“Nếm” Tết cùng vua bếpSau thành công cuộc thi Masterchef Việt Nam 2013, quán quân Ngô Thanh Hòa đã quyết định ở lại Việt Nam để phát triển những dự án ẩm thực của riêng mình. Và Tết 2014 cũng là năm đầu tiên sau 18 năm anh được ăn Tết tại quê nhà.
Đi tìm vua bếp chiến trườngBếp Hoàng Cầm nổi tiếng bao nhiêu thì cuộc đời của người đã chế ra nó lại lặng lẽ bấy nhiêu. Ít ai ngờ rằng, cha đẻ của cái bếp nổi tiếng toàn quân, cả nước và thế giới cũng biết đến ấy lại sống một cuộc đời giản dị, kham khổ đến xót xa.
Chuyện về Bác Hồ với Vua bếp huyền thoại EscoffierLaura Lam tiếp tục có viết về quãng thời gian Bác Hồ - khi đó là chàng thanh niên Văn Ba, làm việc cùng đầu bếp huyền thoại người Pháp Escoffier, với những chi tiết ít người biết về vị lãnh tụ của chúng ta.
Lễ cúng ông Công, ông Táo và những lưu ý tuyệt đối phải nhớTheo chuyên gia phong thủy, ngày 23 tháng Chạp là ngày vua bếp lên chầu trời báo cáo việc bếp núc, làm ăn của gia đình trong năm đó, vì thế mọi người cần hiểu đúng ý nghĩa của tập tục này để có những ứng xử văn hóa, tâm linh phù hợp.
Shark Tank Việt Nam - nơi hội tụ những nhà đầu tư lớnNhững nhà đầu tư đình đám trên thương trường như “vua bếp” Sunhouse Nguyễn Xuân Phú, Chủ tịch HĐQT SAM Holdings Trần Anh Vương, Giám đốc Vận hành & Chiến lược Vinacapital Thái Vân Linh hay Phó Chủ tịch HĐQT Công ty CP Tập đoàn Thế kỷ Phạm Thanh Hưng (CEN GROUP) đều nhắm tới những thương vụ “béo bở”. Tuy nhiên, mỗi “cá mập” sẽ có cách “săn mồi” riêng.
Đàn Nam Giao và những lần tế lễ đầu tiên, cuối cùng của triều NguyễnĐàn tế Nam Giao triều Nguyễn ở Huế đã được công nhận là di sản văn hóa thế giới vào năm 1993. Thời nay, lễ tế Giao đã được phục dựng, là một sự kiện văn hóa cung đình vô cùng đặc sắc ở vùng đất cố đô.
Tỷ phú bánh bao ở nhà thuê, không để lại tài sản cho con cháuTừng bỏ học sớm, phá sản và thậm chí bị đối thủ tấn công, doanh nhân Trung Quốc Liu Huiping đã vượt qua hàng loạt biến cố để xây dựng đế chế bánh bao với hàng nghìn cửa hàng rải khắp đất nước.
Thiết Đại triều và nghi lễ Tết trong hoàng cung Huế xưaTết hoàng cung Huế xưa là sự kiện quan trọng, với các nghi lễ được tổ chức theo những quy chuẩn nghiêm ngặt, phản ánh nếp sống và tư tưởng của triều Nguyễn.
Cận cảnh đàn tế hơn 620 năm tại di sản bằng đá độc nhất vô nhị ở Việt NamĐược xây dựng cách đây hơn 620 năm, di tích Đàn tế Nam Giao ở Thành nhà Hồ (tỉnh Thanh Hóa) còn tương đối nguyên vẹn, được các nhà nghiên cứu đánh giá là cổ nhất trong lịch sử đàn tế ở Việt Nam.
Hé lộ bí ẩn về Đàn kính thiên – nơi vua Đinh tế trời 1.000 năm trướcSau khi làm lễ tế trời, Đinh Bộ Lĩnh xuất quân dẹp loạn 12 sứ quân, thu giang sơn về một mối. Bình định thiên hạ, ông lên ngôi hoàng đế cũng đến Đàn Nam Giao tế cáo trời đất, bố cáo thiên hạ.