TPHCM

Lại phát hiện hóa chất gây ung thư trong ớt tấm và mứt

Thứ năm, 01/12/2011 - 18:41

(Dân trí) - Tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm, Thanh tra Sở Y tế thành phố phát hiện hàm lượng lớn hóa chất Rhodamin chứa trong ớt tấm và chất Malachite Green trong mứt keze lá dứa. Đây là những chất có thể gây ung thư cho con người.

Tình trạng sử dụng hóa chất “cấm” trong sản xuất chế biến thực phẩm mới tạm lắng được một thời gian thì nayThanh tra Sở Y tế TPHCM cùng lúc phát hiện hai loại thực phẩm có chứa hóa chất công nghiệp độc hại. Cả hai loại hóa chất này được sử dụng làm phẩm màu để tăng độ đẹp cho sản phẩm.

Hết ớt bột chứa chất nhuộm công nghiệp Rhodamin B nay lại đến ớt tấm có chứa Rhodamine. Trong quá trình kiểm tra chi nhánh của công ty Cổ phần Sản xuất Đầu tư Thành Lộc đóng tại địa chỉ số 165/5 Cộng Hòa, phường 12, quận Tân Bình đoàn thanh tra Sở Y tế nghi ngờ sản phẩm ớt tấm của công ty này có tẩm hóa chất nên tiến hành lấy mẫu kiểm tra.

Kết quả cho thấy sản phẩm ớt tấm Thành Lộc loại hủ 50g (NSX: 03/7/2011; HSD: 03/7/2012) có chứa hàm lượng Rhodamine lên tới 10.270,95 microgram/kg. Được biết công ty Thành Lộc có địa chỉ đóng tại thôn 5, xã Thuần Hưng, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên.

Tương tự khi tiến hành kiểm tra công ty MTV Sản xuất Thương mại Dịch vụ Mộc Thủy đóng tại số 30/1 đường TA09 tổ 10, khu phố 3, phường Thới An, quận 12 đoàn thành tra đã lấy mẫu mứt Kaze lá dứa của công ty này mang đi xét nghiệm. Kết quả phát hiện trong sản phẩm mứt Keze lá dứa loại 1kg (NSX: 20/10/2011; HSD: 20/10/2012) có chứa hóa chất Malachite Green với hàm lượng 2,11 microgram/kg.

Được biết, Malachite Green là một loại bột rất mịn có màu xanh trong công nghiệp hóa chất này được dùng để nhuộm tơ, vải, giấy và da. Chất này có thể làm hại gan, làm biến đổi tuyến giáp, gây ra tình trạng mất máu, làm đột biến thay đổi gene và gây ung thư cho con người.

Sau khi phát hiện hai sản phẩm có chứa hóa chất độc hại này, Thanh tra Sở Y tế đã đình chỉ lưu thông, niêm phong 23,2 kg ớt tấm và 16kg mứt Kazai lá dứa, buộc công ty Mộc Thủy và chi nhánh của công ty Thành Lộc lên phương án thu hồi và tiêu hủy đối với các sản phẩm đã xuất bán không đạt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Vân Sơn