Cải thiện chiều cao cho trẻ từ góc nhìn chuyên giaTheo BS.CKI. Lê Kim Huệ - chuyên gia dinh dưỡng với hơn 27 năm công tác tại Trung Tâm Dinh Dưỡng TPHCM, thiếu hormone tăng trưởng là một trong những nguyên nhân gây chậm phát triển chiều cao ở trẻ.
Thanh niên TP Hồ Chí Minh vượt chiều cao trung bình cả nước hơn 4 cmThông tin trên vừa được BS Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc trung tâm dinh dưỡng TPHCM đưa ra tại buổi gặp gỡ đối thoại giữa lãnh đạo TPHCM với cán bộ hội, hội viên phụ nữ năm 2017 diễn ra vào sáng 17/10.
Thai phụ không nên ăn nhiều mứt TếtTS.BS Trần Thị Minh Hạnh, Trưởng khoa Dinh dưỡng cộng đồng, Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, có lời khuyên: Phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều mứt Tết.
Dinh dưỡng cho “sĩ tử” mùa thiTrung tâm Dinh dưỡng TPHCM đưa ra những lời khuyên bổ ích về chế độ dinh dưỡng cho các sĩ tử trước khi bước vào các kỳ thi.
Chọn gia vị đúng để phòng tránh các bệnh nguy hiểm do thiếu i-ốtTheo báo cáo nghiên cứu của Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, thói quen ăn uống của người dân đã có nhiều thay đổi trong những năm qua. Xu hướng giảm sử dụng muối ăn trong chế biến thực phẩm mà thay vào đó là sử dụng các loại gia vị mặn khác như: hạt nêm, bột canh, nước mắm, …
Ăn gạo mầm có thể giúp ổn định đường huyếtKhoảng 5,7% dân số Việt Nam mắc bệnh tiểu đường, hậu quả từ những biến chứng của bệnh đang để lại gánh nặng cho xã hội. Trung tâm dinh dưỡng TPHCM vừa tìm ra loại gạo mầm có thể giúp bệnh nhân ổn định đường huyết.
Thiếu vận động, trẻ dễ “mắc bệnh”Theo BS. CK II Đỗ Thị Ngọc Diệp – giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, để tăng cường sức khỏe thì chế độ dinh dưỡng, vận động và lối sống lành mạnh là ba yếu tố quan trọng. Việc vận động không chỉ tăng cường sức khỏe mà còn xây dựng một lối sống năng động, linh hoạt hơn.
Ăn, uống gì để tết vui, khỏe?Ăn tết nhưng không bị lên cân, bội thực, ngộ độc thực phẩm… theo BS Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, không phải là bài toán khó mà thật ra rất dễ, chỉ cần tuân thủ một số nguyên tắc “vàng”.
Vitamin E: Cẩn trọng khi sử dụngTheo lời khuyên của BS Nguyễn Hồng Vũ, Phòng Dinh dưỡng cộng đồng, Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, việc bổ sung vitamin E chỉ cần thiết cho những người thiếu vitamin E thực sự.
Vì sao người gầy vẫn bị rối loạn mỡ máu, cao huyết áp?Khảo sát tại Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM gần đây cho thấy, hơn 2/3 người trưởng thành có thân hình chuẩn, thậm chí gầy ốm vẫn bị cao huyết áp, rối loạn mỡ máu. Tại sao lại có tình trạng này?
Báo động tình trạng thiếu i-ốt ở phụ nữ mang thaiPhụ nữ mang thai nếu tiêu thụ quá ít i-ốt có thể đặt con họ trước nguy cơ thiểu năng trí tuệ, chết khi sinh ra, hoặc sẩy thai. Khảo sát của Trung tâm dinh dưỡng TPHCM cho thấy có đến 72,8% phụ nữ mang thai trên địa bàn thành phố thiếu i-ốt.
Ăn chay giả mặn như ăn cơm chấm cơmĂn chay thế nào để phát huy được các lợi ich vốn có của nó? Có nên ăn các loại thực phẩm chay giả mặn, chế biến kiểu công nghiệp? BS Nguyễn Thanh Danh, khoa Dinh dưỡng lâm sàng, trung tâm Dinh dưỡng TPHCM trả lời phóng viên về vấn đề này dưới góc độ dinh dưỡng.
Dân sinh
Fica
DTiNews
