Các nhà khoa học Đức đã phát triển thành công tế bào beta nhân tạoNhóm nghiên cứu do Giáo sư Martin Fussenegger, Khoa Kỹ thuật và Khoa học hệ thống sinh học (D-BSSE) - Trường Đại học ETH, Basel, Đức đứng đầu đã tạo ra được các tế bào nhân tạo bằng cách sử dụng một phương pháp kỹ thuật đơn giản.
Tìm ra phương pháp mới hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đườngCác nhà nghiên cứu vừa tạo ra một bước đột phá có thể biến đổi tế bào gốc của con người thành tế bào sản xuất insulin chức năng (còn gọi là tế bào beta).
Làn da có thể đổi màu từng ngày theo loại thực phẩm cơ thể hấp thụChế độ ăn không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe nội tạng mà còn tác động trực tiếp đến làn da. Một số loại trái cây tuy giàu dinh dưỡng nhưng có thể khiến màu da thay đổi theo hướng tích cực hoặc tiêu cực.
Loại cây người Việt thường ăn quả, nhưng lá lại là thuốc quý cho ganKhông chỉ là thực phẩm, lá ớt còn là vị thuốc tự nhiên giúp thanh nhiệt, giải độc, dưỡng gan, bổ mắt và phòng loãng xương.
Các loại rau quả nên ăn chín tốt hơn ăn sốngQuá trình chế biến sẽ làm giảm hàm lượng các vitamin và tiêu diệt các enzyme có lợi. Tuy nhiên, có một số loại rau quả khi nấu chín sẽ giải phóng được chất dinh dưỡng nhiều nhất.
Loại quả trong nhóm "tốt nhất thế giới" được trồng khắp Việt NamKhông chỉ thơm ngon, dễ ăn, bưởi còn được xếp vào nhóm trái cây tốt nhất cho sức khỏe, theo đánh giá của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng.
Loại củ được Trung Quốc ví là "tiểu nhân sâm" bổ gan bán đầy chợ ViệtVới chi phí thấp, dễ mua và dễ chế biến, cà rốt xứng đáng có mặt trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình - không chỉ vì ngon, mà còn vì lợi ích lâu dài cho sức khỏe.
Loại trái cây phổ biến ở Việt Nam được ca ngợi là “quả trường thọ”Chỉ một miếng đu đủ đã mang đến cả kho tàng dinh dưỡng. Đây là thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn uống của một số người ở Blue Zones và nó cung cấp nhiều vitamin C hơn cả cam.
Phát hiện một phân tử có thể đảo ngược quá trình lão hóa của nãoMột phân tử trong não dường như có thể đảo ngược quá trình lão hóa của não và thậm chí có thể hủy bỏ các tác động của bệnh Alzheimer.
Loại quả Việt được tỷ phú nổi tiếng ăn mỗi sáng: Khắc tinh ung thưVừa ngon, vừa bổ, lại cực kỳ dễ tìm ở Việt Nam với giá chỉ vài chục nghìn 1kg, loại quả quen thuộc này là "bí quyết" được tỷ phú công nghệ nổi tiếng sử dụng mỗi sáng để duy trì sức khỏe.
Loại rau tí hon giúp chống ung thư, ổn định đường huyết ít ai ngờCải Brussels hay bắp cải mini có nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Chúng có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, kháng viêm…
5 loại rau bình dân giúp tăng cường chức năng ganNhiều nghiên cứu cho thấy một số loại rau như cải xanh, diếp cá, rau má, atisô và tía tô chứa hoạt chất có khả năng hỗ trợ giải độc, ổn định men gan, giảm viêm và hạn chế tổn thương gan do gốc tự do.