Sự nguy hiểm của loại vi khuẩn gây ra vụ ngộ độc bánh mì hơn 300 nạn nhânTheo Sở An toàn thực phẩm TPHCM, Salmonella là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc bánh mì với hơn 300 nạn nhân ở phường Hạnh Thông. Đây là loại vi khuẩn quen mặt đằng sau các vụ ngộ độc trước đây.
Bạn đã biết vệ sinh thớt gỗ đúng cách?Thớt gỗ là một trong những đồ dùng nhà bếp quen thuộc. Nó cần được làm sạch thường xuyên để tránh thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn, chẳng hạn như E.coli.
6 mẹo vàng giúp căn bếp luôn sáng bóngViệc giữ bếp luôn sạch sẽ không hề khó khăn như bạn nghĩ. Áp dụng vài mẹo sau đây theo chuyên gia, bạn sẽ giữ bếp sạch, an toàn và gọn gàng mỗi ngày.
Làm cách nào để nhận diện thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi?Bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn cho biết, dù virus dịch tả lợn châu Phi không trực tiếp gây bệnh cho người, nhưng ăn thịt lợn nhiễm bệnh vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Những món ăn quen thuộc trên mâm cơm người Việt là ổ ký sinh trùngViệt Nam thuộc nhóm nước có tỷ lệ nhiễm giun sán cao, chủ yếu do ăn gỏi cá, thịt tái, nội tạng chưa nấu chín, gây ra các bệnh nguy hiểm như sán não, sán lá gan...
Thứ người Việt dùng hàng ngày là nơi ưa thích của mầm mống ung thưĐây là 2 món đồ sử dụng thường xuyên nên dễ bị mài mòn theo thời gian và xuất hiện các vết nứt quanh bề mặt, tạo cơ hội cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển.
Mẹo vệ sinh thớt gỗ để khử mùi hôi hiệu quảMột số những nguyên liệu có sắn trong nhà bếp như chanh, muối, giấm,... là những cách đơn giản nhưng làm sạch thớt gỗ vô cùng hiệu quả.
Người đàn ông tắc ruột vì cách tiết kiệm trong bếp thường thấyNgười đàn ông 70 tuổi ở Trung Quốc phải mổ khẩn cấp vì hội chứng khoang bụng. Nguyên nhân được chỉ ra là do cụ ông đã quá tiết kiệm trong chuyện bếp núc.
Vi trùng từ góc bếp mà raTủ lạnh không có khả năng diệt khuẩn mà chỉ có tác dụng trì hoãn sự tăng trưởng của vi khuẩn.
Chọn thớt cho gian bếp hiện đạiVí thử một ngày, bạn cần chuẩn bị bữa cơm cho cả nhà, vào bếp bạn không thể tìm ra tấm thớt nào để thái thực phẩm, bạn sẽ lấy gì thay thế và làm sao để nấu xong bữa cơm? Trên thực tế, tuy là vật dụng nhỏ bé nhưng chiếc thớt là dụng cụ không thể thiếu trong mỗi gian bếp. Chính vì tầm quan trọng như thế nên thớt gỗ đã trở thành vật dụng quen thuộc trong nhiều gia đình, từ thành thị đến nông thôn.
Ăn thịt lợn bệnh: Rước loạt nguy cơ, đun sôi cũng không an toànNguy cơ từ thịt lợn bệnh không chỉ dừng ở vi khuẩn mà còn liên quan đến độc tố, nhiệt độ cao cũng không thể phá hủy hoàn toàn.
Mẹo hay giúp làm sạch thớt gỗ trong nháy mắtThớt gỗ là vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp thế nhưng nếu không được khử trùng và vệ sinh đúng cách có thể gây nhiễm khuẩn, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Sử dụng chanh và muối đúng cách sẽ giúp bạn khắc phục được điều này.