Thịt chế biến sẵn và nguy cơ gây ung thưTheo nghiên cứu, cứ tăng 50g tiêu thụ thịt chế biến sẵn hàng ngày làm tăng nguy cơ gây ung thư lên 18%, tăng 100g tiêu thụ thịt đỏ chưa chế biến hàng ngày tăng nguy cơ ung thư lên 17%.
3 lý do khiến thịt chế biến sẵn làm tăng nguy cơ ung thưThịt chế biến sẵn thường "ngậm" lượng muối cao, có chứa nitrit hoặc nitrat, rồi sắt Heme trong thịt có thể làm tăng sự hình thành hợp chất N-nitroso làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.
Nguy cơ ung thư đại trực tràng do ăn thịt chế biến sẵnTheo một nghiên cứu đăng trên tờ PLOS Genetics, có một biến thể di truyền phổ biến xảy ra ở 1/3 dân số làm gia tăng đáng kể nguy cơ ung thư đại trực tràng do sử dụng thịt chế biến sẵn.
Top thực phẩm giàu cholesterol: Nên và không nên ăn gì?Một số loại thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao như trứng và sữa chua có thể có lợi cho sức khỏe. Nhưng những loại khác, như thịt chế biến sẵn, lại làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh nghiêm trọng.
Muốn ngừa ung thư vú, bạn cần tránh những thứ nàyRượu, thức ăn nhanh, thịt chế biến sẵn, đồ chiên rán… đều làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú.
Thực phẩm và đồ uống cần tránh để phòng ung thư vúĐể giảm nguy cơ ung thư vú, hãy tránh xa các loại tinh bột tinh chế, đường bổ sung, rượu, đồ chiên rán, thịt chế biến sẵn và đồ ăn nhanh.
Người bị ung thư tụy nên tránh ăn gì?Bệnh nhân ung thư tụy nên tránh các loại thực phẩm có thể trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh cũng như các loại thịt đỏ, thịt chế biến sẵn rượu…
Hai loại thịt làm tăng nguy cơ ung thưThịt chế biến sẵn như thịt hun khói, xúc xích... và thịt nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo ăn quá nhiều hai loại thịt này làm tăng nguy cơ ung thư.
Ăn món này 1 lần/tuần, tăng 46% nguy cơ chết sớm vì đột quỵ, đau timNghiên cứu trên 21 quốc gia, dẫn đầu bởi Đại học Aga Khan (Pakistan) cảnh báo chỉ với 150g thịt chế biến sẵn mỗi tuần, bạn nên coi chừng những cơn đột quỵ và đau tim.
Ăn 2 chiếc xúc xích mỗi ngày tăng nguy cơ suy timNhững người ăn hai chiếc xúc xích mỗi ngày có nguy cơ bị suy tim hơn những người hiếm khi ăn thịt chế biến sẵn.
5 kiểu ăn cần tránh nếu không muốn ung thư "ghé thăm"Các món chiên rán, dưa cà muối, cá muối, thịt chế biến sẵn… là các dạng đồ ăn dễ liên quan tới việc hình thành các tổn thương ác tính. Nếu có thể, bạn hãy hạn chế sử dụng để cơ thể khỏe mạnh hơn.
Thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe tâm thầnMột nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ các loại thịt chế biến sẵn như thịt xông khói và xúc xích có thể liên quan tới các rối loạn tâm thần.
Dân sinh
Fica
DTiNews
