Thịt cá nấu chín kỹ có thể làm tăng huyết áp?Một nghiên cứu mới kêu gọi mọi người hãy thận trọng khi nấu ăn, sau khi phát hiện ra rằng thường xuyên ăn thịt hoặc cá nướng hoặc ninh nấu kỹ có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp.
Mỹ: Ăn cá rô phi chưa nấu chín kỹ, người phụ nữ phải cắt bỏ tứ chiNgười phụ nữ 40 tuổi phải nhập viện ngay sau khi ăn món cá rô phi nấu chưa chín và bị nhiễm trùng máu, suy thận.
03:56Mỹ: Ăn cá rô phi chưa nấu chín kỹ, người phụ nữ phải phẫu thuật cắt bỏ tứ cNgười phụ nữ 40 tuổi phải nhập viện ngay sau khi ăn món cá rô phi nấu chưa chín và bị nhiễm trùng máu, suy thận.
Thịt bò tái hay thịt bò chín tốt hơn?Nhiều người thích ăn thịt bò tái vì nghĩ rằng sẽ có nhiều dưỡng chất hơn so với khi đã nấu chín kỹ. Suy nghĩ này liệu có đúng?
Tại sao không nên ăn bít tết đã chín kỹ?Ăn thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc căn bệnh gan chết người nhưng nguy cơ này sẽ cao hơn nếu nấu chín kỹ.
Hơn 68% mẫu thịt nhiễm khuẩn gây bệnh viêm dạ dày, ruộtTrong tổng số 117 mẫu thịt được lấy từ các điểm siêu thị, chợ truyền thống tại TPHCM các nhà nghiên cứu phát hiện 80 mẫu bị nhiễm khuẩn Salmonella. Đây là loại vi khuẩn có thể gây bệnh viêm dạ dày, ruột cho người sử dụng nếu không được nấu chín kỹ.
Mầm hoạ sán nhái trong đặc sản đồng quêHiện nay, nhiều món ăn được chế biến từ đặc sản đồng quê: ếch, nhái, rắn, chim... Nếu chế biến không cẩn thận, thịt chưa được nấu chín kỹ thì ấu trùng sán nhái ký sinh ở những con vật này có thể xâm nhập cơ thể và gây bệnh.
Sán chui lên não là loại sán gì?Vừa qua, một bệnh nhân ở Quảng Trị bị sán chui lên não do ăn thịt lợn, thịt bò nhiễm sán chưa được nấu chín kỹ đã phải nhập viện điều trị. Vậy sán chui lên não là loại sán gì?
Ăn rau sống dễ nhiễm sán lá gan lớnĐể phòng bệnh sán lá gan lớn, không được ăn sống các loại rau thủy sinh như cải xoong, rau diếp, húng, mùi tây, ngổ... Không ăn thịt, gan hoặc lòng gia súc chưa nấu chín kỹ.
Ăn lẩu bò tươi sai cách có thể đưa sán vào ngườiLẩu bò tươi đang là một món ăn gây sốt trong thời gian vừa qua. Tuy nhiên, cách nhúng thịt phổ biến lại khiến ký sinh trùng có cơ hội thâm nhập vào người.
Vi khuẩn gây ngộ độc bánh mì ở Vũng Tàu: Cảnh giác nhiều món ăn quen thuộcThói quen ăn sống, tái, hoặc tiêu thụ thực phẩm không đảm bảo vệ sinh vô tình khiến nhiều món ăn quen thuộc của người Việt trở thành "ổ bệnh" tiềm ẩn.
Sán làm tổ trong não người đàn ông vì món nhiều người mêMón ăn được nhiều người Việt yêu thích và xem là "đặc sản" tiềm ẩn nguy cơ gây tổn thương não nguy hiểm.
Dân sinh
Fica
DTiNews
