Ô mai Hồng Lam: Hương vị truyền thống kết nối thế hệGiữa những thay đổi trong cách đón Tết của các thế hệ, hương vị truyền thống vẫn giữ vai trò kết nối gia đình. Từ khay mứt quen thuộc đến bộ quà Tết được làm mới, Ô mai Hồng Lam góp phần gìn giữ nếp Tết Việt trong nhịp sống hiện đại.
Mận ngon chỉ 8.000 đồng, mẹ đảm mách cách làm ô mai mận, siro mận đơn giảnTranh thủ các loại mận được bán với giá phải chăng chỉ từ 8.000 đồng, nhiều chị em nội trợ rủ nhau làm ô mai mận, mứt mận, siro mận để giải nhiệt ngày hè...
Cách làm ô mai mận "tuyệt đỉnh"Mận đang vào mùa ngon nhất, hãy cùng học công thức làm ô mai mận dẻo chua ngọt cực hấp dẫn nhé.
Gần Tết, phát hiện hàng tấn mứt sấy, ô mai dởmCục Quản lý thị trường tỉnh Phú Yên vừa kiểm tra, phát hiện hơn 2,6 tấn thực phẩm các loại gồm kẹo chocolate, ô mai, xí muội, chà là sấy, táo đỏ.
Nhấm ô mai rước chất độc vào ngườiKhông chỉ là món khoái khẩu, ô mai còn được nhiều người yêu thích nhờ khả năng giải rượu, chữa bệnh. Tuy nhiên, nhiều người sẽ khiếp vía khi biết nguồn gốc của nhiều loại ô mai trên thị trường.
Phát hiện ô mai “ngậm” đường hóa họcMột mặt hàng được tiêu thụ rất nhiều trong dịp Tết nguyên đán là ô mai được phát hiện có chứa đường hóa học vượt tiêu chuẩn.
Ô mai Tết phơi cạnh chuồng gà, làm "bạn" với ruồiÔ mai được ngâm trong những thùng nhựa đặc sánh; Một số chảo để xào ô mai lúc nhúc ruồi bọ chết; Cơ sở sản xuất nằm bên cống rãnh nước thải đen kịt, bốc mùi hôi thối… Xưởng ô mai này được đặt tại một xã ngoại thành Hà Nội.
Tận mắt xem nghệ nhân Hà thành biến hóa với ô maiKhông chỉ là những quả ô mai đơn thuần, dưới bàn tay khéo léo của nghệ nhân Hàng Đường (Hà Nội), ô mai bỗng trở nên có hồn, cuốn hút lạ thường!
Sơ chế ô mai trong... hố đấtPhương thức sơ chế ô mai của bà Dư Thị Hồng (Hà Đông, Hà Nội) khiến ngay cả các cán bộ Phòng Cảnh sát môi trường cũng giật mình, lè lưỡi khiếp đảm....
Phát hiện nhiều loại ô mai chứa phụ gia vượt phépCục An toàn thực phẩm cho biết, qua kiểm tra phát hiện nhiều loại ô mai mơ trên thị trường Hà Nội chứa phụ gia thực phẩm vượt tiêu chuẩn cho phép.
Đình chỉ hoạt động cơ sở sơ chế nguyên liệu ô mai bẩn“Nguyên liệu làm ô mai được ngâm muối trong những hố sâu chứa nước bẩn, thậm chí phơi trên sân đầy bụi không che đậy nên rất mất vệ sinh”- đó là phản ánh của bạn đọc tới Báo An ninh Thủ đô về quy trình sơ chế hoa quả làm ô mai của một cơ sở tại phường Đồng Mai, quận Hà Đông, TP Hà Nội.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
-6128b.jpg)
