Loại cá không xương, thịt dày, bổ như cá hồi sẵn có ở Việt NamNếu bắt gặp loại cá này ngoài chợ, nhiều người sành ăn thường không ngần ngại mua ngay bởi thịt dày, ít xương, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao.
Người sành ăn tìm kiếm những món độc lạĐó là những món ăn được làm từ thực phẩm thường ngày nhưng đủ tinh tế để khiến bạn trở thành một người sành ăn.
Silver Spoon - Ẩm thực Nhật cho mèo sành ănHội tụ tinh hoa từ nền ẩm thực danh tiếng, Silver Spoon - thức ăn dinh dưỡng tổng hợp cho mèo ăn ngon miệng số 1 Nhật Bản - đang gây chú ý tại thị trường Việt Nam.
Loại quả xấu xí dần mất tích, dân sành ăn săn lùng khắp nơiQuả nhỏ, cùi mỏng, vỏ xù xì xấu mã,… song nhãn quê vẫn được giới sành ăn lùng mua bởi hương vị ngọt thơm hơn hẳn các loại nhãn khác. Song, những năm gần đây, nhãn quê dường như “mất tích”, trở nên siêu hiếm.
Bọ biển "khổng lồ" 1 triệu đồng/ đôi, đặc sản lạ hút khách sành ănDù có hình thù kỳ lạ, giá thành đắt đỏ, từ khâu đánh bắt đến chế biến đều công phu nhưng sam vẫn trở thành đặc sản mang đậm hương vị biển "được lòng" giới sành ăn.
5 loài cá tiến Vua dành cho thực khách sành ănVới hương vị độc đáo, thơm ngon và quý hiếm, cá Anh Vũ, cá Lăng, cá Dầm Xanh, cá Chiên, cá Bò Hòm được nhiều thực khách sành ăn săn tìm. Đây cũng chính là những loài cá tiến Vua danh bất hư truyền thời xưa.
00:31Cấm nhập hàng sống, tôm hùm đất bỗng "hot" trở lại bị dân sành ăn săn lùngDù đã cấm nhập khẩu, kinh doanh, tiêu thụ tôm hùm đất sống từ năm ngoái. Nhưng hiện tại, món ăn này bỗng dưng lại được dân sành ăn thi nhau tìm mua.
Cấm nhập hàng sống, tôm hùm đất bỗng "hot" trở lại bị dân sành ăn săn lùngDù đã bị cấm nhập khẩu, kinh doanh, tiêu thụ từ năm ngoái, nhưng hiện tại, món tôm hùm đất sống bỗng dưng lại được dân sành ăn ráo riết lùng mua.
Món kem "gây tê" lạ miệng "hút" khách sành ănThoạt nhìn món kem này không khác gì các loại kem tươi truyền thống nhưng hương vị của chúng lại đặc biệt thơm ngon nhờ nguyên liệu đi kèm là phần bột hạt tiêu sansho mịn, có màu xanh đẹp mắt.
Quả cọ xanh lè, vị đắng chát, cả năm chỉ có một mùa "hút" khách sành ănCứ độ cuối tháng 10, đầu tháng 11 âm lịch, những thực khách "sành ăn" lại nhộn nhịp "săn" quả cọ - thứ quả quê có lớp vỏ sẫm màu, vị đắng chát nhưng khi được ỏm chín lại thành món ăn vặt thơm ngon.
Bánh trung thu cổ truyền vẫn là sự lựa chọn của những thực khách sành ănGiữa vô vàn thương hiệu với sản phẩm đủ màu sắc và tên gọi mỹ miều, nhiều thực khách sành ăn vẫn tìm về hương vị bánh trung thu cổ truyền...
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
