Vụ 82 công nhân nhập viện: Món nấm xào nhiễm vi khuẩn Bacillus cereusMón nấm xào sả ớt trong khẩu phần ăn trưa của công nhân Công ty Sản xuất linh kiện điện tử CCIPY (Phú Yên) nhiễm vi khuẩn Bacillus cereus dẫn đến 82 công nhân bị ngộ độc phải nhập viện điều trị.
Ăn nấm quen thuộc ở Đà Lạt, người nhập viện, kẻ sinh ảo giácSau khi ăn món ngon chế biến từ nấm thông Đà Lạt, nhiều người phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nôn ói, đau bụng. Một số trường hợp rơi vào trạng thái ảo giác.
Nấm đùi gà xào sả ớt cực ngonNấm đùi gà là loại nấm chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể con người. Cùng chị Trang Nguyễn học cách chế biến loại nấm này thành món ăn cho mâm cơm gia đình.
Khách Tây thử món thịt chuột khổng lồ ở Hà Nội, giá hơn 2 triệu đồng/kgSau khi tìm hiểu về dúi nuôi ở trang trại, vị khách người Mỹ đã thưởng thức các món ngon từ loài chuột khổng lồ này tại một nhà hàng đặc sản nằm trên phố Huỳnh Thúc Kháng ở Hà Nội.
Nấm hương xào sả ớt lá chanh thơm nức mũiNấm hương rươi rói, ngọt thanh được xào chung cùng các gia vị sả ớt lá chanh giúp mang đến hương vị đặc biệt. Bạn hãy thứ làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé!
"Dầm nước, canh lửa", nghề 300 năm tuổi giúp người dân ven sông La ấm noNgôi làng bên dòng sông La ở Hà Tĩnh có 125 hộ dân làm nghề đánh bắt và chế biến hến. Nghề này vất vả với nhiều công đoạn nhưng giúp họ có thu nhập cao.
Nghỉ lễ 30.4, ăn gì vừa ngon như tiệm lại đơn giản dễ làm?Ngoài lẩu, gỏi, cuốn thì các món đơn giản, dễ làm lại ngon như tiệm như: Nướng, bún, phở... sẽ rất phù hợp trong dịp nghỉ lễ 30.4 này.
Vì sao ăn nấm giúp chống ung thư?Nấm có chứa chất chống oxy hóa, ergothioneine, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Vì thế, nhiều ý kiến cho rằng ăn nhiều nấm có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.
Cuộc thi "Khám phá ẩm thực cùng thịt gà Mỹ"Cuộc thi "Khám phá ẩm thực cùng thịt gà Mỹ" diễn ra tại Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM số 1 Võ Văn Ngân, TP Thủ Đức, được tổ chức bởi Hiệp hội Xuất khẩu Trứng và Gia cầm Hoa Kỳ, thu hút 28 đội thi tham dự.
Ăn nấm, giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt?Ung thư tuyến tiền liệt là một trong những bệnh ung thư phổ biến ở đàn ông. Việc điều trị loại ung thư này đã đang được cải thiện, tỷ lệ bệnh nhân khỏi bệnh cao nếu được phát hiện ở giai đoạn sớm.