Làng nghề nuôi “cá ông Táo” nhộn nhịp xuất hàng

Dân trí Nhiều địa phương tại huyện Quảng Xương (Thanh Hóa) lâu nay vốn nổi tiếng với nghề nuôi cá ông Táo. Những ngày qua, các địa phương tất chuẩn xuất những mẻ cá ra thị trường phục vụ nhu cầu của người dân trong dịp Tết ông Công ông Táo.

Đã thành thông lệ, hàng năm cứ gần đến ngày 23 tháng Chạp, người dân các làng Tân Cổ, Bái Trúc, Tân Hậu..., xã Quảng Tân (nay là thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương) lại tất bật chuẩn bị thu hoạch "phương tiện" phục vụ cho ông Táo về trời.

Làng nghề nuôi “cá ông Táo” nhộn nhịp xuất hàng - 1

Theo tín ngưỡng văn hóa của người Việt, ngày 23 tháng Chạp hàng năm là ngày ông Táo cưỡi cá chép về chầu trời, báo cáo công việc một năm qua dưới hạ giới. Vì vậy, cá Chép là một thứ không thể thiếu trong ngày Tết ông Công ông Táo của mỗi gia đình người Việt.

Làng nghề nuôi “cá ông Táo” nhộn nhịp xuất hàng - 2

Nắm bắt được nhu cầu của người dân, các làng Tân Cổ, Tân Hậu, Bái Trúc..., xã Quảng Tân (nay là thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương) phát triển nghề nuôi cá chép phục vụ nhu cầu người dân.

Làng nghề nuôi “cá ông Táo” nhộn nhịp xuất hàng - 3

Những ngày qua, làng nghề nuôi cá chép tại thị trấn Tân Phong tất bật chuẩn bị công tác xuất bán những mẻ cá ra thị trường phục vụ nhu cầu người dân. Từ ngày 21/12 âm lịch, nhiều gia đình đã hút nước ao, đánh bắt cá chép để phục vụ cho nhân dân địa phương và thương lái mang đi nơi khác tiêu thụ. Ngày 22 tháng Chạp, cá sẽ được người dân đánh bắt nhiều hơn và nhộn nhịp nhất.

Làng nghề nuôi “cá ông Táo” nhộn nhịp xuất hàng - 4

Sau khi cá được đánh bắt lên bờ, chủ ao sẽ tiến hành phân loại cá theo từng kích cỡ khác nhau rồi mới đưa vào từng bể để “ép” cá. Việc “ép” cá giúp con cá dẻo dai, khỏe mạnh, không bị chết trong quá trình vận chuyển.

Làng nghề nuôi “cá ông Táo” nhộn nhịp xuất hàng - 5

Để có cá chép đỏ phục vụ cho Tết ông Công ông Táo, từ cuối tháng 7 âm lịch, người dân bắt đầu thả giống nuôi. Sau hơn 4 tháng nuôi khi thu hoạch cá có kích thước bằng 2-3 ngón tay. Theo người dân địa phương, năm nay chất lượng cá khá đều, màu đẹp và cá khỏe; giá cá bán ra trung bình 60.000 - 90.000/kg. Đến thời điểm này, nhiều gia đình đã bán được gần hết số lượng cá trong ao.

Làng nghề nuôi “cá ông Táo” nhộn nhịp xuất hàng - 6

Thống kê cho thấy tại thị trấn Tân Phong hiện có hơn 400 hộ gia đình nuôi cá nhỏ lẻ với diện tích hơn 50 ha ao hồ, mỗi năm cung cấp cho thị trường hàng chục tấn cá chép để phục vụ Tết ông Công ông Táo.

Làng nghề nuôi “cá ông Táo” nhộn nhịp xuất hàng - 7
Cá chép tại đây rất được ưa chuộng không chỉ ở thị trường trong tỉnh mà còn cả ở cả các tỉnh ngoài như: Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị...
Làng nghề nuôi “cá ông Táo” nhộn nhịp xuất hàng - 8
Từ xưa, làng Tân Cổ, thị trấn Tân Phong được xem là nơi nuôi cá chép phục vụ Tết ông Công ông Táo lớn nhất xứ Thanh.
Làng nghề nuôi “cá ông Táo” nhộn nhịp xuất hàng - 9
Cá chép nơi đây được nhiều người ưa chuộng vì có màu đỏ óng, không có đốm đen trên người và đều cá.
Làng nghề nuôi “cá ông Táo” nhộn nhịp xuất hàng - 10
Nhiều năm qua, nghề nuôi cá chép phục vụ nhu cầu trong dịp Tết ông Công ông Táo thực sự mang lại hiệu quả kinh tế cho người dân địa phương.

Duy Tuyên

MỚI NHẤT
Không khí lạnh bao trùm, miền Bắc mưa rét
Không khí lạnh bao trùm, miền Bắc mưa rét

(Dân trí) - Sáng sớm nay (17/1), không khí lạnh đã ảnh hưởng đến hầu hết các tỉnh phía Đông Bắc Bộ. Do ảnh hưởng của không khí lạnh, ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ trời rét, riêng khu vực Bắc Trung Bộ có mưa và mưa nhỏ rải rác.

Thứ sáu, 17/01/2020 - 07:12

Hà Nội: Đường phố giáp Tết kẹt cứng
Hà Nội: Đường phố giáp Tết kẹt cứng

(Dân trí) - Các con phố đều trở nên chật chội trước dòng phương tiện quá lớn đổ ra đường. Ai cũng vội, giao thông theo kiểu mạnh ai nấy đi. Ùn tắc giao thông diễn ra ngay cả khi không phải giờ cao điểm.

Thứ sáu, 17/01/2020 - 07:00

Miền Bắc đón không khí lạnh, ngày mai Hà Nội mưa rét
Miền Bắc đón không khí lạnh, ngày mai Hà Nội mưa rét

(Dân trí) - Do ảnh hưởng không khí lạnh, khu vực Hà Nội đêm nay trời chuyển rét và sáng sớm mai, 17/1, có lúc có mưa, mưa nhỏ.

Thứ năm, 16/01/2020 - 09:31

Ban Thường vụ huyện ủy có khuyết điểm, gây hậu quả khó khắc phục
Ban Thường vụ huyện ủy có khuyết điểm, gây hậu quả khó khắc phục

(Dân trí) - Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hà Tĩnh vừa kỷ luật khiển trách đối với Ban Thường vụ Huyện ủy Lộc Hà và khai trừ ra khỏi Đảng đối với ông Phan Đình Cương, Bí thư Đảng ủy, nguyên Chủ tịch UBND xã Thạch Bằng vì có vi phạm, khuyết điểm trong quản lý đất đai, tài chính, ngân sách, đầu tư xây dựng cơ bản.

Thứ năm, 16/01/2020 - 09:03

Cháy lớn tại tòa nhà dầu khí, xác định 1 người tử vong, nhiều người trọng thương
Cháy lớn tại tòa nhà dầu khí, xác định 1 người tử vong, nhiều người trọng thương

(Dân trí) - Một vụ cháy lớn xảy ra tại tòa nhà dầu khí trên đường đại lộ Lê Lợi, thành phố Thanh Hóa. Nhiều người phát tín hiệu cầu cứu từ trong hiện trường vụ cháy, được ứng cứu. Bệnh viện đa khoa tỉnh này xác định đã có 1 nạn nhân tử vong, nhiều nhiều bị thương nặng.

Thứ năm, 16/01/2020 - 08:27

Thu hồi văn bản cho tạm hoãn nghĩa vụ quân sự vì ... nợ tiền xã hội đen
Thu hồi văn bản cho tạm hoãn nghĩa vụ quân sự vì ... nợ tiền xã hội đen

(Dân trí) - Cho rằng việc ban hành quyết định cho một trường hợp được tạm hoãn thực hiện nghĩa vụ quân sự vì nợ tiền xã hội đen là do lỗi trong quá trình soạn thảo văn bản, UBND TP.Tân An đã thu hồi văn bản trên. Hiện, trường hợp được tạm hoãn không có mặt tại địa phương, nợ tiền nhiều thành phần xã hội.

Thứ năm, 16/01/2020 - 07:46

Tăng phạt vi phạm giao thông, 2 tuần, 38 người được "cứu" khỏi tai nạn
Tăng phạt vi phạm giao thông, 2 tuần, 38 người được "cứu" khỏi tai nạn

(Dân trí) - Thông tin được Cục Cảnh sát giao thông (CSGT), Bộ Công an nêu ra sau 2 tuần triển khai Nghị định 100/2019/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giao thông đường bộ, đường sắt cho thấy tai nạn giao thông đã giảm sâu cả 3 tiêu chí trong những ngày qua.

Thứ năm, 16/01/2020 - 06:30

Thủ tướng: Vụ việc gần đây khiến lãnh đạo phải suy nghĩ nhiều về quan hệ với nhân dân
Thủ tướng: Vụ việc gần đây khiến lãnh đạo phải suy nghĩ nhiều về quan hệ với nhân dân

(Dân trí) - Nghe ý kiến thảo luận trong Tiểu ban Kinh tế - Xã hội chuẩn bị cho Đại hội đảng, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc nhận xét, những vụ việc gần đây khiến mỗi cán bộ phải suy nghĩ nhiều về quan hệ với nhân dân, xử lý vấn đề trong nhân dân, nắm dân, sát cơ sở, đi liền với việc giữ kỷ luật, kỷ cương.

Thứ năm, 16/01/2020 - 06:16

“Không dùng ngân sách đi chúc Tết, tặng quà lãnh đạo”
“Không dùng ngân sách đi chúc Tết, tặng quà lãnh đạo”

(Dân trí) - “Không dùng ngân sách tổ chức đi thăm, chúc Tết, tặng quà đối với các lãnh đạo cơ quan, đơn vị các cấp. Không sử dụng phương tiện, tài sản công vào các hoạt động cá nhân trong dịp Tết, Lễ hội…”- Thanh tra Chính phủ nêu rõ.

Thứ năm, 16/01/2020 - 05:00

Chủ tịch Bình Định chỉ đạo khắc phục kè sông gần 12 tỷ tan nát
Chủ tịch Bình Định chỉ đạo khắc phục kè sông gần 12 tỷ tan nát

(Dân trí) - Sự cố hư hỏng hệ thống kè sông thuộc công trình Khu dân cư phía Bắc đường Đống Đa, TP Quy Nhơn (Bình Định) là do tác động của thiên tai bất thường. Kinh phí thi công, sửa chữa, khắc phục hư hỏng các hạng mục do đơn vị thi công chi trả.

Thứ năm, 16/01/2020 - 04:47

Thủ tướng: Không có vùng cấm khi xử lý tài xế "ma men"
Thủ tướng: Không có vùng cấm khi xử lý tài xế "ma men"

(Dân trí) - Ngày 16/1, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc ban hành Chỉ thị về tăng cường thực hiện Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia 2019 và Nghị định 100/2019/NĐ-CP quy định xử phạt hành chính trong lĩnh vực giao thông đường bộ và đường sắt.

Thứ năm, 16/01/2020 - 04:31

Năm 2019, đường dây nóng nhận 620 thông tin phản ánh sai phạm về đất đai
Năm 2019, đường dây nóng nhận 620 thông tin phản ánh sai phạm về đất đai

(Dân trí) - Tổng cục Quản lý đất đai cho biết, tỷ lệ cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất lần đầu tổng hợp từ kết quả thực hiện của các địa phương đạt trên 97,36% tổng diện tích các loại đất cần cấp. Năm 2019 đường dây nóng đã tiếp nhận 620 thông tin phản ánh sai phạm về đất đai.

Thứ năm, 16/01/2020 - 04:19

ĐÁNG QUAN TÂM
Điều tra vụ CSGT bị người say xỉn chửi bới, tấn công
Điều tra vụ CSGT bị người say xỉn chửi bới, tấn công

(Dân trí) - Cơ quan chức năng huyện Hồng Dân (tỉnh Bạc Liêu) đang điều tra làm rõ việc lực lượng CSGT bị người say xỉn có hành vi chống người thi hành công vụ.

Thứ năm, 16/01/2020 - 03:56

Biển người chen chân tại Tân Sơn Nhất đón người thân về quê ăn Tết
Biển người chen chân tại Tân Sơn Nhất đón người thân về quê ăn Tết

(Dân trí) - Hàng nghìn người đứng, ngồi chật kín trước cửa đón khách ga quốc tế sân bay Tân Sơn Nhất (TPHCM) để chờ đón người thân từ nước ngoài về quê nhà ăn Tết.

Thứ năm, 16/01/2020 - 02:24

Triệu tập người bịa chuyện xe CSGT lao xuống ruộng khi đuổi người uống rượu
Triệu tập người bịa chuyện xe CSGT lao xuống ruộng khi đuổi người uống rượu

(Dân trí) - Sáng ngày 16/1, Công an huyện Hương Khê (Hà Tĩnh) cho biết, đơn vị đã triệu tập và đang hoàn tất việc xử lý đối với Nguyễn Phi S. (SN 1984, trú thị trấn Hương Khê) vì bịa đặt chuyện xe CSGT lao xuống ruộng khi truy đuổi thanh niên uống rượu.

Thứ năm, 16/01/2020 - 02:00

Treo cờ đón Tết, tổ trưởng tổ liên gia ngã tử vong
Treo cờ đón Tết, tổ trưởng tổ liên gia ngã tử vong

(Dân trí) - Trong lúc trèo thang treo cờ đón Tết Nguyên đán, một người đàn ông là Tổ trưởng tổ liên gia không may ngã từ trên cao xuống đất tử vong.

Thứ năm, 16/01/2020 - 01:34

Bình Định chỉ đạo điều tra, triệt phá đường dây làm giả sổ đỏ
Bình Định chỉ đạo điều tra, triệt phá đường dây làm giả sổ đỏ

(Dân trí) - Trước thực trạng một số địa phương đã và đang xảy ra tình trạng làm giả sổ đỏ, Chủ tịch UBND tỉnh Bình Định đã yêu cầu các cơ quan chức năng điều tra, làm rõ và xử lý nghiêm.

Thứ năm, 16/01/2020 - 01:32

"Quản lý nhà nước ở đâu để có cả đường dây đưa học sinh đi bán trinh?!"
"Quản lý nhà nước ở đâu để có cả đường dây đưa học sinh đi bán trinh?!"

(Dân trí) - Làm việc với các cơ quan trong chương trình giám sát tối cao về vấn nạn xâm hại trẻ em, nhắc tới vụ việc mới nhất xảy ra về một loạt nữ sinh 14-15 tuổi bị lôi kéo “bán trinh” tại Ba Vì, Hà Nội, Phó Chủ tịch Quốc hội Uông Chu Lưu truy vấn trách nhiệm của các cơ quan.

Thứ năm, 16/01/2020 - 01:28

Bị kiểm tra nồng độ cồn, người đàn ông “khóc như mưa” (!)
Bị kiểm tra nồng độ cồn, người đàn ông “khóc như mưa” (!)

(Dân trí) - Khi lực lượng CSGT ra hiệu dừng xe máy để kiểm tra nồng độ cồn, người đàn ông bất ngờ bật khóc nức nở.

Thứ năm, 16/01/2020 - 11:47

Sân bay Nội Bài quá tải dịp Tết, khuyến cáo hành khách đến sớm 3 tiếng
Sân bay Nội Bài quá tải dịp Tết, khuyến cáo hành khách đến sớm 3 tiếng

(Dân trí) - Khuyến cáo này được Cảng Hàng không quốc tế Nội Bài - Hà Nội đưa ra để hành khách chủ động, không bị nhỡ chuyến, chậm chuyến. Theo đó, hành khách nên đến trước 3 tiếng đối với các chuyến bay quốc tế, trước 2 tiếng đối với các chuyến bay quốc nội để chủ động làm thủ tục hàng không.

Thứ năm, 16/01/2020 - 10:32

Đăng video nuôi nhốt khỉ lên Youtube, một phụ nữ bị cơ quan chức năng "sờ gáy"
Đăng video nuôi nhốt khỉ lên Youtube, một phụ nữ bị cơ quan chức năng "sờ gáy"

(Dân trí) - Một người phụ nữ tại Đắk Lắk dù không được cấp phép nhưng đã nuôi 5 cá thể khỉ và đăng tải nhiều video clip với nội dung nuôi, chăm sóc các cá thể khỉ này lên kênh Youtube cá nhân.

Thứ năm, 16/01/2020 - 10:30

Trao quyết định của Thủ tướng bổ nhiệm 2 Phó Tổng Giám đốc VOV
Trao quyết định của Thủ tướng bổ nhiệm 2 Phó Tổng Giám đốc VOV

Tổng Giám đốc Đài Tiếng nói Việt Nam đã trao quyết định của Thủ tướng Chính phủ bổ nhiệm 2 ông Phạm Mạnh Hùng và Vũ Hải Quang làm Phó Tổng Giám đốc VOV.

Thứ năm, 16/01/2020 - 10:17

Ruộng lúa chết khô nghi do phèn từ hầm đất khai thác trái phép
Ruộng lúa chết khô nghi do phèn từ hầm đất khai thác trái phép

(Dân trí) - Gần 3 năm qua, một số hộ dân phải bỏ trồng lúa vì cho rằng nước phèn từ hầm đất khai thác trái phép chảy qua khiến lúa chết hàng loạt. Các sở, ngành dù đều xác định hầm đất khai thác trái phép nhưng không có biện pháp ngăn chặn khiến người dân càng bức xúc hơn.

Thứ năm, 16/01/2020 - 09:09

Hà Nội: Phá dỡ Công viên nước Thanh Hà
Hà Nội: Phá dỡ Công viên nước Thanh Hà

(Dân trí) - Khoảng hơn 100 người được huy động cùng nhiều máy móc để phá dỡ 19 hạng mục của công viên, bao gồm cầu trượt nước, bể tạo sóng, đài phun nước, nhà điều hành, cổng chính...

Thứ năm, 16/01/2020 - 07:36