16 tấn thịt lợn thành thịt bò như thế nào?Ngày 21/04 vừa qua, cảnh sát Trung Quốc đã bắt được một người biến 16 tấn thịt lợn thành thịt bò đem tiêu thụ. Vậy làm thế nào để thịt lợn biến thành thịt bò? Tại sao lại cho thêm hàn the vào thịt?
Trung Quốc: Bán chạy gia vị biến thịt lợn thành thịt bòTheo thông tin từ Sở Công Thương tỉnh An Huy (Trung Quốc), gần đây trên thị trường tỉnh này xuất hiện chất phụ gia có tên “Hương liệu thịt bò”, có thể biến thịt lợn thành thịt bò chỉ sau vài chục phút tẩm ướp.
Sốc video “hô biến” thịt lợn thành thịt bò ở Trung QuốcChỉ cần 5 bước đơn giản thịt lợn đã được “hô biến” thành thịt bò. Đây là phương pháp đang ngày càng trở nên phổ biến trong ngành thực phẩm đầy tai tiếng của Trung Quốc.
Tăng cường kiểm tra nhóm thực phẩm sử dụng phụ giaTrước thông tin Trung Quốc có chất phụ gia biến thịt lợn thành thịt bò, chiều 27/4 ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục ATVSTP (Bộ Y tế) cho biết, thời gian tới Cục sẽ tăng cường kiểm tra, lấy mẫu, xét nghiệm nhóm thực phẩm ăn sẵn, thực phẩm có sử dụng phụ gia.
Ồn ào thịt lợn bệnh: Chuyên gia chỉ lưu ý cần nhớ khi mua thịt an toànChuyên gia cảnh báo, ăn phải thịt lợn bệnh, ôi thiu có thể gây ung thư, thậm chí dẫn đến tử vong
Từ xe tải chở mỡ lợn, phát hiện kho chứa hơn 6 tấn thực phẩm trôi nổiKiểm tra xe tải chở 225kg mỡ lợn đông lạnh, lần theo lời khai của tài xế lực lượng công an phát hiện kho đông lạnh chứa hơn 6 tấn thịt bò, gà, trâu, lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Phát hiện hàng chục tấn nội tạng bốc mùi trong xe đông lạnhQuá trình kiểm tra xe tải đông lạnh, lực lượng chức năng tỉnh Nam Định phát hiện 20 tấn sản phẩm đông lạnh trong đó một số mặt hàng đã xuất hiện tình trạng nấm mốc và bốc mùi khó chịu.
Lợn bệnh "núp bóng" trong xúc xích, lạp xưởng như thế nào?Thực phẩm chế biến sẵn mập mờ về nguồn gốc chính là "mảnh đất màu mỡ" để thịt kém chất lượng trà trộn mà người tiêu dùng khó phát hiện.
Nghệ An tiếp nhận 100 con bò giống từ Hà NộiNgày 12/6, Nghệ An đã tiếp nhận 100 con bò giống cùng nhiều vật tư phục vụ chăn nuôi do Hà Nội trao tặng, góp phần nâng cao năng suất đàn bò thịt, thúc đẩy phát triển bền vững tại địa phương.
Cuộc đua chăn nuôi lợn của các đại gia ViệtThị trường chăn nuôi lợn khá tiềm năng, trong bối cảnh tiêu dùng người Việt tăng cao. Các "ông lớn" như Hoàng Anh Gia Lai, Thaco hay Hòa Phát đều gia nhập cuộc đua chinh phục ngành này.
Bộ Công an vào cuộc làm rõ vụ trang trại lợn gây ô nhiễmĐoàn công tác của Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường đang làm rõ vụ việc một trang trại lợn ở huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa xả thải gây ô nhiễm môi trường khiến người dân bức xúc.