Lẩu ngon nhờ… “hàng nằm”Gà vịt chết được gọi là “hàng nằm”. “Dân làm lẩu toàn lấy loại hàng này, mất cánh hoặc thâm tím cũng không vấn đề gì”, anh P., chủ gian hàng buôn bán gia cầm tại chợ đầu mối phía Nam (Hà Nội), tiết lộ
Nghệ thuật chế biến lẩu ngon của đầu bếp ViệtNgười Việt thường thích ăn lẩu - món ăn tổng hòa của mọi giác quan. Mở nồi lẩu nghi ngút hương thơm, người ta như thấy hiển hiện cả thế giới tự nhiên với sự tươi non của hàng chục thứ rau củ, mùi vị đậm đà của những loại thịt, cá, hải sản trong vị ngọt của nước dùng thơm ngon.
Điểm mặt những món lẩu "ngon hết xảy" khi Hà Nội vào thuMỗi khi Hà Nội vào thu, thì những món lẩu lại được dịp "lên ngôi" như lẩu ếch, lẩu cháo chim, lẩu cua đồng, lẩu vịt...
Lẩu đuôi bò LABO: “Miếng ngon nhớ lâu” - lẩu ngon…. cạn nước“Lẩu đuôi bò? Thèm thì cứ ăn tàm tạm thôi chứ ở đất Hà Nội giờ biết kiếm đâu chỗ “làm thật”- chất, ngon mà lại sạch?”. 10 người được hỏi thì có tới 8 người sẽ trả lời như vậy.
Lẩu Đức Trọc - Điểm đến thu hút thực khách Hà thànhNằm trong danh sách những hàng lẩu ngon ở Hà Nội, hệ thống Lẩu Đức Trọc có 10 cơ sở trải khắp Thủ đô, nằm tại vị trí đắc địa. Mỗi cơ sở có thể đón lượng khách lên đến 300 - 700 người, thực đơn đa dạng các món ăn từ Á đến Âu.
Khám phá 5 quán chay ở Hà Nội có không gian đẹp, đồ ăn tinh tếTừ biệt thự cổ đến nhà hàng hiện đại, 5 quán chay này mang đến trải nghiệm ẩm thực thanh tịnh với món ngon đa dạng và không gian yên bình giữa lòng Hà Nội.
Mẹ đảm Thái Nguyên chia sẻ cách nấu lẩu tôm cua bầu ngon như ngoài hàngMuốn ăn lẩu tôm cua bầu trong thời tiết mưa rét tại nhà mà chưa biết cách làm, chị em có thể tham khảo ngay cách làm của chị Ngọc Ánh ở Thái Nguyên.
Tôi chạy xe ôm kiếm từng đồng giữa trưa nắng, bạn gái vẫn đòi ăn lẩu sangTôi chỉ là chàng trai chạy xe ôm, ngày nào cũng cố chở khách dù trời nắng nóng hay mưa lớn, chỉ mong kiếm được 30.000-40.000 đồng. Nhưng người yêu tôi lại cứ đòi ăn lẩu giá vài trăm nghìn đồng.
Hà Nội: Khách bất ngờ khi thử nấu lẩu trong chiếc nồi bằng… giấyLần đầu nhìn thấy món lẩu sôi sùng sục trong… một chiếc nồi làm bằng giấy, nhiều thực khách không khỏi ngạc nhiên. Đây là điểm đặc biệt khiến món lẩu giấy tạo nên trào lưu ẩm thực thú vị tại Việt Nam.
Quán ở Hà Nội mang cả cây vải lên bàn ăn, khách rần rần check-inGiữa phố Triệu Việt Vương (Hà Nội), một quán ăn bày món tôm viên sen đào treo lơ lửng như chùm vải chín trên cây, khiến thực khách vừa ngỡ ngàng vừa thích thú khi thưởng thức.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
