Thịt lợn muối chua - món ngon nhớ lâu xứ MườngThịt lợn muối chua đã trở thành món ăn độc đáo riêng của người dân xứ Mường. Là món ăn truyền thống, người Mường còn dùng nó để đãi khách quý tới chơi.
Đùi lợn đắt nhất thế giới: Hơn 100 triệu đồng/ chiếcĐể có được chiếc đùi thịt lợn muối đắt giá phải đáp ứng được quy định tiêu chuẩn rất khắt khe.
Vạch mặt hơn 100 thủ phạm gây bệnh ung thưTrong tuần này, thịt xông khói, thịt lợn muối và xúc xích đã bị “chỉ mặt” là thủ phạm gây ung thư ngang với thuốc lá.
Trời lạnh nhớ món thịt muối chua lá rừng xứ TháiĐể làm được món thịt lợn muối chua ngon, nhất thiết phải mua được thịt và xương lợn đen được nuôi ở các bản vùng cao. Nếu muối thịt mà mua thịt lợn chở từ miền xuôi lên sẽ không thành, vì lợn nuôi bằng cám tăng trọng nên thịt nhão, bở.
Tổ chức y tế thế giới cảnh báo: Xúc xích gây ung thư!Tổ chức y tế thế giới vừa tuyên bố rằng các loại thịt muối và chế biến sẵn như thịt lợn muối, xúc xích (hot dog) và giăm bông gây ra ung thư, đồng thời đưa những thực phẩm này vào danh sách những chất gây ung thư hàng đầu cùng với cồn, thuốc lá, a-mi-ăng và a-sen.
Nắng hơn 40 độ C, chị em ở Hà Nội đua nhau làm thịt một nắng ngoài ban côngMột số bà nội trợ ở Hà Nội tận dụng nắng nóng trên 40 độ C phơi thịt lợn suốt nhiều tiếng đồng hồ tạo ra món thịt với mùi thơm và hương vị hấp dẫn.
Tranh cãi vụ cho bánh chưng vào vỏ túi chè xanh, mang từ Việt Nam sang HànLiên quan tới câu chuyện của một cô gái đến từ Phú Thọ chia sẻ việc cho bánh chưng vào vỏ túi trà để mang từ Việt Nam sang Hàn Quốc, gây ra nhiều phản ứng trái chiều trên mạng xã hội.
Màu sắc óng ánh xuất hiện trên thịt và cá tươi có phải là điều bất thường?Nhiều người đã rất kinh ngạc khi phát hiện những lát thịt, cá tươi sau khi cắt có màu sắc óng ánh như cầu vồng và cho rằng những loại thực phẩm này đã bị nhiễm hóa chất. Sự thật có đúng như vậy?
Vụ 64 người ngộ độc, tiệm bánh mì bị xử phạt 18 triệu đồngLiên quan vụ 64 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, cơ quan chức năng Nghệ An đã xử phạt tiệm bánh mì Q. 18 triệu đồng vì vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm tại quán.
Khách Pháp chắp tay cúi đầu cảm ơn chủ quán bún chả Hà Nội vì đồ ăn ngonSau khi trải nghiệm xong bữa ăn, vị khách người Pháp trong đoàn bất ngờ chắp tay, cúi đầu cảm ơn vì "món ăn ngon xuất sắc". Bà cũng cho rằng đây là bữa ngon nhất khi tới Việt Nam.
Người bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp ăn Tết sao cho ngon mà vẫn khỏe?"Bố tôi mắc bệnh đái tháo đường và tăng huyết áp. Trong dịp Tết, chế độ ăn uống cần điều chỉnh ra sao để vừa đảm bảo sức khỏe, vừa ăn ngon miệng?", chị Mai (34 tuổi, TPHCM) đặt câu hỏi đến bác sĩ.