Xốn xang mùa nước nổi Châu ĐốcVào mùa nước nổi, miệt Châu Đốc (An Giang) như khoác lên mình một tấm áo choàng mới với sắc xanh biêng biếc của những rừng tràm, sắc vàng của những cành hoa điên điển…
Soi đèn xuyên đêm gom bông điên điển mùa nước nổiBông điên điển ngon khi còn là búp, chưa nở rộ. Sau vài giờ hái, người dân kiếm được 250.000 - 300.000 đồng.
Từ câu nói đùa đến quyết định "điên rồ", người đàn ông thành triệu phúTừ câu nói của đồng nghiệp, ông Lê Thanh Long ở Thanh Hóa quyết tâm biến cánh đồng hoang thành cơ ngơi bạc tỷ. Sau nhiều năm nỗ lực, ý tưởng của ông đã thành công, khiến nhiều người ngả mũ thán phục.
Canh chua bông điên điển xứ bưng biềnMen theo các con rạch, bờ kênh... bông điên điển vàng rực rỡ nở rộ từng chùm, sắc vàng tươi nổi bật trên nền lá xanh. Nhìn yêu kiều như nụ cười cô gái vừa tròn tuổi mộng. Cứ xuôi thuyền trên những dòng kênh, chỉ ngắm bông thôi đã thấy lòng mát rượi giữa buổi trưa hè.
Lạ miệng với những món ăn làm từ hoa chỉ có ở Việt NamKhông chỉ phô sắc vẻ đẹp, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy.
Tháng 10, 11 về: Đi qua những mùa hoa thân thương!Tháng 10, 11 về, với tiết trời mùa thu mát mẻ, mang đến những mùa hoa đẹp đến nao lòng, làm biết bao lữ khách đắm say!
Xuyên đêm hái bông điên điểnNhớ những mùa lũ năm trước, nước tràn đồng mang đầy ắp sản vật tôm cá, vùng “rốn lũ” cũng nhộn nhịp hẳn lên, bởi đâu đâu cũng tấp nập ghe xuồng đánh bắt. Tuy nhiên, với mùa lũ cạn hiện nay, nguồn thủy sản khan hiếm thì các loại thủy sinh, trong đó có cây điên điển đã trở thành “cứu cánh”, đem lại thu nhập chính cho bà con.
Nước nổi, mùa của niềm nhớ với những món ăn mang thương hiệu đồng bằngMùa nước nổi đang tràn đồng và món ăn cũng đặc sắc nhất vào mùa này. Ăn ở xứ nước nổi mới thấy được hết cái hồn quê, cảm nhận hết chiều sâu văn hóa, thăm thẳm như sông, mênh mang như nước đồng bằng.
Những trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi ghé miền Tây vào mùa nước nổiGỡ lưới bắt cá linh, chèo xuồng hái bông điên điển, nhổ ấu, săn chuột đồng... là những trải nghiệm trải nghiệm bạn không nên bỏ qua khi ghé miền Tây vào mùa nước nổi.
"Cơn điên" AI và cuộc chiến chip nhớ: Khi gã khổng lồ cũng phải van nàiCơn khát AI đang hút cạn nguồn chip nhớ toàn cầu. Khi các ông lớn phải van nài nguồn cung, một đợt bão giá thiết bị điện tử chưa từng có đang âm thầm ập đến túi tiền của bạn.
An Giang: Mùa nước nổi nhộn nhịp bắt cá tôm, hái bông điên điểnMùa nước nổi ở An Giang là cơ hội để nhiều người mưu sinh, trở thành nét đặc trưng của miền sông nước. Mùa nước nổi ở An Giang với muôn kiểu kiếm tiền, nhộn nhịp đánh bắt cá tôm, trồng và hái bông điên điển, bông súng. Mùa nước nổi ở An Giang ra chợ đầu mối, chợ quê cho đến chợ “chồm hổm” không thiếu thứ sản vật nào, muốn ăn cá gì cũng có...
Những món ngon lạ miệng làm từ... hoa ở Việt NamTừ những loài hoa giản dị, nhưng dưới sự chế biến khéo léo của người nấu bếp đã tạo nên vô số món ăn hấp dẫn, mang hương vị đặc biệt. Hoa hóa thân trong ẩm thực tạo nên những món ăn tinh tế.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
