Nên đưa phở Nam Định hay phở Hà Nội quảng bá thế giới?So sánh giữa phở Nam Định và phở Hà Nội về mùi vị và tầm ảnh hưởng, ông Nguyễn Thường Quân, Chủ tịch Hiệp hội đào tạo và việc làm đầu bếp Việt Nam, cho rằng phở Hà Nội phù hợp để quảng bá quốc tế.
Phở Hà Nội, phở Nam Định trở thành Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc giaPhở Hà Nội và Phở Nam Định được Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch đưa vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Phở cuốn Hà Nội và phở Nam Định góp mặt tại Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024Ban tổ chức Liên hoan Ẩm thực Quốc tế năm 2024 sẽ giới thiệu món phở bò Nam Định và phở cuốn Hà Nội tới du khách. Bên cạnh đó, nem rán, bánh mì cũng góp mặt làm phong phú thêm món ăn cho chương trình.
Khách quốc tế chỉ biết phở Việt, sao phải chia phở Nam Định hay phở Hà Nội?Khách Tây biết đến món phở của Việt Nam qua truyền thông và các giải thưởng ẩm thực quốc tế. Song, họ chỉ đơn thuần thưởng thức một món ăn theo sở thích, quan tâm xem bát phở này 2 USD hay 100 USD.
Quán phở Nam Định 3 đời ở TPHCM: Quyết giữ nguyên vị, 60 năm không rau giáTồn tại ở TPHCM hơn nửa thế kỷ, phở Dậu thu hút thực khách nhờ hương vị "chuẩn Nam Định" không pha trộn hay biến tấu. Đặc biệt, hơn 60 năm qua, quán phở này quyết nói "không" với tương đen, rau giá.
Người phụ nữ mang phở Nam Định vào TPHCM bán, khách đông nghịt đến ănPhở Phượng (quận 1) và phở Hoàng (quận 10) của 2 chị em ruột Phượng và Hoàng nổi tiếng ở TPHCM mấy chục năm qua, được Michelin Guide vinh danh là quán ngon, giá phải chăng liên tiếp 2 năm liền.
Vào Sài Gòn mở hàng phở Nam Định: Chỉ 5 tháng lỗ 500 triệu đồngVào Sài Gòn mở quán phở bò Nam Định truyền thống hệt như ở quê và ở Hà Nội, nhưng anh Phạm Văn Hải vẫn thất bại thảm hại và lỗ nặng đến mức phải nhanh chóng dẹp bỏ quán sau 5 tháng kinh doanh.
Người dân bất bình bánh mỳ 208.000 đồng ở sân bay: Đúng là giá "trên trời"!Nhiều độc giả cho rằng mức giá 208.000 đồng cho một chiếc bánh mỳ tại sân bay là quá đắt đỏ. Dù là mối quan hệ "thuận mua vừa bán" nhưng cần có sự điều chỉnh để phù hợp với phần đông hành khách.
Bánh mì 208.000 đồng ở Nội Bài, khách than đắt hơn ở sân bay quốc tếTrong thời gian chờ lên máy bay, chị My quyết định mua một chiếc bánh mì 208.000 đồng để lót dạ. Theo chị, chiếc bánh có giá đắt đỏ nhưng ăn lại rất bình thường, nếu không nói là không ngon.
Hạ Long: 5 người ăn bún hết 810.000 đồng, tài xế được quán chia hoa hồngKhi thanh toán tiền bữa ăn sáng ở Hạ Long, chị Hà (Phú Thọ) giật mình vì phải chi trả số tiền 810.000 đồng cho bữa bún của gia đình (4 người lớn và 1 trẻ nhỏ 8 tháng).
Acecook Việt Nam sẽ lấn sân sang ngành hàng gia vị, món ăn vặtAcecook Việt Nam hướng đến hệ sinh thái ẩm thực đáp ứng đa dạng nhu cầu tiêu dùng, từng bước lấn sân sang ngành hàng kế cận như gia vị tiện lợi, thực phẩm “ready-to-eat”, các món ăn vặt có thể thay thế bữa chính.
Michelin gọi tên 3 quán phở Hà Nội: Khách Tây khen, khách Việt thấy thườngTrong số các quán phở Hà Nội được Michelin vinh danh năm nay, 3 quán phở phở bao gồm phở Nguyệt Phủ Doãn, phở Khôi Hói và phở 10 Lý Quốc Sư là những cái tên gây nhiều tranh cãi nhất.