Dùng tỏi, ớt diệt sâu, chàng trai "chốt đơn" của khách mua rau "mỏi tay"

Leo Manuel Casaclang, 25 tuổi, sống ở Philippines cho biết, bản thân không biết phải làm gì với cuộc sống của mình cho đến khi nhớ đến gia đình có mảnh đất ở Sariaya, Quezon.

Hiện, LocalRoots là trang trại do gia đình của Leo Manuel Casaclang quản lý. Chàng thanh niên này trồng các loại cây như gỗ gụ, dừa, xoài, ca cao, chanh, chôm chôm... Ngoài ra, trong trang trại còn có rau trồng bằng phương pháp hữu cơ và chăn nuôi gia súc. Trong trang trại có nhiều loại rau nhưng Casaclang yêu thích nhất là rau xà lách và dưa chuột Nhật Bản.

Theo chàng trai này, dưa chuột Nhật Bản là mặt hàng chủ lực của trang trại vì giòn và ngọt, ít hạt hơn so với các giống dưa chuột khác.

Casaclang từng học tại Đại học Santo Tomas. Sau khi tốt nghiệp, anh dành thời gian thời gian để học về canh tác nông nghiệp hữu cơ.

Ban đầu, Casaclang bắt đầu với quá trình trồng thử nghiệm và thu hoạch xà lách được trồng trên khoảnh đất nhỏ. Số xà lách thu được đầu tiên là 3kg nhưng gặp khó khăn khi bán. Tuy nhiên, lúc công việc kinh doanh nông sản tăng trưởng, vấn đề của Casaclang là tìm ra nguồn rau để đáp ứng các đơn đặt hàng.

Trong trang trại có 3,6ha là do Casaclang tự canh tác theo phương pháp hữu cơ, phần còn lại do người thân đảm nhận. Ngay lần trồng thử nghiệm đầu tiên, các cây ở trang trại đều chết. Tuy nhiên, anh vẫn quyết tâm, bắt đầu lại từ đầu. Làm nông nghiệp có thể gặp nhiều thách thức nhưng Casaclang vẫn khuyến khích mọi người nếu muốn kinh doanh nên thử sức với lĩnh vực này.

Sự kiên trì, niềm đam mê, sự sẵn sàng và tư duy cởi mở để theo đuổi làm nông nghiệp đã giúp Casaclang tiếp tục tiến lên bất chấp những thách thức mà anh phải đối mặt.

Khi gia nhập trang trại này, những người nông dân tỏ ra hoài nghi về cách canh tác mới mà chàng trai trẻ giới thiệu, bởi họ đã quen cách làm nông thông thường. Casaclang hướng dẫn bà con cách làm thuốc trừ sâu bằng ớt, tỏi hoặc rong biển.

"Nếu có vấn đề, họ chỉ cần đến cửa hàng và yêu cầu cách giải quyết. Nhưng tôi đang dạy họ cách làm nông nghiệp hữu cơ rẻ hơn để không phải chi tiền khi gặp khó khăn", Casaclang kể.

Ngoài ra, Casaclang thường xuyên mời các giáo sư đã nghỉ hưu, từng công tác tại các đại học lớn ở Philippines cũng như các chuyên gia vật lý hoặc kỹ thuật để nâng cao kiến thức nông nghiệp không chỉ cho các nông dân mà cả bản thân mình.

Casaclang sử dụng công nghệ hiện đại không chỉ để chuyển đổi các phương pháp cũ trong trang trại mà cả cách khách hàng tiếp nhận sản phẩm của họ. Chàng trai trẻ tự đi ship hàng và sử dụng tài khoản mạng xã hội riêng để cung cấp dịch vụ từ nông trại đến bàn ăn cho khách hàng. Vài ngày trước khi thu hoạch, Casaclang đăng những loại cây sắp thu hoạch để mọi người vào đặt hàng, nên không có rau bị thu hoạch lãng phí.