Hỗn chiến ở khe Nước Mắm, 7 người bị thương nặngChỉ vì tranh chấp vô lý cái khe Nước Mắm tự nhiên không phải của mình, nhiều người đã bị đánh trọng thương.
Nhà hàng Việt đón nguyên thủ thế giới: Thết đãi mắm tôm trong biệt thự cổTrong một tháng, có lúc Ngon Garden từng đón liên tiếp 3 nguyên thủ châu Âu. Nhà hàng thết đãi họ những bữa ăn toàn món Việt Nam, hướng dẫn các chính khách cách đánh mắm tôm "đúng điệu".
Giỗ tổ nghề của ngôi làng làm nên đặc sản "bốc mùi" trứ danh xứ QuảngLàng mắm Cửa Khe có lịch sử hơn 100 năm và hiện có hàng chục hộ gắn bó với nghề sản xuất nước mắm, nhiều người đã "phất lên" nhờ nghề truyền thống này, mang lại doanh thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Làng mắm hơn trăm tuổi vẫn "sống khỏe"Trải qua bao thăng trầm thời gian và sự cạnh tranh gay gắt của thị trường, làng mắm hơn trăm tuổi Cửa Khe (xã Bình Dương, huyện Thăng Bình, Quảng Nam) vẫn "sống khỏe", nuôi ước mơ vươn xa.
Điểm danh những vùng nước mắm đặc sản từ Nam ra Bắc ở nước taỞ dọc các vùng biển từ Nam ra Bắc của nước ta, nơi nào cũng có làng nghề làm mắm truyền thống bằng cách ủ cá và muối để tạo ra thứ gia vị thơm ngon, có mặt trong mọi bữa cơm của người Việt.
Nhiều khu vực ở Quảng Ninh, Hải Phòng ngập sâu do mưa lớnMưa lớn kéo dài từ đêm qua cho đến sáng nay (9/6), đã khiến nhiều khu vực ở địa bàn tỉnh Quảng Ninh, Hải Phòng ngập sâu, giao thông đi lại khó khăn.
Phá tường rào, dải phân cách đường để xử lý ngập lụt ở Quảng NinhMưa lớn kéo dài đã khiến nhiều khu vực ở Quảng Ninh bị ngập sâu, trong đó có TP Uông Bí. Tại thành phố này, chính quyền đã chỉ đạo phá tường rào vườn hoa, dải phân cách đường để xử lý ngập lụt.
Cận cảnh không gian một trong những nhà thùng nước mắm lớn nhất Phú QuốcẨn chứa sau hương vị thơm ngon trứ danh của nước mắm Chin-su, Nam Ngư là sự đầu tư cả một hệ thống nhà thùng ủ chượp nước mắm cốt.
"Độc chiêu" của thợ săn cua đáĐể bắt được cua đá, người săn cua dùng mắm tôm để nhử chúng ra khỏi hang và các phiến đá lớn. Việc này rất kỳ công nhưng cũng là nghề phụ, giúp tăng thu nhập cho người dân lúc nông nhàn.
Kỹ sư xây dựng bỏ công việc nghìn đô về quê làm nước mắmĐang là kỹ sư xây dựng làm việc cho một công ty nước ngoài với mức lương hơn 1.000 USD, nhưng chàng trai trẻ Lê Anh, ở xã Hoằng Phụ, huyện Hoằng Hóa (Thanh Hóa) đã bỏ ngang công việc về quê theo đuổi nghề truyền thống làm nước mắm...
Tuyệt chiêu "vỗ béo" lộc trời, bán gần nửa triệu đồng/kgNgười dân xã Châu Nhân (Nghệ An) có tuyệt chiêu nuôi để con rươi đẹp mã, trọng lượng gấp 4 lần bình thường. Có thời điểm, giá bán rươi lên tới nửa triệu đồng/kg.
Nước mắm Phú Quốc – “Lặng lẽ” một báu vậtMặc dù là sản phẩm đầu tiên ở khu vực Đông Nam Á được 28 nước thành viên Liên minh Châu Âu công nhận chỉ dẫn địa lý (GIS - Geographic Information System), là một “báu vật” của ẩm thực Việt Nam thế nhưng có một thực tế là ngay trên đất Mẹ, những giá trị chân chính của nước mắm Phú Quốc vẫn chưa thực sự được nhiều người tiêu dùng nội địa hiểu rõ.
Dân sinh
Fica
DTiNews
