Nam hiện đang công tác tại báo Lao Động đã bị bọn côn đồ hành hung, đánh trọng thương ngay giữa ban ngày tại Hoàng Mai, một quận trung tâm của TP Hà Nội.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 04:36

Xe khách lộn nhiều vòng dưới ruộng, 8 người nhập viện
Xe khách lộn nhiều vòng dưới ruộng, 8 người nhập viện

(Dân trí) - Đang lưu thông với tốc độ cao, chiếc xe khách bất ngờ mất lái rồi lao thẳng xuống ruộng, lộn nhiều vòng. Tại thời điểm gặp nạn trên xe có 18 người, trong đó 8 người bị thương nặng được đưa đến cấp cứu tại BVĐK 115 Nghệ An.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 04:29

Tuyến xe buýt "5 sao" ở TPHCM có gì đặc biệt?
Tuyến xe buýt "5 sao" ở TPHCM có gì đặc biệt?

(Dân trí) - Những ngày vừa qua, tuyến xe buýt chất lượng cao mang mã số 109 (sân bay Tân Sơn Nhất - Công viên 23/9) đi vào hoạt động đã mang lại một hình ảnh đẹp trong lòng người dân và du khách.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 04:24

Người tố cáo tham nhũng nhiều nhất Tây Nguyên từng “thoát” tội đưa hối lộ
Người tố cáo tham nhũng nhiều nhất Tây Nguyên từng “thoát” tội đưa hối lộ

(Dân trí) - Trước khi bị Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Đắk Nông bắt tạm giam để điều tra về hành vi đưa hối lộ, ông Trần Minh Lợi - người nổi tiếng khắp Tây Nguyên vì thường xuyên tố cáo chống tiêu cực - đã từng “thoát” tội này khi Cơ quan điều tra VKSND Tối cao kết luận vụ “Nhận hối lộ” và “Lạm dụng chức vụ, quyền hạn chiếm đoạt tài sản” xảy ra tại Công an huyện Cơ Kuin (Đắk Lắk).

Thứ sáu, 25/03/2016 - 04:21

Tham nhũng không giảm trong 10 năm qua
Tham nhũng không giảm trong 10 năm qua

(Dân trí) - Đó là một trong những thông tin được đưa ra tại Hội thảo lấy ý kiến về Dự thảo kết quả nghiên cứu, khảo sát 10 năm thi hành Luật Phòng chống tham nhũng do Thanh tra Chính phủ tổ chức ngày 24/3.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 04:09

16 người kẹt trong thang máy: Thang không được bảo trì, thường xuyên hỏng
16 người kẹt trong thang máy: Thang không được bảo trì, thường xuyên hỏng

(Dân trí) - Đại diện Ban quản trị chung cư 584 và người dân sống ở đây cho biết, toàn bộ 8 thang máy tại chung cư đều không được bảo trì, kiểm định nên thường xuyên xảy ra sự cố, hỏng hóc. Sự cố kẹt thang máy vào chiều 23/3 là 1 điển hình.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 03:42

Chủ tịch Hội Nhà báo Việt Nam nói gì về vụ nhà báo Đỗ Doãn Hoàng bị hành hung?
Chủ tịch Hội Nhà báo Việt Nam nói gì về vụ nhà báo Đỗ Doãn Hoàng bị hành hung?

Liên quan đến việc nhà báo Đỗ Doãn Hoàng, phóng viên Báo Lao Động bị hành hung trên đường đi làm nhiệm vụ cơ quan giao ngày 23.3, trao đổi với Báo Lao Động bên lề Quốc hội sáng 25.3, Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Hội Nhà báo Việt Nam cho biết Hội nhà báo sẽ có văn bản gửi cơ quan công an đề nghị làm rõ vụ việc này.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 03:16

“Người dân mất niềm tin vào nhà thầu Trung Quốc cũng dễ hiểu!”
“Người dân mất niềm tin vào nhà thầu Trung Quốc cũng dễ hiểu!”

(Dân trí) - “Có quá nhiều công trình do nhà thầu Trung Quốc thi công kém khiến người dân lo lắng. Do vậy, người dân mất niềm tin vào năng lực nhà thầu Trung Quốc cũng là điều dễ hiểu. Vì thế, cần có những cam kết công khai, rõ ràng từ phía chủ đầu tư và nhà thầu cung cấp vật liệu”, đại biểu Bùi Thị An nói.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 02:22

"Vật thể lạ" trên đường Lý Thường Kiệt không phải là vật liệu nổ
"Vật thể lạ" trên đường Lý Thường Kiệt không phải là vật liệu nổ

(Dân trí) - Liên quan đến vụ việc người dân phát hiện một vật lạ đặt trước garage ô tô trên đường Lý Thường Kiệt (phường 8, quận Tân Bình, TPHCM), trao đổi với PV Dân trí, Đại tá Nguyễn Sỹ Quang, Trưởng phòng tham mưu Công an TPHCM xác nhận, sau khi kiểm tra vật thể này công an khẳng định đây không phải là vật liệu nổ.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 12:30

“Thật vô lý khi dân ta còn nghèo mà phải mua thuốc giá cao!”
“Thật vô lý khi dân ta còn nghèo mà phải mua thuốc giá cao!”

(Dân trí) - “Thật là vô lý khi dân ta còn nghèo mà phải mua với giá thuốc cao như vậy! Tôi đề nghị phải rà soát như thế nào đó trong quy định để không có kẽ hở trong độc quyền nhập khẩu thuốc, dẫn đến khan hiếm thuốc và nâng giá thuốc”, đại biểu Nguyễn Sỹ Cương nói.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 12:27

Hội Nhà báo, Cục Báo chí vào cuộc vụ nhà báo Đỗ Doãn Hoàng bị đánh
Hội Nhà báo, Cục Báo chí vào cuộc vụ nhà báo Đỗ Doãn Hoàng bị đánh

(Dân trí) - Liên quan đến vụ nhà báo Đỗ Doãn Hoàng - công tác tại báo Lao động - bị một số đối tượng lạ mặt hành hung sáng ngày 23/3, hôm nay 25/3, Cục Báo chí (Bộ Thông tin và Truyền thông) và Hội Nhà báo Việt Nam đã đề nghị cơ quan công an sớm làm rõ vụ việc.

Thứ sáu, 25/03/2016 - 12:14