(Dân trí) - Khu vườn với hàng trăm loài cây trái và tình yêu trồng trọt của cặp đôi đã truyền cảm hứng cho nhiều người tự trồng thực phẩm tại nhà.
Cặp vợ chồng Kyle Hagerty (36 tuổi) và Morgan Daily là chủ một trang trại gia đình mang tên East Sac Farms. Nên duyên nhờ niềm đam mê trồng trọt, cả hai đã cùng nhau xây dựng nên trang trại trong mơ với hàng trăm loại rau quả tươi tốt suốt bốn mùa ở ngoại ô Sacramento, California, Mỹ.Sinh ra và lớn lên ở thành phố Monterey nhưng từ nhỏ, Kyle Hagerty đã yêu thích thiên nhiên, cây cỏ. Tuổi thơ của anh gắn liền với những kỉ niệm bên khu vườn của ông, của mẹ. Hương vị tươi ngọt của những quả cà chua bi khi ấy vẫn luôn đi theo anh cho đến khi trưởng thành.Tốt nghiệp trung học, Kyle làm việc part-time cho Công viên Tiểu bang California và bắt đầu trồng thử một số loại rau tại nhà. Những trải nghiệm ấy đã thực sự khơi dậy trong anh niềm đam mê làm vườn và ấp ủ ý định bỏ phố về ngoại ô sinh sống để có thể tự trồng thực phẩm và được gần gũi với thiên nhiên.Năm 2014, vợ chồng Kyle cùng chuyển đến Sacramento. Tại đây, cả hai mua một ngôi nhà 2 phòng ngủ trên khu đất rộng gần 560m2 ở ngoại ô và ngay lập tức bắt tay vào cải tạo khu đất trống sau nhà thành một nơi nghỉ dưỡng yên bình và dồi dào lương thực. "Không có gì có thể so sánh được với hương vị và lợi ích sức khỏe mà những loại thực phẩm cây nhà lá vườn mang lại. Sacramento là nơi có điều kiện khí hậu thuận lợi cho phép tôi có thể trồng rau trái quanh năm", Kyle chia sẻ về quyết định của hai vợ chồng.Trang trại có diện tích khoảng 230m2, được phân loại, quy hoạch gọn gàng để trồng nhiều giống cây khác nhau. Trong đó, có 15 loại cây ăn quả bao gồm bơ, cam đỏ, hồng, chanh, đào, sung, lựu, táo, lê… và hàng trăm loại rau củ như ớt, dưa chuột, đậu, bí, ngô, atisô, thảo mộc… Ngoài ra, Kyle còn trồng thêm các giống quả mọng lạ, khó có thể tìm thấy ở các chợ nông sản như tầm bóp và lu lu đực.Ấn tượng trước những nỗ lực, thành quả của Kyle và Morgan, người hàng xóm đã đề nghị họ sử dụng khoảng sân sau bỏ không để nuôi gà. Đổi lại, hai vợ chồng đã chia sẻ số trứng và rau quả thu hoạch được.Kyle coi đất là chìa khóa để canh tác nông nghiệp bền vững, đất tốt đồng nghĩa với việc cây khỏe mạnh. Để đảm bảo dinh dưỡng trong đất, vợ chồng anh sử dụng phân trộn và phân trùn quế tự làm, đồng thời luân canh cây trồng.Vì không gian vườn còn khá hạn chế nên Kyle tận dụng tối đa diện tích để trồng trọt bằng cách sử dụng giàn thẳng đứng cho bí ngô, cà chua và hệ thống máng để trồng rau mầm. Ngoài ra, anh cũng lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt để tiết kiệm nước.Mục tiêu của Kyle là trồng được 80% nhu cầu thực phẩm của hai vợ chồng trong tương lai gần nhất. Anh tin rằng nông nghiệp đô thị giúp kết nối mọi người với nguồn thực phẩm hữu cơ tươi sạch, giải quyết tình trạng mất an ninh lương thực và xây dựng cộng đồng bền vững. Vì vậy, anh cùng Morgan luôn muốn truyền cảm hứng cho những người khác làm vườn thông qua hành trình của mình.Kyle bố trí thêm không gian thư giãn gồm một nhà bếp ngoài trời và khu vực tiếp khách ở sân sau. Thông qua mạng xã hội, vợ chồng anh kết nối với những người có chung sở thích khác và thường xuyên tổ chức bữa tối được chế biến từ chính những loại rau củ mình trồng được và có nguồn gốc địa phương.Đặc biệt, vợ chồng Kyle dựng một gian hàng nông sản ngay trước nhà, mở cửa mỗi thứ 3 hàng tuần. Tại đây, họ cho đi miễn phí tất cả rau củ mình trồng được mà không dùng đến trong gia đình. Mọi người trong khu phố cũng có thể mang nông sản nhà mình hoặc hạt giống đến để trao đổi với người khác. Ngoài ra, cặp đôi còn tổ chức các chuyến tham quan, trải nghiệm thực tế tại nông trại 2 tuần/lần. Morgan cho biết mỗi lần như vậy đón từ 20-35 khách, nhiều người trong số họ đã bắt đầu tự trồng thực phẩm sau khi trở về từ chuyến thăm.Phần thưởng lớn nhất đối với vợ chồng Kyle chính là đã truyền được cảm hứng cho người thân, bạn bè về việc làm vườn và nghe họ chia sẻ về thành công của mình.Khu vườn đẹp ngất ngây không chỉ bởi được quy hoạch hợp lý, được chăm chút tỉ mẩn mà bởi bất cứ ai khi ngắm nhìn dù chỉ một lần cũng đều ngưỡng mộ trước tình yêu thiên nhiên, yêu lao động của cặp đôi.
Dân sinh
Fica
