03:03Độc đáo quá trình chế biến những món ăn tí honBạn đang muốn giảm cân? Hãy thử tự mình chế biến và thưởng thức những món ăn với kích thước... tí hon độc đáo và đầy thú vị như trong đoạn clip dưới đây, chắc hẳn bạn sẽ giảm được cân nặng của mình.
02:00Quá trình chế biến món ăn theo phong cách stop-motion đầy sinh độngĐoạn video hướng dẫn chế biến các món ăn được thực hiện theo phong cách stop-motion đầy độc đáo và sinh động, tạo thêm hứng thú cho người xem.
Hà Nội sắp có Lễ hội văn hóa ẩm thực, nghệ nhân kể chuyện làm món ngonNgoài thưởng thức ẩm thực, tại Lễ hội, các bạn trẻ và du khách được nghe kể câu chuyện làm nghề và xem quá trình chế biến các món ăn nổi tiếng.
Các loại rau quả nên ăn chín tốt hơn ăn sốngQuá trình chế biến sẽ làm giảm hàm lượng các vitamin và tiêu diệt các enzyme có lợi. Tuy nhiên, có một số loại rau quả khi nấu chín sẽ giải phóng được chất dinh dưỡng nhiều nhất.
Đồ ăn nhanh sản sinh chất gây ung thư cho con người như thế nào?Acrylamide ban đầu không có trong thực phẩm nhưng nó được hình thành trong quá trình chế biến, đặc biệt từ những món ăn chứa nhiều đường.
Độc lạ đặc sản "tôm bay" giá nửa triệu đồng/kg ngon nức tiếng ở Nghệ AnQuá trình chế biến cầu kỳ, cộng thêm bí quyết "độc", người dân xã Nghi Kim, thành phố Vinh, Nghệ An đã biến cào cào thành món ăn đặc sản.
01:45Bí quyết "độc" biến cào cào thành món ngon "không thể cưỡng"Quá trình chế biến cầu kỳ, cộng thêm bí quyết "độc", người dân xã Nghi Kim (TP Vinh, Nghệ An) đã biến cào cào thành món ăn "ngon không thể cưỡng".
Món ăn được mệnh danh sang chảnh ở Pháp nhưng khi ăn phải trùm kín khănLà một trong những món ăn nổi tiếng của giới nhà giàu ở Pháp, món chim họa mi nướng khiến nhiều người phải rùng mình với quá trình chế biến gây ám ảnh.
Bí mật tàn nhẫn phía sau những đặc sản đắt đỏ khắp thế giớiDù được đánh giá là đặc sản, có hương vị thơm ngon song những món ăn này cũng bị lên án bởi độ tàn nhẫn trong quá trình chế biến.
Phạt doanh nghiệp xả nước thải màu hồng nhuộm kín mương nướcQuá trình chế biến lâm sản, Công ty cổ phần Sơn Thủy (Hòa Bình) xả ra môi trường nước thải có màu hồng, nhuộm kín mương rồi chảy thẳng ra khu vực đồng ruộng canh tác của người dân.
Món nhậu "khoái khẩu" từ ốc sên hấp dẫn thực khách ViệtỐc sên làm sạch, trải qua quá trình chế biến kỳ công, trở thành món ăn "khoái khẩu" có hương vị lạ miệng, dai giòn sần sật hấp dẫn được "cánh mày râu" yêu thích.
Chất gây ung thư được WHO cảnh báo "ẩn mình" trong nhiều món ăn khoái khẩuAcrylamide có thể hình thành thông qua các phản ứng hóa học, trong quá trình chế biến ở nhiệt độ cao một số loại thực phẩm giàu tinh bột như khoai lang, khoai tây, ngũ cốc.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
