Bí quyết nâng tầm tiệc Tết thêm tươi mới, sang trọngBạn có thể biến tấu món thịt nấu đông thành "tôm thịt pha lê", làm mới món canh khổ qua bằng cách thêm tôm vào phần nhân, giúp món ăn bổ dưỡng và đẹp mắt.
Mã số 4752: Ước mơ ngày Tết của cô bé mồ côi bố, mắc bệnh tan máu bẩm sinh"Cháu ước cả nhà cháu có áo mới đón Tết, có bánh chưng và nồi thịt nấu đông, cháu được đến bệnh viện truyền máu đều đặn", cô bé 11 tuổi mồ côi cha, mắc bệnh tan máu bẩm sinh nói về ước mơ của em.
Mâm cơm ngày tết Thủ tướng dành để đón tiếp những nhà vô địch SEA Games 30Những món ăn truyền thống của ngày tết như bánh chưng, nem, thịt nấu đông, canh măng, dưa hành… được chọn đưa vào thực đơn bữa cơm Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chiêu đãi đội tuyển bóng đá nam, nữ sau cuộc gặp mặt chúc mừng các nhà vô địch SEA Games 30.
Mang Tết đến New Jersey!Dù đã sống gần 10 năm ở nước Mỹ nhưng tôi vẫn quen với việc năm mới chỉ bắt đầu vào ngày đầu tiên của Tết Nguyên Đán. Nếu không có bánh chưng, cây giò, chả nem, bát thịt nấu đông, mâm ngũ quả và chậu hoa cúc, tôi vẫn cứ thấy chưa phải là Tết.
Chuyên gia chỉ cách chọn nấm Hương và nấm Mộc nhĩ cho mâm cỗ Tết “tròn vị”Nấm Hương và nấm Mộc Nhĩ là hai loại nấm xuất hiện nhiều trong nền ẩm thực Việt, đặc biệt là các món ăn cổ truyền ngày Tết như: nem, thịt nấu đông, giò thủ… Dưới đây là bí quyết chọn mua hai loại nấm này theo sự tư vấn của chuyên gia.
Tết của người Việt xa xứ: Đào đi máy bay, bánh chưng gói bằng giấy nhômĐể vơi bớt nỗi nhớ nhà, nhiều gia đình Việt Nam trên khắp thế giới vẫn gói bánh chưng, tụ họp ăn uống, dọn cỗ cúng giao thừa giúp con cái hiểu được ý nghĩa của ngày Tết Nguyên đán.
6 tuyệt chiêu giải cứu tủ lạnh quá tải mỗi dịp TếtTủ lạnh quá tải là cảnh quen thuộc mỗi mùa Tết. Chỉ cần xếp đồ đúng cách, bạn vẫn giữ thực phẩm tươi ngon, không ám mùi và dễ lấy dù tủ chứa đầy bánh chưng, giò chả.
Bếp ngày Tết: 7 cách sắp xếp gọn để nấu nhiều mà không rốiTết là lúc gian bếp hoạt động hết công suất, dễ bừa bộn và quá tải. Chỉ cần sắp xếp lại vài chi tiết then chốt, việc nấu nướng ngày Tết sẽ nhẹ nhàng và thoải mái hơn.
Gọi con từ TPHCM về gói bánh Tết, cả nhà thay nhau chợp mắtChính vụ Tết chỉ kéo dài 4 ngày, thợ làm bánh chưng ở làng Vĩnh Hòa (Yên Thành, Nghệ An) phải căng sức, thay phiên nhau chợp mắt để kịp hàng giao cho khách.
Dân chung cư ở Hà Nội bắc bếp đun bánh chưng, quay lợn mở tiệc đón TếtTrước Tết, nhiều chung cư ở Hà Nội tổ chức gói bánh chưng, nấu xuyên đêm giữa sân thu hút nhiều bà con tham gia.
Cô gái Việt kể “cú sốc” sống ở Iraq, mua thịt lợn giá 700.000 đồng/kg8 năm sống ở thành phố Sulaymaniyah (Iraq), gia đình chị Ngọc Huyền vẫn giữ nếp cũ là nấu những mâm cơm nhà thuần Việt cho đỡ nhớ quê. Giá thịt lợn ở đây rất đắt nên mỗi năm chị chỉ mua 2-3 lần.
Mỹ: "Cơn mưa thịt sống" bí ẩn rơi từ trên cao xuống cách đây 150 nămCách đây 150 năm, một cơn mưa thịt sống rơi xuống trang trại ở Kentucky (Mỹ) khiến cả một khu vực rộng lớn phủ bằng loại thịt bí ẩn. Đến nay, một trong những mẩu thịt vẫn được trưng bày tại bảo tàng.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
