Có 12 tin tức, video về "

mycotoxin

"

Nguy cơ sức khỏe từ nấm mốc trong nhà mùa mưa

Nguy cơ sức khỏe từ nấm mốc trong nhà mùa mưa

Nấm mốc trong nhà, đặc biệt là nấm mốc đen, không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe, đặc biệt đối với những người nhạy cảm hoặc có hệ miễn dịch yếu.

Giấy dán tường có thể là “ổ” nấm mốc độc hại

Giấy dán tường có thể là “ổ” nấm mốc độc hại

Các nhà nghiên cứu cho biết chất độc từ nấm mọc trên giấy dán tường có thể dễ dàng phát tán vào không khí và gây ra nguy cơ sức khoẻ trong nhà.

Dọn dẹp nhà cửa, cẩn thận với chất gây ung thư hàng đầu trú ẩn ở nhiều nơi

Dọn dẹp nhà cửa, cẩn thận với chất gây ung thư hàng đầu trú ẩn ở nhiều nơi

Nấm mốc là chất được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) liệt kê trong danh sách những chất gây ung thư hàng đầu, độc gấp 68 lần so với asen (thạch tín).

Ăn thịt lợn bệnh: Rước loạt nguy cơ, đun sôi cũng không an toàn

Ăn thịt lợn bệnh: Rước loạt nguy cơ, đun sôi cũng không an toàn

Nguy cơ từ thịt lợn bệnh không chỉ dừng ở vi khuẩn mà còn liên quan đến độc tố, nhiệt độ cao cũng không thể phá hủy hoàn toàn.

Cảnh giác thứ nguy hiểm có mặt ở khắp nơi khi thời tiết nồm ẩm kéo dài

Cảnh giác thứ nguy hiểm có mặt ở khắp nơi khi thời tiết nồm ẩm kéo dài

Chất có nguy cơ gây ung thư ẩn náu khi thời tiết nồm ẩm kéo dài khiến bất kỳ ai cũng nên lưu ý. Đó chính là nấm mốc.

Nguy hại khôn lường khi cho trẻ dùng thảo dược chưa kiểm định

Nguy hại khôn lường khi cho trẻ dùng thảo dược chưa kiểm định

Ngộ độc thảo dược ở trẻ em trở nên phổ biến trong những năm gần đây khi liên tục báo chí đưa tin về hàng loạt trẻ nhập viện cấp cứu với dấu hiệu ngộ độc cấp tính sau khi sử dụng các loại thuốc cam thảo dược. Đặc biệt, những loại thảo dược này chưa hề được kiểm định hay chứng nhận chất lượng.

Tăng miễn dịch, ngừa ung thư với đậu cô ve

Tăng miễn dịch, ngừa ung thư với đậu cô ve

Với hàm lượng hợp chất lysine cao, đậu cô ve (đậu que) thường được ăn chung với hạt bắp và trở thành nguồn cung cấp protein hiệu quả trong chế độ ăn của mỗi người.

Rùng mình ớt khô nhiễm nấm độc gây ung thư

Rùng mình ớt khô nhiễm nấm độc gây ung thư

Kết quả nghiên cứu mới đây của Viện Pasteur TP.HCM cho thấy, tất cả mẫu ớt khô đều chứa độc chất aflatoxin gây ung thư.

Chất độc trong thảo dược

Chất độc trong thảo dược

Chữa bệnh bằng thảo dược đang là một xu hướng được ưa chuộng bởi người ta tin rằng loại thuốc này an toàn hơn hóa dược. Thực ra, trong thảo dược cũng có nhiều độc chất của bản thân nó hoặc tích tụ qua quá trình bảo quản, chế biến.

Những thực phẩm cần cảnh giác

Những thực phẩm cần cảnh giác

Thực phẩm đa phần là có lợi cho sức khỏe của con người nhưng đôi khi lại ẩn chứa những hậu quả khôn lường. Dưới đây là một số đồ ăn bạn nên đề cao cảnh giác.

Chữa bệnh tiểu đường bằng thảo dược: “Đừng để tiền mất tật mang”

Chữa bệnh tiểu đường bằng thảo dược: “Đừng để tiền mất tật mang”

Dây thìa canh đang được người dân đổ xô đi mua trong thời gian gần đây do được gọi là “anh hùng hủy diệt đường”. Tuy nhiên, theo số liệu của Cục Quản lý Y dược Cổ truyền Bộ Y tế, gần 80% dược liệu tại Việt Nam không an toàn nhưng vẫn được tiêu thụ tràn lan trên thị trường. Điều này khiến không ít người bệnh tiểu đường “tiền đã mất mà tật còn mang”.

Ăn ngô có tốt không?

Ăn ngô có tốt không?

Ngô có mặt ở khắp mọi nơi. Theo Hội đồng Ngũ cốc Mỹ, trong năm 2016 và 2017, nước Mỹ đã trồng khoảng 385 triệu tấn. Đối với những người không quan tâm đến nông nghiệp, con số này có nghĩa là … rất nhiều.